82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

물미역, 곰피 비린내 어쩌죠?

.. 조회수 : 3,545
작성일 : 2014-01-20 13:02:13

겨울철 제철 요리재료인 물미역, 곰피 이런거요.

시장에 요즘 많이 나오잖아요.

근데 제가 사와서 데치면 왜이리 비린내가 나는거죠?

물론 아주 싱싱한걸로 사왔어요.

굵은 소금으로 바락바락 주물러 헹구어 팔팔 끓는 물에 넣자 마자 건져서 헹구어

초고추장 찍어 먹거든요.

식당에서 먹었을땐 안그랬던거 같아요.

비린내 안나게 요리하는 비법이 있나요?

IP : 114.207.xxx.153
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 흠
    '14.1.20 1:06 PM (218.155.xxx.190)

    제가 비린걸 좋아해서 그런가 물미역에서 비린내 잘안나던데요
    소금안넣고 맹물에 훑듯이 씻거든요
    절대 데치지도 않아요 맛없어져서요
    너무 바락바락 씻으신거 아닐까요?

  • 2. 저도
    '14.1.20 1:37 PM (218.156.xxx.59)

    윗님처럼 안데치고 소금에 바락바락 주물러 씻어서 먹는데 비린적이 없어요. 데쳤다가 비려서 못먹은적이 있거든요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
354323 일반인도 맨땅에서 3회전 점프 가능한가요? 4 돌지매 2014/02/25 1,309
354322 japantimes 새기사 (IOC 에게 이문제를 해결하라고 하.. 5 1470만 2014/02/25 1,498
354321 2014년 2월 25일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 세우실 2014/02/25 462
354320 코스트코에서 계산 3 궁금 2014/02/25 2,546
354319 극세사 이불 건조기능 돌려도 되나요? 4 드럼세탁기 2014/02/25 7,057
354318 자유게시판 모든 분들께 부탁드려요 2 제발~~~ 2014/02/25 762
354317 결혼은 정말 정말 사랑하는 남자와 해야하는 게 맞아요 25 결혼 2014/02/25 7,029
354316 밥.국그릇, 물컵까지 깨지고.. 바꿔 보려는데 3 식탁 2014/02/25 1,266
354315 시어머니가 한말 14 머리아파요 2014/02/25 4,116
354314 [Go발뉴스2.24] 이상호 기자 돌아왔다 - lowsim.. 2014/02/25 734
354313 막상 김연아는 차분한데 연아 팬들은 왜그렇게 예민하세요? 37 헐... 2014/02/25 3,330
354312 미국에서 한국으로 송금방법 문의드려요^^ 3 ㅎㅎ 2014/02/25 1,563
354311 홈베이킹하시는 분들~~~~~ 4 모카라떼 2014/02/25 988
354310 부모라 해도 자식에게 지켜야 할 예의는 있다고 생각합니다 53 에휴 2014/02/25 14,305
354309 프랑스어 독해만 가능하신 분 있나요? 6 ws 2014/02/25 1,600
354308 교복 스타킹 위에 양말 신나요? 무슨색 양말 사면 되나요? 4 궁금맘 2014/02/25 1,633
354307 북한 석유매장량 1470억 배럴... 세계3위 9 저만몰랐나요.. 2014/02/25 6,436
354306 내가 뭘잘못했나요? 2 어이상실 2014/02/25 1,213
354305 영어 잘하시는 82님, 이 숙어?의 뜻이 뭔가요? 3 어려워; 2014/02/25 1,501
354304 요새 상봉코스트코에서 파는 장난감 1 서하 2014/02/25 641
354303 해외에서 귀국한 예비초등, 저학년 학생 영어학원 고민 1 won 2014/02/25 1,042
354302 침대 갖다버리신 분 7 ‥ 2014/02/25 2,636
354301 토론토 잘 아시는 분 ~나이아가라,시내 이동법 9 토론토자유여.. 2014/02/25 3,877
354300 소트니가 3월 시합에 나온다면 9 정의없다 2014/02/25 2,892
354299 사회생활할때 정많다는 소리 좋은소리일까요? 4 음 2014/02/25 1,223
< 50751 50752 50753 50754 50755 50756 50757 50758 50759 50760 >> 이전 자유게시판
게시판 검색