저 지방 살아서 벌교에서 집까지 오는 동안은 걱정이 안되는데
설 까지는 닷새 정도 남은거니까 보관을 어찌해야 할지 모르겠어요.
스티로폼 박스 채로 보관해 두면 안되겠죠? 냉동실에 넣어둬야 할까요?
그랬다가 맛 없을까봐서요, 그럴거면 그냥 설 바로 전에 시장에서 사는게 나을까 싶기도 하구요.
친정오빠랑 시아주버님이 꼬막 킬러라서 넉넉히 사두려구요.
꼬막 보관 어떻게들 하시는지요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
꼬막을 미리 사서 냉동해 두면 될까요..?
벌교 조회수 : 3,560
작성일 : 2014-01-20 09:52:50
이번 주말에 벌교에 가는데 가는 김에 설에 쓸 꼬막을 사올까 싶어서요.
IP : 121.147.xxx.224
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'14.1.20 10:13 AM (121.162.xxx.172)안됩니다. 닷새는 환경에 따라 죽으면 상해요.
보통 까서 얼림...어느정도 까지 맛은 괜찬은데요. 껍질채 얼리는건 비추요.
저는 많이 생기면 삶아서 까서 얼렸다가 녹여서 비빕밥 해 묵어요.2. 피클
'14.1.20 10:34 AM (117.20.xxx.27)전 꼬막삶아서 껍질 한쪽 떼내고 양념장올려 냉동한적 있어요 먹다남은 적은양이라 못먹게되면 버리자하는 마음으로 냉동했는데 먹기 1시간전에 미리 꺼내 자연해동해서 먹었는데 먹을만했어요
3. ..
'14.1.20 11:57 AM (1.247.xxx.84)조개류는 냉동 하면 안되겠더군요
홍합 냉동했다가 끓였더니 살이 껍질에 달라붙고 없어졌어요
국물 낼 용도로 쓰면 모를까 살을 쓸려면 끓여서 살만 분리해 냉동하는게 낫겠어요4. 힝..
'14.1.20 12:56 PM (121.147.xxx.224)설 대목에 꼬막 값 엄청 비싸지니 산지에서 좀 넉넉히 사울까 했는데 안되겠군요 ㅠ.ㅠ
댓글들 감사합니당.5. ^^
'14.1.20 2:40 PM (110.12.xxx.87) - 삭제된댓글데쳐서 냉동하는건 괜찮은것 같아요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 344902 | 다이아몬드 잘 아시는 분 도움 주세요 6 | ... | 2014/01/25 | 2,407 |
| 344901 | 음식남녀하네요 4 | ebs영화 | 2014/01/25 | 1,664 |
| 344900 | 오늘 세결여 엔딩 넘 웃기네요 ㅋㅋ 멍때린 용림 엄마 5 | ... | 2014/01/25 | 4,362 |
| 344899 | 혹시 대니얼 튜더 아시는 분들 있나요? 2 | dbrud | 2014/01/25 | 1,241 |
| 344898 | 영어 유치원 효과 있나요? 12 | ㅇㅇ | 2014/01/25 | 3,435 |
| 344897 | 세결여 친정엄마이불 | 이불 | 2014/01/25 | 1,441 |
| 344896 | 세결여 김자옥씨는참 곱네요 목소리 톤도 사근사근하고 2 | ........ | 2014/01/25 | 2,653 |
| 344895 | 세결여 슬기친할머니네 빼고는 16 | 이쿵 | 2014/01/25 | 8,477 |
| 344894 | 심장이 콩콩 ..특히 식사후애요 1 | 야옹 | 2014/01/25 | 1,087 |
| 344893 | 수원에 파마2만원짜리 미용실 글남겨요 11 | 수원 | 2014/01/25 | 6,091 |
| 344892 | 전기렌지 쓰고 전기료 폭탄 맞았어요 70 | 전기렌지 전.. | 2014/01/25 | 167,645 |
| 344891 | 운동의 장점이 뭐라고 생각하세요? 13 | 가을 | 2014/01/25 | 2,836 |
| 344890 | 소셜커머스에 상품의뢰? 상품 올리기 1 | 급질 | 2014/01/25 | 525 |
| 344889 | 미국시민권자인 경우엔 학비 어느정도 들까요? 8 | 궁금 | 2014/01/25 | 3,422 |
| 344888 | 만두 만들려면 믹서기 있어야해요? 18 | ㅇㅇ | 2014/01/25 | 2,542 |
| 344887 | kt 인터넷약정없이 10년사용했는데 해지하려니 아까워요 쓸모없나.. 7 | niskin.. | 2014/01/25 | 2,369 |
| 344886 | 이삿짐 싸는데 힘드네요... 1 | ..... | 2014/01/25 | 881 |
| 344885 | 이불에 매니큐어 없어지나요ㅠ 1 | ㅜㅜ | 2014/01/25 | 3,191 |
| 344884 | 남편이 설 전날 시댁 못갈 경우에요. 17 | 출근때매 | 2014/01/25 | 3,002 |
| 344883 | 집 공사중인데 화장실 문이 안 열려요 ㅠ 7 | 속상맘 | 2014/01/25 | 980 |
| 344882 | 명절 선물 보냈는데, 잘 받았단 얘기 안하는 사람. 11 | 흠 | 2014/01/25 | 2,156 |
| 344881 | 월요일날 우체국택배 부치면 명절에못갈까요? 8 | 택배 | 2014/01/25 | 884 |
| 344880 | 피아노 교재 추전해 주세요 3 | 퐈이야 | 2014/01/25 | 643 |
| 344879 | 오늘 파운데이션 사러 백화점 다녀왔는데.. 6 | ㅇㅇ | 2014/01/25 | 4,725 |
| 344878 | 나는 무엇일까요? 3 | 진정 | 2014/01/25 | 689 |