닭고기 냄새는 보통 어떻게 잡나요?
닭고기 간장볶음을 하려고 하는데 후추넣어도 괜찮나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
닭고기요리에 후추넣어도 되나요
왕초보 조회수 : 771
작성일 : 2014-01-18 10:29:43
IP : 14.39.xxx.184
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄷ
'14.1.18 10:32 AM (203.152.xxx.219)후추 당연히 넣죠. 고기요리에 후추 들어갑니다.
마늘 양파도 같이 넣으면 잡내 제거에 좋습니다.
향신채라는게 있는데 마늘 양파 파 생강 이런거고요. 향신채가 잡내나 누린내 제거에 좋아요.
후추나 술(청주나 맛술)도 같이 넣으세요.2. 감사합니다
'14.1.18 10:42 AM (14.39.xxx.184)돼지고기에는 후추를 넣는데
닭고기는 해본적이 없어서요
그런 양념같은것도 서로 궁합이 있어서
혹 잘못넣었다가 더 이상해질까봐서 문의드렸어요
참 생강도 있군요 저 정말 요리 왕왕초보라서요...3. ㅇㄷ
'14.1.18 10:54 AM (203.152.xxx.219)생강은 아주 소량 넣으셔야 해요. 양 조절 잘해야 함..
다른건 좀 많이 들어가도 크게 맛을 해치지 않으나 생강만은 잘못 많이 넣으면 써서 맛을 버릴수가 있어요.
생강은 생강즙으로 넣든 편을 썰어넣으면 소량만 넣어보세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 369927 | 어제 밀회에서 김용건 아저씨집 식사할때... 9 | 그릇사고파 | 2014/04/15 | 4,779 |
| 369926 | 우연히 옛사랑 연락처를 알게되었다면.... 20 | 옛사랑 | 2014/04/15 | 4,482 |
| 369925 | "남재준 원장은 바지사장이란 말이냐" 1 | 샬랄라 | 2014/04/15 | 769 |
| 369924 | 프라이머라는거 써봤는데요... 5 | 오렌지 | 2014/04/15 | 4,244 |
| 369923 | 우울할때 뭐하며 기분전환하세요? 4 | 우울할때 | 2014/04/15 | 2,041 |
| 369922 | 오래달리기 늘으신 분들 계세요?? 7 | 달려라 | 2014/04/15 | 1,814 |
| 369921 | 중학수학교재 좀 찾아주세요~ 1 | 수학교재 | 2014/04/15 | 1,088 |
| 369920 | MBC스페셜 자영업쇼크 보셨어요? 8 | 자영업 | 2014/04/15 | 6,019 |
| 369919 | 6세 아이, 북클럽 학습지?는 어떤가요? | 북클럽 | 2014/04/15 | 798 |
| 369918 | 물은 왜 많이 마시라고 그래요? 3 | 다이어트 | 2014/04/15 | 1,970 |
| 369917 | 한석준 아나운서 국정원 발언 트위터 `후끈`··기자까지 당황했다.. 9 | 황정민 아나.. | 2014/04/15 | 3,376 |
| 369916 | 김진태 검찰총장, 취재하던 기자에게 ”어이 임마” 막말 7 | 세우실 | 2014/04/15 | 895 |
| 369915 | 국가인권위, ICC서 첫 '등급보류" 개망신입니다 | 창피하다 | 2014/04/15 | 565 |
| 369914 | 식탁유리 대용 플라스틱판 찾습니다. 5 | ... | 2014/04/15 | 2,478 |
| 369913 | 유치원생 아이 친구의 일방적 방문 10 | ㅇㅇㅇ | 2014/04/15 | 2,400 |
| 369912 | 피곤해요 1 | 사람들 | 2014/04/15 | 641 |
| 369911 | 전지현 트렌치 코트 2 | 문 | 2014/04/15 | 1,674 |
| 369910 | 요며칠 6살 딸과의 대화 6 | 안나파체스 | 2014/04/15 | 1,608 |
| 369909 | 책좀 찾아주세요 3 | SOS | 2014/04/15 | 617 |
| 369908 | 칼로리계산 해보셨어요? 8 | 퀙 | 2014/04/15 | 1,917 |
| 369907 | AFP, 스캔들 생산 국정원장, 검찰에 의해 무죄 1 | light7.. | 2014/04/15 | 497 |
| 369906 | 봄날의 데이트~~~ | violet.. | 2014/04/15 | 708 |
| 369905 | sbs 부부싸움 하는 부부 3 | ㅁㅁ | 2014/04/15 | 2,956 |
| 369904 | 애셋데리고 놀이동산가려구요. 2 | 콩쥐 | 2014/04/15 | 725 |
| 369903 | 약게 살려는데 그게 안되시는분 ? 6 | . | 2014/04/15 | 1,423 |