자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김밥에...단무지 계란 우엉 당근 맛살 햄만 넣었더니 맛이 안나는데...재료가 부족한가요
햄 맛살 계란만 넣고 말았는데 김밥 맛이 없어요.
이정도면 재1료가 부족해서 맛이 없나요?
뭘더 넣어야 맛날까요
1. 나만의 비법
'14.1.23 6:12 PM (112.148.xxx.5)단무지를 씻어서 단촛물(식초 설탕 소금 321)로 만들어 단무지 다시 절이기
2. ㅇㄷ
'14.1.23 6:13 PM (203.152.xxx.219)저도 이렇게 해서 많이 먹는데 이게 맛이 없을리가 없는데요;;;
맛있어요.. 밥을 참기름 + 맛소금으로 간하면 맛있음 ...3. 밥에다양념을
'14.1.23 6:14 PM (175.200.xxx.70)오이도 넣으세요.
4. 간했어요
'14.1.23 6:14 PM (118.219.xxx.193)간했는데 씹는 맛도 없고...맛이 ㅜㅜ
5. 요즘
'14.1.23 6:14 PM (125.179.xxx.18)섬초가 비싸긴 해도 데쳐서 넣어주니 달큰한 맛이
나는것이 맛있던데요,, 지난주에 기본재료에 섬초랑
당근 볶아서 왕창넣어서 맛있게 먹었는데요...
우엉이 들어가면 더 맛있는거로 아는데 왜 그럴까?6. 흠
'14.1.23 6:21 PM (1.177.xxx.116)밥에 참기름, 깨소금, 소금,다시마 설탕 우려둔 단촛물 이렇게 간하면 완전 상큼한 맛이 나긴 하지만.
그렇게 안하고 그냥 맨밥에 해도 맛좋아요.
입맛이 다른 게 아니라면..아마도 그 김밥속도 간을 잘 해서 맛나게 해야 하는데 그 부분이 부족했지 않을까요?7. ...
'14.1.23 6:21 PM (175.125.xxx.158)세트는 뭔가 쩔어있어서 맛이없어요
재료가 싱싱하고 살아있어야 맛있죠 맛없는게 당연..;;8. 오이,어묵
'14.1.23 6:27 PM (121.132.xxx.65)넣으면 확실히 틀려요.
그리고 밥 맛있게 비벼서요.9. ㅇ
'14.1.23 6:28 PM (39.7.xxx.180)밥 간이 싱거워서 그래요
10. ㅇ
'14.1.23 6:28 PM (39.7.xxx.180)재료는 이상없어요
11. 풀님
'14.1.23 6:28 PM (203.247.xxx.126)흠..전 항상 사서만 하는데도 맛있떤데, 이상하네요. 밥을 적게 넣고 마시는게 어떨까요??
12. 김밥
'14.1.23 6:28 PM (49.1.xxx.152)저도 이번에 단무지가 없어서 세트로 사서했는데 맛이 정말없었어요 세트에 있는 우엉 당근 자체가 넘 맛이 없어요 다신 안산다고 결심했네요
13. 셑트는맛없어
'14.1.23 6:34 PM (175.200.xxx.70)귀찮아도 하나 하나 따로 사서 해야해요.
제가 지금껏 먹은 것 중 제일 맛없는 김밥이 저두 님처럼 재료 셑트로 된 거 사서 했던거요.14. 저두
'14.1.23 6:34 PM (175.112.xxx.100)오이요.
오이나 아삭이 고추같은 거 넣어서 아삭한 씹는 맛이 있으면 다르더라구요.15. ‥
'14.1.23 6:38 PM (183.106.xxx.127)단무지,우엉,당근 세트 정말 맛없어서 다 버렸어요.
16. 셋트재료가
'14.1.23 6:39 PM (14.52.xxx.59)걸리구요
뭐든 싱싱한 재료로 밥 새로해서 싸면 맛잇어요
전 단무지말고 총각김치 잘라서 넣구요
계란말이에 참치액젓 새끼손톱 반만큼 넣으면 일식계란말이처럼돼요
재료는 뭐 가짓수에선 괜찮아요17. 밥이요
'14.1.23 6:50 PM (203.128.xxx.68) - 삭제된댓글소금 설탕 식초를 물에 섞어 (비율은 식성대로)
밥을 버무린다음 싸세요18. 글쎄
'14.1.23 6:52 PM (211.224.xxx.57)단무지,계란,시금치만 넣고 싸도 맛나던데요. 솔직히 김밥은 밥만 잘해서 기름,소금 적절히 넣고 단무지만 들어가면 맛있어요. 나머지 재료들 그냥 영양적측면, 당근,우엉 기타등등은 특히나 색깔내려고 넣는거지 맛하곤 그닥 관련없지 않나요?
