자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
조개해감된건지 어떻게 알 수 있나요?
.. 조회수 : 3,278
작성일 : 2014-01-23 22:51:02
어제 백합?작은거를 사왔는데
이게 해감이되어 파는건지 아닌지 모르겠어요
해감되는거있나 물에 담구어봤는데
입다문채로 변화가없네요
그럼 해감이된건지요ㅋ
IP : 50.82.xxx.97
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 소금물에 담가야죠
'14.1.23 11:04 PM (211.202.xxx.240)넉넉한 통이나 바가지에 조개 담고 소금 짭잘한 느낌 들 정도로 넣고
쇠붙이-포크나 스푼 등 이런거 넣으면 해감이 더 잘된다고 함- 신문지 덮어 어둡게 해두래요.
그럼 조개들이 모래나 해초 같은거 뱉어내거든요.
검색해보세요 해감시간은 조개마다 다르니까요.
꼬막이나 홍합 등은 해감 안해도 되는거 같고요.2. 하하호호
'14.1.23 11:06 PM (112.158.xxx.45)백합 해감 안해도 된다던데요
3. ..
'14.1.24 12:20 AM (202.156.xxx.15) - 삭제된댓글요리학원 다닐때 원장샘 수업에서 백합은 해감이 잘 안된다며 부엌칼로 조개를 전부 반 갈라 씻었어요.
저게 될까 싶었는데 칼끝을 넣으니 잘 갈라지더라고요. 물론 위험하니 조심 또 조심..4. ..
'14.1.24 2:44 PM (50.82.xxx.97)댓글들 감사합니나
덕분에 잘 요리해먹었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 373398 | 역시 "북풍" 10 | ........ | 2014/04/22 | 2,237 |
| 373397 | 이번주 시사주간지 표지 모음이래요.... 8 | ........ | 2014/04/22 | 2,253 |
| 373396 | 살아남은 자들의 자책은 어떻게 위로해줘야 할까요? 5 | ㅇㅇㅇ | 2014/04/22 | 1,094 |
| 373395 | 약사님 계시면 도와주세요 15 | ... | 2014/04/22 | 3,202 |
| 373394 | jtbc 앱 설치하세요. 10 | .. | 2014/04/22 | 1,903 |
| 373393 | 빨갱이들이 많네.많아~ 11 | 지가빨갱이 | 2014/04/22 | 2,695 |
| 373392 | 조미료... 알러지ㅠ 9 | 폴고갱 | 2014/04/22 | 2,248 |
| 373391 | 곧 이종인님 인터뷰 - 늙은 잠수부의 눈물 시작합니다. 7 | 팩트티비 | 2014/04/22 | 4,848 |
| 373390 | 박근혜와 자리 보존 8 | 너무눈에보여.. | 2014/04/22 | 1,733 |
| 373389 | 국민티비의 방송 좋네요 5 | 홍이 | 2014/04/22 | 2,132 |
| 373388 | 그젠가 엠비씨방송 보신분 안계세요? 5 | ㅡ | 2014/04/22 | 1,323 |
| 373387 | 오늘 jtbc 오프닝 멘트 18 | .. | 2014/04/22 | 12,050 |
| 373386 | 월스트리트저널-박근혜대통령 세월호선장 비난할 자격 있나 9 | 세계적 망신.. | 2014/04/22 | 1,915 |
| 373385 | 외신, “선장 살인자 같다” 박근혜 발언 비판 18 | 국격.. | 2014/04/22 | 5,780 |
| 373384 | 22일 10시 현장 생방송 - '세월호 침몰현장' 팩트TV/고발.. | lowsim.. | 2014/04/22 | 1,265 |
| 373383 | 어제부터 jtbc뉴스로 갈아탔습니다. 2 | 늦었지만 | 2014/04/22 | 1,256 |
| 373382 | 아이들 피부가 말랑말랑했대요 1 | ㅇㅇㅇ | 2014/04/22 | 3,484 |
| 373381 | ‘안산 단원고에 담배꽁초 버린 기자들?’ 논란 일파만파 2 | /// | 2014/04/22 | 2,613 |
| 373380 | 생방송 실종자 가족과 인터뷰중인 국민티비 링크예요. 1 | 지금하고있어.. | 2014/04/22 | 1,509 |
| 373379 | 실종자 가족들의 청와대 방문을 막은 정홍원 총리는 사퇴하고 책.. 1 | 녹색 | 2014/04/22 | 1,228 |
| 373378 | 문재인의원이 일독을 권하는 기사 8 | 참맛 | 2014/04/22 | 3,495 |
| 373377 | 죽음에 대한 작은 위로... 4 | ... | 2014/04/22 | 1,871 |
| 373376 | 통계 해석 좀 도와주세요. | 늦깍이 학생.. | 2014/04/22 | 1,043 |
| 373375 | 3등 항해사는... 3 | 인생 | 2014/04/22 | 1,941 |
| 373374 | 국민TV 보세요. 3 | 실종자 가족.. | 2014/04/22 | 1,637 |