그냥 냅두는거에요? 식히면 굳는거에요?
아니면, 뭐 넣어서 굳히거나 해야하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소피를 선지로 만드는거 아시는분 계세요?
소피 조회수 : 1,501
작성일 : 2014-01-26 12:55:45
IP : 223.62.xxx.5
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'14.1.26 1:01 PM (180.228.xxx.9)그냥 실온에 냅두면 굳어요.
재래시장에서 보면 정육점 앞에 큰 그릇에 담긴 피를 보면 어떤 그릇에는 아직 안 굳은 피가 있고
어떤 그릇에는 마치 두부처럼 굳어 잇고 일부를 퍼 내어 판 자국도 남아 있어요.
이걸 삶을려면 적당한 크기로 잘라 끓이면 되는데 보기보다 상당히 오래 삶아야 속까지 충분히 익어요
빨리 삶기 위해 덩어리를 작게 만들면 부스러지고요.2. ..
'14.1.26 1:03 PM (223.62.xxx.5)그렇군요! 감사합니다.
3. ....
'14.1.26 1:08 PM (180.228.xxx.9)제가 작년에 갑자기 선짓국을 끓여 보고 싶어 재래시장에서 1천원어치를 사서 레시피는
인터넷 뒤져서 해 보았는데..전문 선짓국 집보다는 훨씬 못하지만 그래도 나른대로 맛 있었어요.
선지를 한보따리(?)를 줘서..
집에서 저 혼자만 먹게 되니 1천원 어치로 10끼니도 더 먹었어요~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 360413 | 꽃보다 할배에 나오는 바르셀로나 힌인 민박 가 보신 분? 1 | ..... | 2014/03/15 | 6,524 |
| 360412 | 인간관계 제가 소심한건가요? 1 | ㅡ | 2014/03/15 | 1,027 |
| 360411 | 고등어조림할때..양념장 질문드려요.. 5 | ㅇㅇ | 2014/03/15 | 1,567 |
| 360410 | 제18대대선 선거무효 소송인단 한영수님과 김필원님 구속수감에 대.. 3 | light7.. | 2014/03/15 | 634 |
| 360409 | 별그대 감상 김수현은 정말 외계인인가? 1 | 뒤늦게 | 2014/03/15 | 1,556 |
| 360408 | 압구정 맛집추천 2 | 혹시 | 2014/03/15 | 1,232 |
| 360407 | 암웨이 퀜치 3 | 레몬 | 2014/03/15 | 1,759 |
| 360406 | 강용석이가 이리 말하네요 9 | 종편 | 2014/03/15 | 2,657 |
| 360405 | 자녀 이렇게 키우면 욕먹을까요?? 41 | .... | 2014/03/15 | 10,676 |
| 360404 | 조회수 많던 힛트 자게글 어떻게 볼수있을까요.. 3 | 제니 | 2014/03/15 | 960 |
| 360403 | 조선간장으로 애간장 만드는 법? 엄마가 물어보래요 13 | niskin.. | 2014/03/15 | 3,944 |
| 360402 | 생방송 - 315부정선거 54년, 민주수호 국민촛불 | lowsim.. | 2014/03/15 | 300 |
| 360401 | 사람 됨됨이를 아는 방법에 무엇이 있을까요? 8 | 꽃샘추위 | 2014/03/15 | 4,651 |
| 360400 | 관자말고 내장도 먹는건가요? 4 | 키조개살을샀.. | 2014/03/15 | 3,633 |
| 360399 | 어디를 고쳐야 할까요? 4 | 영어문법 | 2014/03/15 | 402 |
| 360398 | 이미자씨는 제가 태어났을 당시에도 8 | ㅇㅇ | 2014/03/15 | 2,939 |
| 360397 | 우리가 사람 차별하는거 학교에서 배우지 않나요? 14 | 솔직히 | 2014/03/15 | 2,444 |
| 360396 | 저도 가난한 딸이었어요 17 | 마음이 부자.. | 2014/03/15 | 9,739 |
| 360395 | 코엑스몰 최근 다녀오신 분 계세요? 3 | 궁금 | 2014/03/15 | 1,158 |
| 360394 | 아들하고 신경전 하소연합니다 102 | 속상한 마음.. | 2014/03/15 | 15,269 |
| 360393 | 2026년 종이신문이 사라진다 | 뉴스페이퍼 | 2014/03/15 | 536 |
| 360392 | 화장수 만들때.. 1 | 스킨 | 2014/03/15 | 496 |
| 360391 | 말린 호박나물에 푸른곰팡이가 2 | 아까워 | 2014/03/15 | 1,221 |
| 360390 | 어르신들이 어려우세요..아니면 별로 안어려우세요..??? 4 | ... | 2014/03/15 | 984 |
| 360389 | 타고난 허약체질이 있을까요? 9 | 건강 | 2014/03/15 | 2,942 |