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새조개 구입처 그리고 손질

먹자 조회수 : 1,653
작성일 : 2014-01-24 09:10:40
새조개를 먹어보려구요
생협을 보니 300그람에 26000원쯤 하는데 손질되서 약 13-15마리정도래요
손질한 것보단 껍질째 사는게 낫지 않을까 싶은 생각에 찾아보니 이건 또 어디가 좋을지 모르겠고
혹 해마다 구입하시는 곳 있으시면 좀 알려주세요
IP : 116.32.xxx.137
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 먹자
    '14.1.24 9:11 AM (116.32.xxx.137)

    아 그리고 손질법 어렵진 않나요?

  • 2. ..
    '14.1.24 9:16 AM (121.162.xxx.172)

    조개야 벌려서 까면 되고요. 내장을 잘 싯어야 하는데 집에서 하다가는 맛이 다 빠져요. 손질 된거 사시는게 편합니다.

  • 3. 그냥
    '14.1.24 10:51 AM (58.235.xxx.120)

    깐 것 사세요.
    조개 잘 까지 않으면 너덜해지고 맛도 없어요.
    깐 것 구입해서 내장의 뻘을 짜내고 잘 씻어 살짝 샤브샤브 하면 되요.

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