김장김치 보통 몇달가죠?

[ㅇㅇ]

10월달쯤 해뒀던 김장김치 약 20포기가

한 한달전쯤부터 맛있게 익기 시작하더니

지금은 완전 농익었네요

신김치라고 할 정도는 아니지만..

지금 절반정도 남았는데 마지막 포기 먹을때는 완전 쉰김치 먹을 것 같아요.

작년에는 이렇게 빨리 익지 않았던 것 같은데

김치냉장고를 스탠드형으로 바꿔서 그런지.. 빨리 익는 느낌이네요

[ㅇㅇㅇㅇ]

저는 1년 가던데요?
시어서 못먹지는 않죠.
1년에 한 번만 김치 담궈요.

[구름]

스탠드가 빨리 익어요....괜히 스탠드를 샀나봐요...

[궁금...]

1년에 한 번 담그신다는 분~~
김치 냉장고 어디꺼예요??
저는 11월 말에 담근게 벌서 시어지려고해요.

[저는]

얻은 김장김치 1년 반 넘으니 맛있게 익었어요..
그동안 안익어서 먹지도 못하고 있었다가 요즈음 거의 다 먹었는데 또 새김치가 오네요.

전 걍 냉장고 젤 아래칸에 넣어놔요.. 서랍형 야채칸 말고 그 윗칸이요.

[몇달전 받은]

열무김치도 안익어서 못먹고 있는데 꺼내서 하루 이틀 숙성시켜야 할까봐요...

[...]

2년 숙성 해도 싱싱한데
딤채

[저도 장기보관]

작년 김장김치 얼마전에 다 먹었어요.
전혀 시지 않았고, 깊은 맛만 났어요.
딤채 뚜껑식.

[..]

2년된 김치도 묵은지로 맛있게 먹고 있는데요.....
1년은 끄떡없이 맛있어요.
김치 냉장고 온도를 좀 더 낮게해서 보관해보세요

[저도]

딤채인데 2년된김치도 아직안시워요
김치찌개는 2년전김치로 끓이고 11월에 담근김치는 생김치로먹는데 아직 덜익었어요
원글님이 김치를 담궈서 밖에서 익혀서 김냉에 넣는건 아닌가요?
생김치 바로 김냉에 넣어서 장기보관으로 눌러놓으면 2년도 까딱없어요

[적당히 익으면]

얼려서 찌개 해도 되요

[그럼]

어머~벌써 시어지면 어떻한데요 딤채인데 제작년에 담근 김치가 아직도 딱 먹기좋은데요 작년껀 아직 덜 익었구요

[딤채는]

정말
두고 먹을 수록 김치가 더 맛있어요.
싱싱하고