조개해감된건지 어떻게 알 수 있나요?
작성일 : 2014-01-23 22:51:02
1744506
어제 백합?작은거를 사왔는데
이게 해감이되어 파는건지 아닌지 모르겠어요
해감되는거있나 물에 담구어봤는데
입다문채로 변화가없네요
그럼 해감이된건지요ㅋ
IP : 50.82.xxx.97
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 소금물에 담가야죠
'14.1.23 11:04 PM
(211.202.xxx.240)
넉넉한 통이나 바가지에 조개 담고 소금 짭잘한 느낌 들 정도로 넣고
쇠붙이-포크나 스푼 등 이런거 넣으면 해감이 더 잘된다고 함- 신문지 덮어 어둡게 해두래요.
그럼 조개들이 모래나 해초 같은거 뱉어내거든요.
검색해보세요 해감시간은 조개마다 다르니까요.
꼬막이나 홍합 등은 해감 안해도 되는거 같고요.
2. 하하호호
'14.1.23 11:06 PM
(112.158.xxx.45)
백합 해감 안해도 된다던데요
3. ..
'14.1.24 12:20 AM
(202.156.xxx.15)
-
삭제된댓글
요리학원 다닐때 원장샘 수업에서 백합은 해감이 잘 안된다며 부엌칼로 조개를 전부 반 갈라 씻었어요.
저게 될까 싶었는데 칼끝을 넣으니 잘 갈라지더라고요. 물론 위험하니 조심 또 조심..
4. ..
'14.1.24 2:44 PM
(50.82.xxx.97)
댓글들 감사합니나
덕분에 잘 요리해먹었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 344316 |
염장한 건대구요리 제발 플리즈 간절히알려주세요. 5 |
맞며늘이&a.. |
2014/01/24 |
7,034 |
| 344315 |
신용카드 1개 가입했는데 170개 업체로 내 정보가.. 3 |
참나 |
2014/01/24 |
1,426 |
| 344314 |
(오유펌) 경제학 교수님이 들려준 재미있지만 충격적인 이야기 8 |
빈부격차 |
2014/01/24 |
2,470 |
| 344313 |
민낯 색깔이 누리끼리하면 간이 안좋은건가요? 3 |
민낯 |
2014/01/24 |
1,280 |
| 344312 |
별그대 재밌게 보시는 분들만 ..수다 떨어요.ㅎㅎㅎ 2 |
끼리 모여요.. |
2014/01/24 |
1,278 |
| 344311 |
2014년 1월 24일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 |
세우실 |
2014/01/24 |
590 |
| 344310 |
직장을 옮겨야하는데 어떻게 이야기해야할지 모르겠어요.. 2 |
땡땡이 |
2014/01/24 |
699 |
| 344309 |
같은날 결석했는데 한아이한테만 연락하는 유치원선생님? 9 |
열매사랑 |
2014/01/24 |
2,615 |
| 344308 |
별 그대가 나를 울린 이유 7 |
투덜이 |
2014/01/24 |
2,691 |
| 344307 |
캐나다 빅토리아 몬트리올 등이 궁금합니다.. 경기.. 주거.. .. 1 |
캐나다 |
2014/01/24 |
1,242 |
| 344306 |
밤에 안자면 늙나요? 22 |
창작인 |
2014/01/24 |
9,943 |
| 344305 |
성숙하고 진지한 사람 vs 영리하고 얄팍한 사람 6 |
흠 |
2014/01/24 |
3,528 |
| 344304 |
요즘 증명사진 찍을 때 피부보정해주나요? 3 |
... |
2014/01/24 |
913 |
| 344303 |
저도 외로운 사람일까요? 5 |
.. |
2014/01/24 |
1,590 |
| 344302 |
미국에서 아이둘과 한달에 쓰는 돈.... 13 |
미국 |
2014/01/24 |
3,327 |
| 344301 |
꿈에서 행복한 모습 다 보여준거 아닐까요? ㅠㅠ 2 |
도민준씨 |
2014/01/24 |
1,069 |
| 344300 |
접촉성 피부염 앓고 계신분 계세요? 이거 해결책이 없나요?ㅠㅠ 4 |
어이구 |
2014/01/24 |
2,941 |
| 344299 |
박지은 작가님 궁금 21 |
마ㅔㅐㅕㅓ |
2014/01/24 |
4,382 |
| 344298 |
em 쓰시는 분 어디서 구입하시나요? 초보.... 4 |
em |
2014/01/24 |
1,565 |
| 344297 |
고통의 시간을 작품 (시. 음악. 소설.등)으로 승화시킨 유명한.. 9 |
감사해용^^.. |
2014/01/24 |
1,325 |
| 344296 |
IB, 은행, 증권사 등 금융계 프론트오피스 다니다 혹시 완전히.. 16 |
자유행복 |
2014/01/24 |
6,229 |
| 344295 |
에이미가 가난한집 딸이었어도 검사가 그랬을까여? 17 |
.... |
2014/01/24 |
6,189 |
| 344294 |
돈을 쓰기위해 버는것 같은 기분.. 6 |
.. |
2014/01/24 |
1,986 |
| 344293 |
이것도 비문증 증상인가요? 1 |
진 |
2014/01/24 |
1,612 |
| 344292 |
저렴이 화장품중 가격대비 대박인 제품 있으신가요? 15 |
릴렉쑤 |
2014/01/24 |
5,163 |
