조개해감된건지 어떻게 알 수 있나요?
작성일 : 2014-01-23 22:51:02
1744506
어제 백합?작은거를 사왔는데
이게 해감이되어 파는건지 아닌지 모르겠어요
해감되는거있나 물에 담구어봤는데
입다문채로 변화가없네요
그럼 해감이된건지요ㅋ
IP : 50.82.xxx.97
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 소금물에 담가야죠
'14.1.23 11:04 PM
(211.202.xxx.240)
넉넉한 통이나 바가지에 조개 담고 소금 짭잘한 느낌 들 정도로 넣고
쇠붙이-포크나 스푼 등 이런거 넣으면 해감이 더 잘된다고 함- 신문지 덮어 어둡게 해두래요.
그럼 조개들이 모래나 해초 같은거 뱉어내거든요.
검색해보세요 해감시간은 조개마다 다르니까요.
꼬막이나 홍합 등은 해감 안해도 되는거 같고요.
2. 하하호호
'14.1.23 11:06 PM
(112.158.xxx.45)
백합 해감 안해도 된다던데요
3. ..
'14.1.24 12:20 AM
(202.156.xxx.15)
-
삭제된댓글
요리학원 다닐때 원장샘 수업에서 백합은 해감이 잘 안된다며 부엌칼로 조개를 전부 반 갈라 씻었어요.
저게 될까 싶었는데 칼끝을 넣으니 잘 갈라지더라고요. 물론 위험하니 조심 또 조심..
4. ..
'14.1.24 2:44 PM
(50.82.xxx.97)
댓글들 감사합니나
덕분에 잘 요리해먹었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 358248 |
초등아이 회장선거에 나간다는데요,, 6 |
... |
2014/03/09 |
1,925 |
| 358247 |
담배 한개피 피우는데 몇분정도 걸리나요? 4 |
담배 |
2014/03/08 |
2,724 |
| 358246 |
보통 명문대라 하면 어디까지 인가요? 46 |
ㅇㅇ |
2014/03/08 |
14,316 |
| 358245 |
워싱턴포스트 별에서 온 그대'를 1면에 소개 |
dbrud |
2014/03/08 |
1,342 |
| 358244 |
홈쇼핑서 파는 아이오페 풀셋트써보신분이요~ 1 |
크푸푸 |
2014/03/08 |
1,235 |
| 358243 |
그것이 알고 싶다) 제목 수정합니다. 고인의 명복을 빕니다.ㅠㅠ.. 14 |
대박 |
2014/03/08 |
11,679 |
| 358242 |
이거 쓰시는 분 유용한가요? |
감자칩메이커.. |
2014/03/08 |
488 |
| 358241 |
그것이 알고싶다 짱이네요. 13 |
지금 |
2014/03/08 |
13,119 |
| 358240 |
매그제이 쇼핑몰 어때요? 6 |
문의 |
2014/03/08 |
3,701 |
| 358239 |
노트3 잘 활용하시는 분 계실까요? |
노트 |
2014/03/08 |
564 |
| 358238 |
위안부 문제를 돈벌이에 이용하는 학원, 어떻게 할까요 12 |
카이베르 |
2014/03/08 |
1,825 |
| 358237 |
슬기 꺽꺽 우는거.. 9 |
슬기 |
2014/03/08 |
3,944 |
| 358236 |
세계여성의날 106주년 및 관권부정선거 규탄 국민촛불 |
노곡지 |
2014/03/08 |
476 |
| 358235 |
나박김치(물김치)에 양파를 많이 넣으면 이상할까요? 10 |
? |
2014/03/08 |
1,849 |
| 358234 |
사촌동생결혼식에 축의금 얼마하나요? 6 |
ㅇㅇ |
2014/03/08 |
3,077 |
| 358233 |
잇몸치료 꼭 해야하나요? 5 |
충치걸 |
2014/03/08 |
5,916 |
| 358232 |
식탁 고르는데 도움 주세요... 5 |
fkfk |
2014/03/08 |
1,782 |
| 358231 |
오늘 세결여는 에라네요 24 |
ㅡㅡ |
2014/03/08 |
9,143 |
| 358230 |
응급남녀 이제 보려고하는데 몇회부터 보면 좋을까요? 7 |
... |
2014/03/08 |
1,250 |
| 358229 |
금븡어를 잡아왔는데 4 |
미도리 |
2014/03/08 |
742 |
| 358228 |
엄마땜에 좀 답답한데.. 6 |
00 |
2014/03/08 |
1,409 |
| 358227 |
여러 모로 생각해도............ 2 |
네시 |
2014/03/08 |
515 |
| 358226 |
원어민 스카이프나 전화영어추천 좀 해주세요.. ^^ 5 |
ㅋㅋ |
2014/03/08 |
1,374 |
| 358225 |
프랜차이즈 떡볶이집중에 밀가루떡 사용하는곳 있나요? 3 |
^^;; |
2014/03/08 |
1,128 |
| 358224 |
그 놈의 결혼 전 스펙 때문에 너무 다니기 싫은 회사 그만 못 .. 10 |
경제적자유시.. |
2014/03/08 |
5,374 |
