너무너무 쉰 김치로 만두 만들어도 될까요??

[오렌지]

만두 ~~~~~ 하면 쉰김치 라고는 하지만

너무 쉬어서 생각만 해도 입에 침이 막 고이는 김치가 한통 있어요 

이걸로 만두를 할것이냐 말것이냐 고민인데

만두가 손이 많이 가고 큰 맘 먹고 해야하는거라 

너무 쉰걸로 했다가 망할까봐요 ㅋ

지금 쉰김치랑 적당히 익은 김치랑 섞어서 할까요?? 

아니면 아예 하지 말고 그냥 찜이나 해먹을까요 ? 

[만두]

너무 신김치 괜찮아요 물에대충한번 씻어서 하면되거든요 어흑 맛있겠어요 저도 10개만 나눠주세요 ^^

[ㅇㄷ]

쉰김치는 안되지만 아주 신김치는 입맛에 따라 괜찮기도 해요.
김치만두할때 안시어야 문제이긴 한데.. 김치를 꼭 짜서 넣고 두부나 숙주 고기 이런걸 많이 넣으면
아주 신김치도 괜찮을것 같아요.

[오렌지]

이거 쓰면서도 좀 고민했어요 쉰김치인지 신김치인지?
어느게 맞는 건가요?? 아시는 분 계신가요??

[신김치]

맛이 시어 꼬부라진건 신김치
상해서 쉰내 나는건 김치 이런거 아닌가요? ㅎㅎ

[신김치]

쉰내 나는건 쉰김치 ㅎㅎ

[ㅇㄷ]

쉰김치는 부패한 김치
신김치는 발효해서 신맛나는 김치