19. 온쇼
'14.1.23 7:38 PM (211.197.xxx.180)와사비 간장에 찍어드세요
20. 음..
'14.1.23 7:54 PM (211.223.xxx.44)밥보다는 재료를 더 많이 넣어야 하고요. 전 단무지를 두개 넣어요. 계란도 2개 넣습니다. 한개만 넣으면 좀 뭔가 부족한 느낌이라. 계란2개,단무지2개, 어묵도 전엔 넣었는데 이젠 안 넣어요.. 그외 다른 재료만 넣어도 맛있던데요.
밥을 너무 많이 하시면 심심해서 맛없어요. 시금치 넣어도 괜찮은데 여름엔 시금치 빨리 쉬어서 잘 안 넣어요.겨울이니까 어제 사온 시금치 양념해서 이글 보니 김밥 싸먹어야 겠네요.21. 당근 우엉이....
'14.1.23 8:02 PM (14.52.xxx.29)색깔만 낸다구요? 아니라고 생각해요..
우엉 다듬어 채썰어 맛간장에 조림해놓으면 온집안이 우엉우엉~~ 독립된 반찬으로도 인기가 있는데요. 우엉 넣늘 때랑 안넣을때 차이 많이 나요. 당근도 달큰하니 맛있고... 시판세트에 든게 맛이 없어서겠죠. 그리고 요즘 섬초 맛있잖아요. 손수 준비한 재료라면 햄이나 고기 빼고 채소만 넣고 좋은 참기름에 간 잘 맞춘 밥이면 맛있어요.. 그리고 깻잎도 향긋하니 되도록 넣어요~22. 안 들어간 게
'14.1.23 8:21 PM (118.44.xxx.4)시금치랑 어묵이 안들어갔네요.
저는 단무지, 계란, 우엉, 당근볶음, 시금치, 어묵볶음, 치즈 넣고 하는데 꽤 괜찮던데요.23. 호오
'14.1.23 8:40 PM (180.224.xxx.97)저는 김밥은 진짜 기본 3종이 들어가야 맛나더라구요. 시금치, 당근, 계란, (단무지는 기본). 이 세가지가 국산으로 맛난 거면 이걸로만 싸도 맛나요.
시금치와 당근을 빼고 햄이나, 맛살, 오뎅. 치즈, 오이 등등을 넣어도 기본 3종 김밥에 못미쳐요. 3종에다가 추가하기 시작하면 우엉, 오뎅, 맛살, 햄의 순으로 추가할수록 맛이 증가하는거 같아요.
그래도 기본은 저 김밥 3종 세트는 꼭 맛난걸로 넣어야 맛있어요.24. 쿨한걸
'14.1.23 9:23 PM (210.186.xxx.14)저는 계란,단무지 당근만 넣는데요,,,,
25. 더불어숲
'14.1.23 9:46 PM (119.204.xxx.229)밥간이 중요해요.
참기름 매실원액 소금 요렇게 넣으셔서 밥간 잘하시구요.
밥간 베이스만 괜찮으면 뭘 넣어도 맛있어요.
당연히 밥보다 재료총량이 더 많아야 맛있구요.
저는 단무지랑 김밥김만 사와서 그때그때 냉장고 재료 활용해서 싸요.
신랑이 김밥킬러라서 일주일에 두번은 싸요.
주로 소고기나 돼지고기 채썰어서 마늘 간장 설탕 넣고 볶은 것을 햄 대신 쓰는데 짭짤달콤해요.
여기에 계란지단이랑 깻잎간장장아찌랑 계절나물이랑 단무지 기본 구성에
때에 따라 어묵이나 버섯 추가하는데 역시 고기양념처럼 간장 설탕 넣어서 볶아서 사용해요.
간이랑 감칠맛만 잘 맞추면 맛없을 수가 없어요.26. 몽
'14.1.23 10:04 PM (115.136.xxx.24)전 시금치는 필수...
시금치,계란,맛살 요렇게만 넣어도 먹을만 하구요, 맛살없음
시금치,계란 요 두가지만 넣어서도 싸요. 그래도 맛있어요 저한테는 ㅋ27. 흠
'14.1.24 4:14 AM (211.192.xxx.132)햄이랑 어묵을 간장이랑 설탕에 조려야 해요. 시금치도 볶아서 넣으시고요.
지금 그 재료로는 집김밥 맛 안 납니다. 재료는 간단해도 조리하는게 중요해요.
밥을 잘 양념하고 어묵/ 햄 조린 것, 좋은 단무지, 두툼한 달걀지단만 넣어도 맛있어요.
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