자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
조개해감된건지 어떻게 알 수 있나요?
.. 조회수 : 3,478
작성일 : 2014-01-23 22:51:02
어제 백합?작은거를 사왔는데
이게 해감이되어 파는건지 아닌지 모르겠어요
해감되는거있나 물에 담구어봤는데
입다문채로 변화가없네요
그럼 해감이된건지요ㅋ
IP : 50.82.xxx.97
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 소금물에 담가야죠
'14.1.23 11:04 PM (211.202.xxx.240)넉넉한 통이나 바가지에 조개 담고 소금 짭잘한 느낌 들 정도로 넣고
쇠붙이-포크나 스푼 등 이런거 넣으면 해감이 더 잘된다고 함- 신문지 덮어 어둡게 해두래요.
그럼 조개들이 모래나 해초 같은거 뱉어내거든요.
검색해보세요 해감시간은 조개마다 다르니까요.
꼬막이나 홍합 등은 해감 안해도 되는거 같고요.2. 하하호호
'14.1.23 11:06 PM (112.158.xxx.45)백합 해감 안해도 된다던데요
3. ..
'14.1.24 12:20 AM (202.156.xxx.15) - 삭제된댓글요리학원 다닐때 원장샘 수업에서 백합은 해감이 잘 안된다며 부엌칼로 조개를 전부 반 갈라 씻었어요.
저게 될까 싶었는데 칼끝을 넣으니 잘 갈라지더라고요. 물론 위험하니 조심 또 조심..4. ..
'14.1.24 2:44 PM (50.82.xxx.97)댓글들 감사합니나
덕분에 잘 요리해먹었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 351262 | '정보유출 징역10년 또는 벌금5억' 하반기 시행 추진 | 세우실 | 2014/02/10 | 620 |
| 351261 | 우리딸 머리 어쩜 좋나요 ㅠ 24 | 스위트맘 | 2014/02/10 | 9,695 |
| 351260 | 옥수수통조림 거의 매일 먹는데 독이겠지요? 7 | GMO | 2014/02/10 | 4,853 |
| 351259 | 러시아 여자피겨선수... 8 | ㅇㅇ | 2014/02/10 | 3,497 |
| 351258 | TV 조선 방송 보니까 와 이건 딴 세상이네요.. 1 | dbrud | 2014/02/10 | 1,316 |
| 351257 | 저는초등학교녹색어머니대표예요 44 | 피할수없으면.. | 2014/02/10 | 8,118 |
| 351256 | 자동차손세차후.. 2 | 봄이오면 | 2014/02/10 | 1,227 |
| 351255 | 이중턱..어떻게 하면 조금이라도 없어질까요? 7 | 마흔셋 | 2014/02/10 | 2,614 |
| 351254 | 장소 추천해 주세요~ 6 | 고민 | 2014/02/10 | 849 |
| 351253 | 담보가치 7백억인데...4400억 대출해준 은행 2 | 손전등 | 2014/02/10 | 1,444 |
| 351252 | 디지털피아노 대여 잘 아시는분?~ 1 | 리락쿠마러브.. | 2014/02/10 | 1,478 |
| 351251 | 언덕길 내려오다 심하게 넘어졌어요 ㅠㅠ 3 | ... | 2014/02/10 | 1,414 |
| 351250 | 강아지 자궁축농증으로 수술시킨 견주님 조언 주세요 9 | .. | 2014/02/10 | 7,415 |
| 351249 | 윗동네는 요즘 집 구하기 어때요? 1 | 서민들 | 2014/02/10 | 1,224 |
| 351248 | 며칠전 82쿡 유용한 글만 링크걸어 놓은 글을 못찾겠네요 4 | ㅇㅇ | 2014/02/10 | 956 |
| 351247 | 아이허브 수분크림이 피지오겔크림보다 좋은가요?? 4 | 수분크림 | 2014/02/10 | 13,647 |
| 351246 | 여자 서른넷.. 4 | 120512.. | 2014/02/10 | 2,486 |
| 351245 | 부산에 눈다운 눈이 오네요 11 | 펄펄 눈이옵.. | 2014/02/10 | 1,971 |
| 351244 | 애증.. 3 | misg | 2014/02/10 | 1,271 |
| 351243 | 양로원도 천지차이네요 1 | 죽을때까지 .. | 2014/02/10 | 2,188 |
| 351242 | 은행 한곳에`~ 2 | ... | 2014/02/10 | 1,105 |
| 351241 | 왕가네 세딸 참 답이 없어요 16 | 언넝끝나라 | 2014/02/10 | 5,251 |
| 351240 | 위메프 안전한가요?? | .. | 2014/02/10 | 1,528 |
| 351239 | 쟈니리라는 가수분.. 1 | 2014/02/10 | 974 | |
| 351238 | 교회다니기 시작했는데요.. 11 | .. | 2014/02/10 | 2,408 |