르쿠르제 약간 동그란 그릴팬을 오래도록 쓰고 있어요
오래써서 그런 지
팬의 가장자리와 손잡이가 연결되는 그 부분의 에나멜이 벗겨져서 시커멓게 드러나네요.
냄비의 경우는 에나멜이 벗겨지면 사용하면 안된다고 하는데 그릴은 음식이 닿는 부분이 아니라 괜찮은 줄 알고 썼는데
문득 안되는 걸까? 의문이 들어서요
그리고 팬의 안쪽 바닥이 까맣게 벗겨지는 것은 상관 없다고 들었는데 맞는 지 궁금합니다.
자주 사용하다보니 그릴팬 바닥의 까만 부분이 벗겨지더라구요.
겉면은 상관없을거예요
음식닿는 냄비 안쪽 흰게 떨어져나오면 계쏙 떨어져서 음식에 들어가는게 문제일듯...
르쿠르제 냄비도 에나멜 벗겨져도 사용 가능합니다 ‥
예전 우리가 사묭하던 무쇠는 아예 에나멜 없었잖아요‥
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