깎아놓은 사과 갈변현상 없애는 방법 없나요?
작성일 : 2014-01-25 13:03:05
1745284
성묘때 안깎은사과랑 껍질벗긴 사과 둘다 가져가려는데
갈변현상땜에 어찌해야할지...혹시 방법 없을까요?
IP : 223.62.xxx.56
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 몽
'14.1.25 1:05 PM
(115.136.xxx.24)
소금물에 잠깐 담궜다 꺼내면 갈변안돼요
2. T
'14.1.25 1:06 PM
(59.6.xxx.174)
-
삭제된댓글
연한 설탕물에 담궜다가 가져가심 되요.
아님 레몬즙 살짝 발라도 되고..
사과속 폴리페놀이라는 효소가 공기중의 산소와 만나서 산화되는 과정이라..
설탕물을 발라 공기와의 접촉을 막아줘도 되고..
비타민C나 염화이온(소금물)등으로 효소의 작용을 억제 시켜줘도 되요. ^^
3. 과도
'14.1.25 1:12 PM
(115.140.xxx.74)
성묘가실때 과일칼 따로 가져가심 안되나요?
다른 사정이 있으신가해서요.
4. 레몬즙
'14.1.25 5:27 PM
(211.214.xxx.165)
러몬즙을 뿌리기도 해요
5. ..
'14.1.25 5:48 PM
(94.206.xxx.114)
여행가면서 다니면서 먹기쉽게 깍은후 바로 일회용 봉지에 넣어가지고 가면 괜찮더라구요.
산소를 차단해서 그런가봐요.
6. ^^
'14.1.25 10:56 PM
(180.70.xxx.63)
레몬즙이나 설탕물에 담궈놓음
갈변현상 없어요.
담궜다 가져가세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 347499 |
양심적인 피부과 추천부탁드립니다 |
노원구 |
2014/01/27 |
1,525 |
| 347498 |
지금 영화 하녀 보는데요 10 |
늦은영화 |
2014/01/27 |
5,533 |
| 347497 |
갈비탕에 고기만 남았을 경우 어쩌죠? 3 |
ㅠㅠ |
2014/01/27 |
1,377 |
| 347496 |
해외 여행 다녀오면 가장 좋은 점이 무엇인가요? 29 |
... |
2014/01/27 |
6,679 |
| 347495 |
기장떡 좋아하는데 차례에 못 올리나요? 8 |
떡 |
2014/01/27 |
1,265 |
| 347494 |
며칠 전 교육전문가라는 사람이 티비에 나와서 15 |
강남멋쟁이 |
2014/01/27 |
3,216 |
| 347493 |
카톡 무료 이모티콘! 8 |
미미 |
2014/01/27 |
2,216 |
| 347492 |
부산집값이요, 7 |
세입자 |
2014/01/27 |
3,113 |
| 347491 |
형제간 공동등기에서 단독명의로 할때 궁금한 점 |
함성 |
2014/01/27 |
1,963 |
| 347490 |
축구선수 안정환 13 |
안타까움 |
2014/01/27 |
5,330 |
| 347489 |
저도 혼자 오백... 넘게 벌지만 친정에 오십 드려야 하면 아까.. 63 |
근데 |
2014/01/27 |
12,838 |
| 347488 |
해외여행 많이 다녀보신 분들께 질문이요~ 5 |
궁금 |
2014/01/27 |
1,664 |
| 347487 |
간단 식사 공유해요 6 |
힘내자 |
2014/01/27 |
2,221 |
| 347486 |
영화 '변호인' 명품 조연들 주목 |
참맛 |
2014/01/27 |
976 |
| 347485 |
머리에 뭐 나면 똑바로 누우면 안되겠죠? |
kk |
2014/01/27 |
534 |
| 347484 |
베이킹 초보! 베이킹을 하려면 전자 저울 꼭 필요한가요? 12 |
... |
2014/01/27 |
2,087 |
| 347483 |
아이가 소아우울증이라는데 어떡하면 좋을까요? 22 |
걱정맘 |
2014/01/27 |
5,326 |
| 347482 |
임신초기에 생리통처럼 배아픈가요? 2 |
니나니나뇨 |
2014/01/27 |
3,222 |
| 347481 |
저희 강아지가 자꾸ㅠㅠ 7 |
우리강아지 |
2014/01/27 |
1,669 |
| 347480 |
TV 인터 넷전화 인터넷 결합상품 추천해주세요 2 |
인터넷 |
2014/01/27 |
1,104 |
| 347479 |
혹시 순천사시는분이나 가보셨던분 계시면.. 5 |
남도처음 |
2014/01/27 |
1,137 |
| 347478 |
예쁜 콘솔 어디 가면 있을까요.. |
가구 |
2014/01/27 |
1,251 |
| 347477 |
선물을 가장한 사기입니다. 8 |
산양산삼 |
2014/01/27 |
2,483 |
| 347476 |
토요일 새벽에 행복하세요..란 글을 올리셨던 님의 소식은 없는건.. 2 |
소식 |
2014/01/27 |
1,531 |
| 347475 |
콤비 롤스크린 얼룩 청소 문의! |
롤스크린 |
2014/01/27 |
1,296 |
