82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

닭고기요리에 후추넣어도 되나요

왕초보 조회수 : 837
작성일 : 2014-01-18 10:29:43

닭고기 냄새는 보통 어떻게  잡나요?

닭고기 간장볶음을 하려고 하는데 후추넣어도 괜찮나요?

 

IP : 14.39.xxx.184
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㄷ
    '14.1.18 10:32 AM (203.152.xxx.219)

    후추 당연히 넣죠. 고기요리에 후추 들어갑니다.
    마늘 양파도 같이 넣으면 잡내 제거에 좋습니다.
    향신채라는게 있는데 마늘 양파 파 생강 이런거고요. 향신채가 잡내나 누린내 제거에 좋아요.
    후추나 술(청주나 맛술)도 같이 넣으세요.

  • 2. 감사합니다
    '14.1.18 10:42 AM (14.39.xxx.184)

    돼지고기에는 후추를 넣는데
    닭고기는 해본적이 없어서요
    그런 양념같은것도 서로 궁합이 있어서
    혹 잘못넣었다가 더 이상해질까봐서 문의드렸어요
    참 생강도 있군요 저 정말 요리 왕왕초보라서요...

  • 3. ㅇㄷ
    '14.1.18 10:54 AM (203.152.xxx.219)

    생강은 아주 소량 넣으셔야 해요. 양 조절 잘해야 함..
    다른건 좀 많이 들어가도 크게 맛을 해치지 않으나 생강만은 잘못 많이 넣으면 써서 맛을 버릴수가 있어요.
    생강은 생강즙으로 넣든 편을 썰어넣으면 소량만 넣어보세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
381833 낼 점심 소풍도시락 김밥재료 준비요^^ 6 피크닉맘 2014/05/20 2,329
381832 녹색당 고리.월성폐쇄 1인시위 8 녹색 2014/05/20 1,196
381831 박원순 - 정몽준 서울시장 후보 관훈토론 전체보기 2 오마이뉴스 2014/05/20 2,067
381830 50대여성 멘토 3분에게 좋은 선물 좀 추천해주세요. 19 이시국에 죄.. 2014/05/20 3,268
381829 이건 무슨 꼼수일까요? 2 편향선관위 2014/05/20 1,359
381828 아주 멋진 대구 아짐의 일갈 그리고 부탁 9 우리는 2014/05/20 2,460
381827 (닭 싫어!) 캡틴아메리카 윈터솔져.. 어디서 본듯한 설정이 1 영화녀 2014/05/20 888
381826 온라인으로 구매한양산 백화점서 as 4 가능한가요?.. 2014/05/20 1,573
381825 뉴욕타임스 박근혜 담화 보도 light7.. 2014/05/20 1,338
381824 금소원, "정부 기관, 세월호 화물 피해 책임 서로 떠.. 2 2014/05/20 1,169
381823 박그네가 왜 두환이 한테 오빠라고 부르는 친근함의 이유는 뭔가요.. 6 현대사 2014/05/20 1,974
381822 초등 영어 wrting첨삭 지도 받고 싶은데 어떤 방법이 2 좋을까요? 2014/05/20 1,358
381821 문재인의원 특별성명 전문입니다. 29 ... 2014/05/20 2,663
381820 '즐겨라 대한민국!' 대한축구연맹과 홈플러스에 전화했습니다. 24 청명하늘 2014/05/20 3,581
381819 YTN 돌발영상 무소불위의 정몽준 반말 10 샬랄라 2014/05/20 2,374
381818 박근혜 정부 새 공공기관장 절반이 '낙하산' 세우실 2014/05/20 1,101
381817 용혜인 학생이 구금되어 있는 은평경찰서와 통화했습니다. 29 델리만쥬 2014/05/20 4,691
381816 청국장 띄울 때 맥주효모 넣어도 될까요? 1 청국장 2014/05/20 1,475
381815 포스터관련~ 원순후보 캠프에 전화했어요 방금 통화내용입니다 14 연필 2014/05/20 2,797
381814 [개 키우시는 분들]제발 부탁 드립니다. 15 제발 2014/05/20 2,146
381813 어제 제안드렸던 바른언론 광고상품목록입니다. 13 슬픔보다분노.. 2014/05/20 4,541
381812 오늘 jtbc 뉴스 사복경찰 유가족 미행 사찰건 나올까요? 12 *Carpe.. 2014/05/20 2,075
381811 한강다리는 괜찮을까요? 2 불신 2014/05/20 1,235
381810 박영선 "세월호 국정조사 대상 청와대 포함돼야".. 20 .. 2014/05/20 2,232
381809 "아이들에게 구명조끼 입혀야 해요"........ 21 세월호 2014/05/20 4,757