자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
조개해감된건지 어떻게 알 수 있나요?
.. 조회수 : 3,253
작성일 : 2014-01-23 22:51:02
어제 백합?작은거를 사왔는데
이게 해감이되어 파는건지 아닌지 모르겠어요
해감되는거있나 물에 담구어봤는데
입다문채로 변화가없네요
그럼 해감이된건지요ㅋ
IP : 50.82.xxx.97
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 소금물에 담가야죠
'14.1.23 11:04 PM (211.202.xxx.240)넉넉한 통이나 바가지에 조개 담고 소금 짭잘한 느낌 들 정도로 넣고
쇠붙이-포크나 스푼 등 이런거 넣으면 해감이 더 잘된다고 함- 신문지 덮어 어둡게 해두래요.
그럼 조개들이 모래나 해초 같은거 뱉어내거든요.
검색해보세요 해감시간은 조개마다 다르니까요.
꼬막이나 홍합 등은 해감 안해도 되는거 같고요.2. 하하호호
'14.1.23 11:06 PM (112.158.xxx.45)백합 해감 안해도 된다던데요
3. ..
'14.1.24 12:20 AM (202.156.xxx.15) - 삭제된댓글요리학원 다닐때 원장샘 수업에서 백합은 해감이 잘 안된다며 부엌칼로 조개를 전부 반 갈라 씻었어요.
저게 될까 싶었는데 칼끝을 넣으니 잘 갈라지더라고요. 물론 위험하니 조심 또 조심..4. ..
'14.1.24 2:44 PM (50.82.xxx.97)댓글들 감사합니나
덕분에 잘 요리해먹었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 346988 | la갈비가 너무짠데 이거 어쩌나요 8 | 종갓집 | 2014/01/30 | 2,011 |
| 346987 | 산만한 예비6초등 3 | 봄이오면 | 2014/01/30 | 1,167 |
| 346986 | 교학사 한국사 채택 부성고 하루종일 홍역 3 | 부전여전 | 2014/01/30 | 1,727 |
| 346985 | 나이들어 쳐진 눈은 절개가 낫겠죠?? 6 | .. | 2014/01/30 | 3,598 |
| 346984 | “무심코 먹은 중국식품 기형아기 태어난다” 5 | .... | 2014/01/30 | 3,321 |
| 346983 | 삼성 ..mk라는 여비서 30 | .. | 2014/01/30 | 20,915 |
| 346982 | 신학대학교, 신학대학원 학비는 얼마인가요? 1 | 1년동안요 | 2014/01/30 | 2,478 |
| 346981 | 아래 시조카 얘기보니까.. 82분들은 외숙모,큰(작은)어머니랑 .. 9 | ㅇㅇ | 2014/01/30 | 3,219 |
| 346980 | 캐나다 사시는분 5 | 비자 | 2014/01/30 | 1,941 |
| 346979 | 대부분의 며느리들이 친정에는 명절 다음날 가나요? 13 | 친정 | 2014/01/30 | 3,115 |
| 346978 | 오빠 결혼하고 명절이 명절이되네요 11 | ㅜㅜ | 2014/01/30 | 4,784 |
| 346977 | 시조카는 원래 정이 안가는건지요 33 | 흠 | 2014/01/30 | 11,958 |
| 346976 | 김진혁pd-역사를 잊은 민족 2부 3 | 이명박특검김.. | 2014/01/30 | 1,000 |
| 346975 | 팟빵 추천 좀 해 주세요 22 | 시간 보내기.. | 2014/01/30 | 3,004 |
| 346974 | 결혼 상대로 성격이 비슷? 반대? 12 | .. | 2014/01/30 | 5,344 |
| 346973 | 올해는 양가에 졸업생들이 줄줄이네요..ㅠ 5 | 세배돈 | 2014/01/30 | 1,737 |
| 346972 | 동태포 어디서들 사셨어요? 4 | 동태포 | 2014/01/30 | 1,819 |
| 346971 | 어제 생생정보통 보신 분? 2 | 네모네모 | 2014/01/30 | 2,898 |
| 346970 | 혹시 농협 중앙회 다니시거나,남편분이 다니시면-- 1 | 죄송 | 2014/01/30 | 1,778 |
| 346969 | 미국에서 아주나 삼호 관광이용하는데... 4 | 82님들 | 2014/01/30 | 2,057 |
| 346968 | 한살림 이 글 보셨나요? 55 | 먹을게없다 | 2014/01/30 | 18,222 |
| 346967 | 외롭네요 5 | //// | 2014/01/30 | 1,797 |
| 346966 | 2살 된 조카 세뱃돈 얼마정도 주나요? 10 | 궁금이 | 2014/01/30 | 3,067 |
| 346965 | 최근 미세먼지 없이 쾌청한 이유...! 8 | 미세먼지 | 2014/01/30 | 3,684 |
| 346964 | 여우는 플러스50입니다 1 | ggbe | 2014/01/30 | 1,690 |