조개해감된건지 어떻게 알 수 있나요?
작성일 : 2014-01-23 22:51:02
1744506
어제 백합?작은거를 사왔는데
이게 해감이되어 파는건지 아닌지 모르겠어요
해감되는거있나 물에 담구어봤는데
입다문채로 변화가없네요
그럼 해감이된건지요ㅋ
IP : 50.82.xxx.97
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 소금물에 담가야죠
'14.1.23 11:04 PM
(211.202.xxx.240)
넉넉한 통이나 바가지에 조개 담고 소금 짭잘한 느낌 들 정도로 넣고
쇠붙이-포크나 스푼 등 이런거 넣으면 해감이 더 잘된다고 함- 신문지 덮어 어둡게 해두래요.
그럼 조개들이 모래나 해초 같은거 뱉어내거든요.
검색해보세요 해감시간은 조개마다 다르니까요.
꼬막이나 홍합 등은 해감 안해도 되는거 같고요.
2. 하하호호
'14.1.23 11:06 PM
(112.158.xxx.45)
백합 해감 안해도 된다던데요
3. ..
'14.1.24 12:20 AM
(202.156.xxx.15)
-
삭제된댓글
요리학원 다닐때 원장샘 수업에서 백합은 해감이 잘 안된다며 부엌칼로 조개를 전부 반 갈라 씻었어요.
저게 될까 싶었는데 칼끝을 넣으니 잘 갈라지더라고요. 물론 위험하니 조심 또 조심..
4. ..
'14.1.24 2:44 PM
(50.82.xxx.97)
댓글들 감사합니나
덕분에 잘 요리해먹었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 346804 |
옷 수선 잘하는 곳 있으시면 알려 주세요 |
만두맘 |
2014/01/24 |
1,009 |
| 346803 |
삼성의료원 근처 숙박이나 가락시장쪽 숙박 알려주세요 4 |
.. |
2014/01/24 |
2,811 |
| 346802 |
남편월급이 생각보다 적다고 생각했는데, 알고보니 횡령이었어요 34 |
,. |
2014/01/24 |
14,464 |
| 346801 |
님들~ 제가 하는 밥 이거 어떤가요.? 1 |
여기요 여기.. |
2014/01/24 |
908 |
| 346800 |
이웃집 피아노 소리 때문에 환장하겠어요..ㅠ 정말.. 21 |
mm |
2014/01/24 |
3,149 |
| 346799 |
에이미 부자집 딸 아닌가요? 14 |
... |
2014/01/24 |
15,748 |
| 346798 |
애아빠 지인이.. 책을 좀 준다는데 어떤 답례를 해야할까요? 8 |
서린마미 |
2014/01/24 |
1,132 |
| 346797 |
장사치들의 낚시 대상이었던 국민들!! 1 |
손전등 |
2014/01/24 |
601 |
| 346796 |
어린이집선생님 나이가 너무 많아요 8 |
얇은귀 |
2014/01/24 |
3,143 |
| 346795 |
아까운 김장김치 12 |
손큰여자 |
2014/01/24 |
2,606 |
| 346794 |
성관계를 많이 할수록 노화 빨리온다네요. 71 |
놀라움. |
2014/01/24 |
103,240 |
| 346793 |
키작다는 소리는 언제 들어도 맘아프네요ㅠ 24 |
달빛 |
2014/01/24 |
3,335 |
| 346792 |
61만원 이체를 잘못했어요. 어떻게 하나요? 7 |
... |
2014/01/24 |
2,829 |
| 346791 |
미혼 오프모임 하고싶어요 ㅋㅋㅋ 8 |
tranqu.. |
2014/01/24 |
1,178 |
| 346790 |
네스프레쏘 캡슐 4 |
질문 |
2014/01/24 |
1,285 |
| 346789 |
마포 아파트 추천 부탁 드려요 6 |
마포 |
2014/01/24 |
3,245 |
| 346788 |
전 에필로그 보다 꿈에서 깨고 나서 변호사에게 말할때... 1 |
별그대 |
2014/01/24 |
1,347 |
| 346787 |
연말정산 세금 1500만원 내네요. 36 |
.. |
2014/01/24 |
13,936 |
| 346786 |
새누리 영화 '변호인' 첫 반응 ”사실 아닌 허구” 3 |
세우실 |
2014/01/24 |
1,326 |
| 346785 |
그들에게 지금 무슨일이?? |
궁금이 |
2014/01/24 |
608 |
| 346784 |
멀티냄비 어때보이나요??? 2 |
지름 |
2014/01/24 |
987 |
| 346783 |
인서울 아니면 미국 칼리지급이 더 낫나요? 23 |
유학 |
2014/01/24 |
3,783 |
| 346782 |
한달에 실제 하는 일은 이틀이면 다 하는 업무..돈이 작아도 이.. 13 |
그래도 |
2014/01/24 |
2,630 |
| 346781 |
7월입주인데 살던 아파트 매매로 3 |
고민상담 |
2014/01/24 |
1,364 |
| 346780 |
이휴 심의 보내보신분계시나요? 6 |
..... |
2014/01/24 |
637 |
