그냥 냅두는거에요? 식히면 굳는거에요?
아니면, 뭐 넣어서 굳히거나 해야하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소피를 선지로 만드는거 아시는분 계세요?
소피 조회수 : 1,720
작성일 : 2014-01-26 12:55:45
IP : 223.62.xxx.5
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'14.1.26 1:01 PM (180.228.xxx.9)그냥 실온에 냅두면 굳어요.
재래시장에서 보면 정육점 앞에 큰 그릇에 담긴 피를 보면 어떤 그릇에는 아직 안 굳은 피가 있고
어떤 그릇에는 마치 두부처럼 굳어 잇고 일부를 퍼 내어 판 자국도 남아 있어요.
이걸 삶을려면 적당한 크기로 잘라 끓이면 되는데 보기보다 상당히 오래 삶아야 속까지 충분히 익어요
빨리 삶기 위해 덩어리를 작게 만들면 부스러지고요.2. ..
'14.1.26 1:03 PM (223.62.xxx.5)그렇군요! 감사합니다.
3. ....
'14.1.26 1:08 PM (180.228.xxx.9)제가 작년에 갑자기 선짓국을 끓여 보고 싶어 재래시장에서 1천원어치를 사서 레시피는
인터넷 뒤져서 해 보았는데..전문 선짓국 집보다는 훨씬 못하지만 그래도 나른대로 맛 있었어요.
선지를 한보따리(?)를 줘서..
집에서 저 혼자만 먹게 되니 1천원 어치로 10끼니도 더 먹었어요~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 349259 | 계속 음식을 싸준다고 하는 시모와 거절하는 동서 16 | 맏며느리 | 2014/02/03 | 5,246 |
| 349258 | 약품처리 안한 감귤 추천해주세요 1 | ... | 2014/02/03 | 869 |
| 349257 | 개한테물린상처,,흉안지려면 성형외과 가나요? 4 | 요요 | 2014/02/03 | 2,095 |
| 349256 | 목욕할때..비누나 샤워바스 중에서... 5 | rrr | 2014/02/03 | 1,746 |
| 349255 | 제사를 일년에 몇번 지내세요? 15 | ㅎㅎ | 2014/02/03 | 3,790 |
| 349254 | 잠실근처 숙박할곳과 식당가 알려주세요 6 | 로즈부케 | 2014/02/03 | 1,268 |
| 349253 | 어머니가 쓰실 비비크림 추천해주세요 5 | 비비크림 | 2014/02/03 | 2,339 |
| 349252 | 학원강사 저녁메뉴 추천해주세요 12 | 음냐 | 2014/02/03 | 2,358 |
| 349251 | 키친토크의 요조마님 맥적 해 보신분~~ 4 | 맥적 | 2014/02/03 | 1,929 |
| 349250 | 남편이 하늘인가요? 11 | 참나 | 2014/02/03 | 2,478 |
| 349249 | 남편이 순간순간 날 무시하고 하대하는데도 애교가 나오시나요? 7 | 애교 | 2014/02/03 | 3,306 |
| 349248 | 미키모토 진주캡슐 써보신 분 좀 알려주세요.. 2 | 미호 | 2014/02/03 | 11,235 |
| 349247 | 생각할수록 괘씸해요.ㅠㅠ 11 | 19 | 2014/02/03 | 3,720 |
| 349246 | 사업자있는 사람 실업급여 아시는분? 2 | 알려줘요 | 2014/02/03 | 1,615 |
| 349245 | 홍콩에서 중국 요리 배우려면 | ... | 2014/02/03 | 749 |
| 349244 | 오리털 패딩 샀는데 털빠짐 문제.. 3 | 털털털 | 2014/02/03 | 4,477 |
| 349243 | 중계동 은행사거리 교정 잘하는 치과 추천부탁드려요. 1 | 교정. | 2014/02/03 | 4,109 |
| 349242 | 이제 스무살 통장은? 3 | 스무살 아이.. | 2014/02/03 | 1,315 |
| 349241 | 성동일, 안정환같은분은 정말 잘살기를... 41 | 인생역전 | 2014/02/03 | 12,787 |
| 349240 | 말에 뼈넣어서 하는 시어머니...들으란듯, 비교하는 말...심리.. 11 | ㅡ | 2014/02/03 | 3,925 |
| 349239 | 강원랜드 가보려고 하는데요~ 질문 있어요 13 | 강원랜드 | 2014/02/03 | 2,066 |
| 349238 | 수상한 그녀 영화 보려구하는데요~ 6 | 영화 | 2014/02/03 | 1,185 |
| 349237 | 7살, 영어 학습지 괜찮을까요? 3 | 맥주파티 | 2014/02/03 | 1,730 |
| 349236 | 김새론 7 | .. | 2014/02/03 | 4,151 |
| 349235 | 이런 상황에 제사참석 안하면 욕 먹을까요? 6 | 따뜻한라떼 | 2014/02/03 | 1,373 |