조개해감된건지 어떻게 알 수 있나요?
작성일 : 2014-01-23 22:51:02
1744506
어제 백합?작은거를 사왔는데
이게 해감이되어 파는건지 아닌지 모르겠어요
해감되는거있나 물에 담구어봤는데
입다문채로 변화가없네요
그럼 해감이된건지요ㅋ
IP : 50.82.xxx.97
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 소금물에 담가야죠
'14.1.23 11:04 PM
(211.202.xxx.240)
넉넉한 통이나 바가지에 조개 담고 소금 짭잘한 느낌 들 정도로 넣고
쇠붙이-포크나 스푼 등 이런거 넣으면 해감이 더 잘된다고 함- 신문지 덮어 어둡게 해두래요.
그럼 조개들이 모래나 해초 같은거 뱉어내거든요.
검색해보세요 해감시간은 조개마다 다르니까요.
꼬막이나 홍합 등은 해감 안해도 되는거 같고요.
2. 하하호호
'14.1.23 11:06 PM
(112.158.xxx.45)
백합 해감 안해도 된다던데요
3. ..
'14.1.24 12:20 AM
(202.156.xxx.15)
-
삭제된댓글
요리학원 다닐때 원장샘 수업에서 백합은 해감이 잘 안된다며 부엌칼로 조개를 전부 반 갈라 씻었어요.
저게 될까 싶었는데 칼끝을 넣으니 잘 갈라지더라고요. 물론 위험하니 조심 또 조심..
4. ..
'14.1.24 2:44 PM
(50.82.xxx.97)
댓글들 감사합니나
덕분에 잘 요리해먹었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 378500 |
방금 유가족분, 언제 상경하신다고 했나요? 3 |
........ |
2014/05/09 |
1,555 |
| 378499 |
아래 진도국악원 사실이랍니다. 7 |
독립자금 |
2014/05/09 |
5,002 |
| 378498 |
보미노래..ㅠㅠ... 10 |
..ㅠㅠ.... |
2014/05/09 |
3,042 |
| 378497 |
어머니.. 내딸이라고 울부짖고 계시대요. 청와대앞으로... 9 |
독립자금 |
2014/05/09 |
4,153 |
| 378496 |
나 오늘 잠못잡니다 팩트TV 꼭보세요 2 |
d |
2014/05/09 |
1,951 |
| 378495 |
16일 저녁 6시 38분에 아이들이 동영상 찍은 것 지금 유가족.. 5 |
헉~ |
2014/05/09 |
3,358 |
| 378494 |
지금 유족들이 16일 저녁6시 배안 동영상 공개한대요 34 |
ㅇㅇ |
2014/05/09 |
10,470 |
| 378493 |
지지율 끌어올리는 쉬운 방법을 모르네요. 8 |
홍이 |
2014/05/09 |
2,108 |
| 378492 |
오늘에서야 분향소 다녀왔어요.. 2 |
후... |
2014/05/09 |
937 |
| 378491 |
가족대표분 목이 다 쉬어서 얘기하시는데 쨘해서 더이상 못보겠어요.. 8 |
5월이 |
2014/05/09 |
1,489 |
| 378490 |
아픈 댓글이네요 1 |
참맛 |
2014/05/09 |
1,168 |
| 378489 |
청와대로 모입시다. 2 |
행동 |
2014/05/09 |
1,133 |
| 378488 |
진도에 남도국악원 있는거 아세요? 17 |
우와 ㅠㅠ |
2014/05/09 |
4,438 |
| 378487 |
닭 한마리 지키자고 수많은 생명을 몰살시키는구나 1 |
우리는 |
2014/05/09 |
1,058 |
| 378486 |
팩트티비 중계- 청와대앞 실시간 방송중 1 |
.... |
2014/05/09 |
1,641 |
| 378485 |
시민단체는 머하는 거죠? 5 |
..... |
2014/05/09 |
1,811 |
| 378484 |
경찰버스 너무 많이 들어가네요. |
.... |
2014/05/09 |
1,165 |
| 378483 |
아, 진짜.. 사과 백번이라도 해주겠다 4 |
ㅇㅇ |
2014/05/09 |
1,133 |
| 378482 |
이쯤되면 kbs 안보기운동 해야겠어요. 8 |
국민 |
2014/05/09 |
1,504 |
| 378481 |
분위기 거칠게 몰아가는 분이 있는데. 1 |
... |
2014/05/09 |
1,381 |
| 378480 |
KBS "유가족 편을 든 언론상대 법적조치" 23 |
참맛 |
2014/05/09 |
3,540 |
| 378479 |
생방송보는 인원수 어떻게 보는 건가요? |
독립자금 |
2014/05/09 |
893 |
| 378478 |
국민과 개비에스 싸움으로 가는구나 1 |
머리가나빠 |
2014/05/09 |
1,254 |
| 378477 |
전우용트윗/ 당신들이 더 나쁩니다. 3 |
전우용 |
2014/05/09 |
2,169 |
| 378476 |
교통사고 사망자 수와 비교하기 2 |
비교되나 |
2014/05/09 |
1,689 |
