선물로 들어왔는데
물에 한참 담가둬도 짜고 달고,,,(전 단맛이 많이 나서 쫌...)
어찌 먹어야 맛나게 먹을수 있을까요?
선물로 들어왔는데
물에 한참 담가둬도 짜고 달고,,,(전 단맛이 많이 나서 쫌...)
어찌 먹어야 맛나게 먹을수 있을까요?
제가 좋아하는 장아찌네요
군산 지역 특산물 이죠?
묻은 장 다 씻고, 물에 담궈 짠기 좀 빼고
아주 얇게 썰어서 먹으면 좋고
가장 좋은건 저는 단무지를 안먹어서 김밥쌀때
단무지 대신으로 넣으면 맛이 훨 좋아지죠
작게 잘게 썰어서 콩나물덮밥 같은 양념장에 같이 넣어 먹기도 하고요
아주 얇게 썰어요 포 뜨듯이 아삭하니 맛나답니다.
참기름에 살짝 무쳐도 좋구요
입맛 없으시면 아주 얇게 썰어 밥에 물말아 김이랑 같이 밥먹어요.
알밥 볶음밥 할때 잘게 다져서 넣어줘요. 그럼 간할 필요없어요.
울외장아찌를 물에 씻어 드시지 마세요. 오래 놔두심 색이 좀더 짙어져요. 그렇다고 상하는건 아니구요. 그래도 햇것이 맛있죠.
울외장아찌도 맛있는게 있는데 어떤걸 받으셨는지 모르겠네요.
군산인가? 정보화마을이라고 박스에적혀있었던것 같아요.
그런데 전 아무리 우려도 그 단맛이 ㅜㅜ 먹다보면 달아서 어지러워요..
그거 얇게 썰어 물에 담궜다가 꼭 짜서
고추가루 참기름 마늘 다지고 실파 깨소금 넣고 무쳐 먹음 맛있어요
들어보네요.
저는 애들 어릴적에 김밥에 넣기도 하고 아주 잘게 쏭쏭 썰어서 볶은밥이나
유부초밥에도 넣고 했는데 ...
나나스키인가 였던것 같아요.
그 단맛은 울외 자체에서 나는 단맛인가요?
아님 가미를 한건지요?
짭쪼름한것은 괜찮은데 전 그 단맛이..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
370857 | 야후재팬에 들어가봤는데 6 | .... | 2014/04/17 | 3,441 |
370856 | 세월호 참사에, 멸망과 회개를 부르짖는 사람들 2 | 참사 | 2014/04/17 | 1,579 |
370855 | 공구하는 요리블로거 참 너무 하네요 6 | 이 상황에 | 2014/04/17 | 5,288 |
370854 | 단원고 탁구선수들... 11 | 닉닉닉닉 | 2014/04/17 | 4,710 |
370853 | 책임지세요 5 | 진정 | 2014/04/17 | 1,033 |
370852 | 대통령 앞에서 무릎 꿇은 실종자 어머니 18 | ㅠ | 2014/04/17 | 6,850 |
370851 | 상황이 공포스럽게 변하는게 5 | ㄱㄴ | 2014/04/17 | 3,454 |
370850 | 얘들아 돌아와.. ㅠㅠ | 단원고 | 2014/04/17 | 875 |
370849 | 어린이집 바로 윗집은 어떨까요.. 26 | 기적 | 2014/04/17 | 4,833 |
370848 | 방금 jtbc 보셨나요.. 20 | jtbc | 2014/04/17 | 13,684 |
370847 | ytn이 젤 빠르네요 사망자 14이라고 나와요ㅠ 3 | dd | 2014/04/17 | 2,177 |
370846 | 선실 진입 성공했답니다. 8 | ㅠㅠ | 2014/04/17 | 8,505 |
370845 | 실종자가족 - 방송에서 보는 것과 실제는 차이가 많다 17 | 손석희뉴스 | 2014/04/17 | 5,746 |
370844 | 배 다 가라앉고 꼬리만 조금 남았네요 11 | 진홍주 | 2014/04/17 | 2,359 |
370843 | 고1아들에게 물어봤어요 28 | .... | 2014/04/17 | 15,523 |
370842 | 오전 9시 4분 범정부 차원의 중앙재난안전대책본부를 가동...... 4 | 참맛 | 2014/04/17 | 1,334 |
370841 | 경찰이 실종자들 통신내역전부조사했답니다ㅜ 9 | .... | 2014/04/17 | 4,213 |
370840 | 사망자 1명 추가 됐네요ㅠㅠㅠ 11 | ... | 2014/04/17 | 2,985 |
370839 | 기자도 울먹이느라..ㅜㅜ 7 | 마이쭌 | 2014/04/17 | 4,331 |
370838 | 해경 잘못이 큰듯 3 | ... | 2014/04/17 | 2,432 |
370837 | 김문수 제정신인가요? 46 | 헉 | 2014/04/17 | 13,343 |
370836 | 어제는 왜 적극적인 구조활동을 안했던거죠? 21 | rl | 2014/04/17 | 5,248 |
370835 | 야식메뉴 시연회,,,오징어튀김..괜찮을까요?? 6 | 하늘담은 | 2014/04/17 | 1,996 |
370834 | 생존자랑 통화됐다는데 듣지도 않고 가네요. 6 | 에효 | 2014/04/17 | 3,191 |
370833 | 국가를 위해 희생하면 안되는 이유 | 난나 | 2014/04/17 | 860 |