그냥 냅두는거에요? 식히면 굳는거에요?
아니면, 뭐 넣어서 굳히거나 해야하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소피를 선지로 만드는거 아시는분 계세요?
소피 조회수 : 1,449
작성일 : 2014-01-26 12:55:45
IP : 223.62.xxx.5
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'14.1.26 1:01 PM (180.228.xxx.9)그냥 실온에 냅두면 굳어요.
재래시장에서 보면 정육점 앞에 큰 그릇에 담긴 피를 보면 어떤 그릇에는 아직 안 굳은 피가 있고
어떤 그릇에는 마치 두부처럼 굳어 잇고 일부를 퍼 내어 판 자국도 남아 있어요.
이걸 삶을려면 적당한 크기로 잘라 끓이면 되는데 보기보다 상당히 오래 삶아야 속까지 충분히 익어요
빨리 삶기 위해 덩어리를 작게 만들면 부스러지고요.2. ..
'14.1.26 1:03 PM (223.62.xxx.5)그렇군요! 감사합니다.
3. ....
'14.1.26 1:08 PM (180.228.xxx.9)제가 작년에 갑자기 선짓국을 끓여 보고 싶어 재래시장에서 1천원어치를 사서 레시피는
인터넷 뒤져서 해 보았는데..전문 선짓국 집보다는 훨씬 못하지만 그래도 나른대로 맛 있었어요.
선지를 한보따리(?)를 줘서..
집에서 저 혼자만 먹게 되니 1천원 어치로 10끼니도 더 먹었어요~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
346306 | 명절논란 종식시키는 법 11 | 우주 | 2014/01/31 | 2,159 |
346305 | 조경* 이 얍삽한 놈을 어째야 할까요? 6 | 새누리로 가.. | 2014/01/31 | 2,080 |
346304 | 강원도 시골서 영어공부할수있는 방법점 알려주세요~ 51 | 영어 | 2014/01/31 | 3,829 |
346303 | 이성과 영혼과 마음이 잘 통해서 사랑에 빠지는 사람들 많을까요?.. 5 | 사랑이란 | 2014/01/31 | 3,034 |
346302 | 사이버대학졸업도 일반대학처럼 학사인정 되나요? 4 | 대학 | 2014/01/31 | 4,049 |
346301 | 고 이은주씨 매력에 풍덩빠진 드라마 불새 12 | 불새 | 2014/01/31 | 4,736 |
346300 | 커피 어떻게 줄일까요? 11 | 커피의존증 | 2014/01/31 | 3,541 |
346299 | 알자지라 ‘대자보’는 사회 불안과 불만 알리는 시금석 1 | light7.. | 2014/01/31 | 595 |
346298 | 결혼했는데 친정큰집설 안온다고 난리난리.. 13 | 어휴 | 2014/01/31 | 7,394 |
346297 | 르쿠르제 냄비에 김치 전 해도 되나요? 1 | 르쿠르제 | 2014/01/31 | 1,163 |
346296 | 즙 중에서 먹고 효과보신 것 있는지요? 8 | ... | 2014/01/31 | 2,127 |
346295 | 차례 안지내는 집이라 편하네요 4 | ㅁㅁ | 2014/01/31 | 1,679 |
346294 | 일*충들이 겨울왕국 띄운다네요 37 | 좋은영화죽이.. | 2014/01/31 | 5,543 |
346293 | 예민하고 까탈스러운 사람을 좋아하시는 분 계시나요? 9 | 영원과 하루.. | 2014/01/31 | 5,992 |
346292 | 이런식의 회사는 어떨까요 | go | 2014/01/31 | 663 |
346291 | 이런게 암내인가요? 15 | 지금도 | 2014/01/31 | 5,356 |
346290 | 오뚜기 카레라면 단종됐나요? 2 | ,,, | 2014/01/31 | 1,882 |
346289 | 30분 마다 울리는 시댁 괘종 ㅜㅜ 9 | 말랑 | 2014/01/31 | 2,991 |
346288 | 오늘 눈물나는 사연이 왜이리 많나요 4 | 이제컴앞에서.. | 2014/01/31 | 2,971 |
346287 | 사모님,원장님분위기? 7 | 사과향 | 2014/01/31 | 2,698 |
346286 | 뭘 위해 사세요? 잘산다는게 뭐라 생각하세요? 16 | .... | 2014/01/31 | 3,726 |
346285 | 20년된아파트 7 | ... | 2014/01/31 | 2,741 |
346284 | 애들과 살기로 했어요... 45 | 별거녀 | 2014/01/31 | 12,811 |
346283 | 전세 만기일..묵시적 계약연장..다시 여쭐게요~ 6 | ,,, | 2014/01/31 | 1,812 |
346282 | 송강호 닮은 꼴 대회라더니 송강호가 나와서 몰카하는거 아닌지 7 | ㅎㄷㄷ | 2014/01/31 | 3,747 |