조개해감된건지 어떻게 알 수 있나요?
작성일 : 2014-01-23 22:51:02
1744506
어제 백합?작은거를 사왔는데
이게 해감이되어 파는건지 아닌지 모르겠어요
해감되는거있나 물에 담구어봤는데
입다문채로 변화가없네요
그럼 해감이된건지요ㅋ
IP : 50.82.xxx.97
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 소금물에 담가야죠
'14.1.23 11:04 PM
(211.202.xxx.240)
넉넉한 통이나 바가지에 조개 담고 소금 짭잘한 느낌 들 정도로 넣고
쇠붙이-포크나 스푼 등 이런거 넣으면 해감이 더 잘된다고 함- 신문지 덮어 어둡게 해두래요.
그럼 조개들이 모래나 해초 같은거 뱉어내거든요.
검색해보세요 해감시간은 조개마다 다르니까요.
꼬막이나 홍합 등은 해감 안해도 되는거 같고요.
2. 하하호호
'14.1.23 11:06 PM
(112.158.xxx.45)
백합 해감 안해도 된다던데요
3. ..
'14.1.24 12:20 AM
(202.156.xxx.15)
-
삭제된댓글
요리학원 다닐때 원장샘 수업에서 백합은 해감이 잘 안된다며 부엌칼로 조개를 전부 반 갈라 씻었어요.
저게 될까 싶었는데 칼끝을 넣으니 잘 갈라지더라고요. 물론 위험하니 조심 또 조심..
4. ..
'14.1.24 2:44 PM
(50.82.xxx.97)
댓글들 감사합니나
덕분에 잘 요리해먹었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 358919 |
영화 추천해주세요 6 |
dd |
2014/03/11 |
716 |
| 358918 |
할머니와 아빠가 얼마나 마음이 찢어질지..... 3 |
손전등 |
2014/03/11 |
1,662 |
| 358917 |
수시에서 비교과점수 1 |
지니맘 |
2014/03/11 |
1,048 |
| 358916 |
직업에 관한 책(초등생이 읽을거예요) 있나요? 1 |
))) |
2014/03/11 |
529 |
| 358915 |
....코스트코코리아, 피죤 제품 퇴출 움직임… 4 |
피죤 퇴출 |
2014/03/11 |
1,578 |
| 358914 |
부모 자식 간에도 궁합이 있대요 24 |
궁합 |
2014/03/11 |
8,155 |
| 358913 |
이집션크림 40초건성에 괜찮나요? 12 |
.. |
2014/03/11 |
1,792 |
| 358912 |
급) 오이 한박스가 생겼는데 11 |
minera.. |
2014/03/11 |
1,446 |
| 358911 |
귀에서 슉슉 바람소리가 나요 ㅠㅠ 1 |
가야하나 |
2014/03/11 |
3,733 |
| 358910 |
첫째이신 분들 첫째가 더 이쁜가요? 막내이신 분들은 막내가 더 .. 17 |
첫째 |
2014/03/11 |
4,882 |
| 358909 |
매번 지각하시는 피아노 선생님ᆢ 14 |
봄 |
2014/03/11 |
2,107 |
| 358908 |
강아지가 많이 아파요 24 |
.. |
2014/03/11 |
4,640 |
| 358907 |
시어머니글보고--저는 아랫동서가ㅠ 3 |
.... |
2014/03/11 |
2,766 |
| 358906 |
황당한 치과 10 |
multi |
2014/03/11 |
1,813 |
| 358905 |
양념돼지갈비 구제방법없나요? 2 |
ㅇㅇ |
2014/03/11 |
486 |
| 358904 |
年 6만명 공무원에 '행정사 자격' 남발 논란 |
세우실 |
2014/03/11 |
1,235 |
| 358903 |
고교 과학동아리가 수시 스펙에 얼마나 도움되나요? 4 |
수시 |
2014/03/11 |
1,766 |
| 358902 |
KT고객정보 털렸다는데 3 |
데이지 |
2014/03/11 |
732 |
| 358901 |
다른개들도 뭐 맛있는것 주기전 기다릴때 몸을 떠나요 19 |
. |
2014/03/11 |
1,953 |
| 358900 |
카레 담았던 락앤락에 착색 없애는 방법 좀 2 |
도시락 |
2014/03/11 |
4,075 |
| 358899 |
큰길가 아파트1층 매매 고민이에요. 15 |
슈슈 |
2014/03/11 |
3,617 |
| 358898 |
빙신연맹 지금 관심 수그러지는 것만 기다리고 있다는 기사 퍼왔어.. 3 |
관심은 빙신.. |
2014/03/11 |
905 |
| 358897 |
엄마가 제가 아끼는 CD를 다 갖다버렸어요. 미칠거 같아요.. 17 |
swim인 |
2014/03/11 |
2,764 |
| 358896 |
리얼코리아... 3 |
강아지 |
2014/03/11 |
402 |
| 358895 |
돼지등뼈로 갈비찜해도 맛있을까요? 3 |
우왕 |
2014/03/11 |
1,087 |
