조개해감된건지 어떻게 알 수 있나요?
작성일 : 2014-01-23 22:51:02
1744506
어제 백합?작은거를 사왔는데
이게 해감이되어 파는건지 아닌지 모르겠어요
해감되는거있나 물에 담구어봤는데
입다문채로 변화가없네요
그럼 해감이된건지요ㅋ
IP : 50.82.xxx.97
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 소금물에 담가야죠
'14.1.23 11:04 PM
(211.202.xxx.240)
넉넉한 통이나 바가지에 조개 담고 소금 짭잘한 느낌 들 정도로 넣고
쇠붙이-포크나 스푼 등 이런거 넣으면 해감이 더 잘된다고 함- 신문지 덮어 어둡게 해두래요.
그럼 조개들이 모래나 해초 같은거 뱉어내거든요.
검색해보세요 해감시간은 조개마다 다르니까요.
꼬막이나 홍합 등은 해감 안해도 되는거 같고요.
2. 하하호호
'14.1.23 11:06 PM
(112.158.xxx.45)
백합 해감 안해도 된다던데요
3. ..
'14.1.24 12:20 AM
(202.156.xxx.15)
-
삭제된댓글
요리학원 다닐때 원장샘 수업에서 백합은 해감이 잘 안된다며 부엌칼로 조개를 전부 반 갈라 씻었어요.
저게 될까 싶었는데 칼끝을 넣으니 잘 갈라지더라고요. 물론 위험하니 조심 또 조심..
4. ..
'14.1.24 2:44 PM
(50.82.xxx.97)
댓글들 감사합니나
덕분에 잘 요리해먹었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 345116 |
돈 많이 아끼고있어요^^ 4 |
열심히 절약.. |
2014/01/24 |
2,914 |
| 345115 |
학교 교무행정 보조요 22 |
사랑스러움 |
2014/01/24 |
3,345 |
| 345114 |
신한카드에서 전화와서 신용안심서비스라는걸 가입했는데요 5 |
... |
2014/01/24 |
2,032 |
| 345113 |
포항 분들 도움좀.... 12 |
유아 |
2014/01/24 |
1,378 |
| 345112 |
아이가 고양이 알러지 있으면 같이 키울 방법 없는건가요? 15 |
... |
2014/01/24 |
8,290 |
| 345111 |
종류가 하나 아님 두세개의 제품만 파는 쇼핑몰아시는곳 있으세요?.. 1 |
급 |
2014/01/24 |
516 |
| 345110 |
계약직으로 근무하는데 계약기간 끝나면 실업급여 받을수 .. 3 |
임산부 |
2014/01/24 |
18,377 |
| 345109 |
흑자점? 얼굴에 제거해보신분 계신가요? 5 |
애엄마 |
2014/01/24 |
9,001 |
| 345108 |
세살 애기 겨울왕국 좋아할까요? 15 |
세살 |
2014/01/24 |
3,049 |
| 345107 |
우체국택배 담주 월욜에 보낼수있을까요? 5 |
오또카지 |
2014/01/24 |
723 |
| 345106 |
변비로 고생하시는 분이요 들어와 보세요 좋은정보요^^ 8 |
아침부터최송.. |
2014/01/24 |
2,619 |
| 345105 |
해외로 영어캠프갈때 인솔교사에 대해서.. 5 |
쥬라기 |
2014/01/24 |
1,145 |
| 345104 |
현오석 재차 사과…”말의 무거움 느껴…국민 마음 아프게 해 죄송.. 8 |
세우실 |
2014/01/24 |
1,405 |
| 345103 |
예민해서 걱정이었던 39개월 아들 기특해요. 1 |
^^ |
2014/01/24 |
653 |
| 345102 |
새벽에 런닝머신 하다가 울컥 |
.. |
2014/01/24 |
1,675 |
| 345101 |
신생아가 밤 열두시에 자서 담날 여섯시나 일곱시에 깨는거 12 |
배고파 |
2014/01/24 |
2,289 |
| 345100 |
삼성 sdd 840pro 설치비용 얼마나 하나요?? 1 |
.. |
2014/01/24 |
778 |
| 345099 |
코스트코 마미떼 세일이 언제인가요? 2 |
.. |
2014/01/24 |
1,658 |
| 345098 |
아버지재혼 다시 좀 질문드려요 넘 답답해서ㅜㅠ 45 |
러버 |
2014/01/24 |
9,903 |
| 345097 |
맨날 자기만 다 맞다는 엄마.... 3 |
후....... |
2014/01/24 |
1,501 |
| 345096 |
복불복 |
갱스브르 |
2014/01/24 |
466 |
| 345095 |
지적인 남자들 가는 사이트 좀 알려주세요 25 |
ㅡ |
2014/01/24 |
4,497 |
| 345094 |
어느 할머니의 강아지 패션 32 |
ㅜ.ㅜ |
2014/01/24 |
4,782 |
| 345093 |
좋은 품질의 성게 어디서 사요? |
. |
2014/01/24 |
467 |
| 345092 |
왜 드라마작가는 짜집기. 패치워크도 능력이라 칭송받죠? 8 |
... |
2014/01/24 |
1,847 |
