소피를 선지로 만드는거 아시는분 계세요?
작성일 : 2014-01-26 12:55:45
1745689
그냥 냅두는거에요? 식히면 굳는거에요?
아니면, 뭐 넣어서 굳히거나 해야하나요?
IP : 223.62.xxx.5
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'14.1.26 1:01 PM
(180.228.xxx.9)
그냥 실온에 냅두면 굳어요.
재래시장에서 보면 정육점 앞에 큰 그릇에 담긴 피를 보면 어떤 그릇에는 아직 안 굳은 피가 있고
어떤 그릇에는 마치 두부처럼 굳어 잇고 일부를 퍼 내어 판 자국도 남아 있어요.
이걸 삶을려면 적당한 크기로 잘라 끓이면 되는데 보기보다 상당히 오래 삶아야 속까지 충분히 익어요
빨리 삶기 위해 덩어리를 작게 만들면 부스러지고요.
2. ..
'14.1.26 1:03 PM
(223.62.xxx.5)
그렇군요! 감사합니다.
3. ....
'14.1.26 1:08 PM
(180.228.xxx.9)
제가 작년에 갑자기 선짓국을 끓여 보고 싶어 재래시장에서 1천원어치를 사서 레시피는
인터넷 뒤져서 해 보았는데..전문 선짓국 집보다는 훨씬 못하지만 그래도 나른대로 맛 있었어요.
선지를 한보따리(?)를 줘서..
집에서 저 혼자만 먹게 되니 1천원 어치로 10끼니도 더 먹었어요~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
347495 |
동갑인 맏사위와 둘째사위가 서로 존대하나요? 24 |
호수 |
2014/02/05 |
4,450 |
347494 |
에스프레소 머신 쓰는 분 계신가요? 6 |
커피머신 |
2014/02/05 |
2,006 |
347493 |
생일날 다들 머하시나요~ 2 |
생일 |
2014/02/05 |
1,032 |
347492 |
따말에서 최화정 안나는 어떤 역할을 하는 것인가요? 5 |
그여자 |
2014/02/04 |
3,442 |
347491 |
헤어제품에 많이 투자하시는 분들 뭐 쓰세요? 6 |
,,, |
2014/02/04 |
2,278 |
347490 |
학교 선택 상명대와 지거국 학교 23 |
어디로 |
2014/02/04 |
6,067 |
347489 |
필리핀홍역땜시 난리인가봐요 1 |
홍역 |
2014/02/04 |
1,979 |
347488 |
입이 너무 달아요... 나이들면 입이 좀 써질까요? 1 |
ㅡ |
2014/02/04 |
2,331 |
347487 |
2014이과 연고대 한의대 입결비교 6 |
외산흉 |
2014/02/04 |
8,380 |
347486 |
명절날 해도해도 너무 한 일들 한가지씩 4 |
점8개 |
2014/02/04 |
1,989 |
347485 |
커피분말 타먹던 사람이.. 3 |
뒤늦게 |
2014/02/04 |
2,868 |
347484 |
이런 댓글 쓰는 사람들의 심리는 무엇인가요? 21 |
흠 |
2014/02/04 |
2,713 |
347483 |
강남 차병원 근처에 세련된 꽃집 아시면 알려주세요. 3 |
졸린달마 |
2014/02/04 |
1,346 |
347482 |
오늘 생생정보통 플러스?란 프로에서 발가락손가락 깍지끼는 요가 .. |
생생 |
2014/02/04 |
1,375 |
347481 |
대게 먹고싶어요.. 6 |
노을아래 |
2014/02/04 |
2,402 |
347480 |
가스불에 사용할 스테인레스 냄비세트 추천해주세요. 2 |
부탁드려요... |
2014/02/04 |
2,871 |
347479 |
'누가 내 반려동물을 죽였나' 해요 3 |
PD수첩 |
2014/02/04 |
2,023 |
347478 |
얼마전에 자존감도둑이라는 글을 여기서 봤는데, 1 |
얼마전에 |
2014/02/04 |
2,481 |
347477 |
기황후 보시는분들!! 담주 어떻게될지 예상해보아요~^^ 1 |
혼낭 |
2014/02/04 |
1,455 |
347476 |
오늘 모처럼 대청소 했어요. 1 |
기분좋아 |
2014/02/04 |
1,351 |
347475 |
진공청소기 중에 age인가 A로 시작 하는 브랜드 아세요?? 6 |
수입가전 |
2014/02/04 |
1,995 |
347474 |
밑에 82쿡 폰으로 볼때 답답해서 불난다는 글보구서 추천 5 |
올만에글씀 |
2014/02/04 |
1,696 |
347473 |
따말은 묘하게 돌아가네요 7 |
‥ |
2014/02/04 |
4,745 |
347472 |
등에 로션은 어떻게 바르나요? 7 |
전부터 궁금.. |
2014/02/04 |
3,441 |
347471 |
베킹소다나 식초로만 손씻어도 될까요 2 |
ㅎㅎㅎ |
2014/02/04 |
1,377 |