국이나 찌개 끓일 때 다진마늘 들어가는 경우 많잖아요.
근데 끓여 놓으면 동동 떠다니는 게.. 왜 이렇게 보기 싫은지 ㅠㅠ
지금도 미역국 끓이는데, 왜 이렇게 도드라져 보이죠? ㅠ 특별히 많이 넣은것도 아닌데...
밖에서 사먹을 땐, 다진마늘이 눈에 띄는 경우는 없었던 것 같은데...
아. 제가 시판되는 다진마늘 사다가 넣었거든요. 그래서 그런 걸까요?
직접 다져서.... 엄~청 잘게 다지면 좀 괜찮을라나요 ㅠ
국이나 찌개 끓일 때 다진마늘 들어가는 경우 많잖아요.
근데 끓여 놓으면 동동 떠다니는 게.. 왜 이렇게 보기 싫은지 ㅠㅠ
지금도 미역국 끓이는데, 왜 이렇게 도드라져 보이죠? ㅠ 특별히 많이 넣은것도 아닌데...
밖에서 사먹을 땐, 다진마늘이 눈에 띄는 경우는 없었던 것 같은데...
아. 제가 시판되는 다진마늘 사다가 넣었거든요. 그래서 그런 걸까요?
직접 다져서.... 엄~청 잘게 다지면 좀 괜찮을라나요 ㅠ
전 마늘 좋아해서 그런거 좋은데
가끔 마늘 씹히는 맛.
찌개 같은데는 보이는 경우가 많은데,
아마 육수에 통마늘까지 같이 넣고 육수 달여서 그 육수로 음식하면 다진마늘이 안보이겠죠...
맑은 국에는 편썰어넣었다 건지거나
통마늘로 넣었다 멸치나 파등의 건져내야 하는 재료랑 같이 건져내기도 해요.
아 저도 마늘 맛은 엄청 좋아해요~ 근데 비쥬얼상 다다다닥 떠있는게 좀.. ㅠㅠ 어디 딴데서나.. 밖에서 음식 먹을 땐 안 그랬었던 것 같아서요. ㅠ
음 아예 육수 낼 때 마늘 넣는 방법도 있었군요~ 참고하겠습니다
마늘가루도 있음
저도 그거 엄청 싫어해요 ㅎㅎ
그래서 마늘을 종지 뒷굽으로 한번 꾹 눌러서 넣어요
그럼 쓴 맛도 덜하고 깔끔하더라구요
나중에 건지기도 편하고
국끓일때 다지거나 자르지 않은 깐마늘그대로 넣어요
어느정도 익으면 숟가락으로 으깨서 섞으면 잘안보여요
다진 마늘말고 쪽마늘을 편으로 썰어서 넣으세요.
전 좋아라해요,..마늘이 동동떠다니는거...ㅋㅋ
딴소리)
국에 깨소금 넣는건 처음 알았어요 ㅎㅎ
전 후추 넣는거 싫어해요 ㅠㅠ
저희집도 지저분하다고 다들 싫어해서 미역국이나 된장국엔 마늘을 안 넣고 다른 국에는 넣더라도 칼등으로 한 번 쳐서 넣어요. 마늘이 이에 끼면 안 좋다고 해서 다진 건 국에 잘 안 넣죠.
아이 갈아 쓰거나 슬라이서로 얇게 저며서 넣으면 되죠. 전 마늘 싫어해서 차라리 통이나 슬라이서된 형태가 좋아요.
골라내기 쉬워서요.
국물이 맑으니 유난히 그리 보여서
통으로 넣어요
마늘 좋아하는 사람은 먹고
아닌 사람은 건져내고
편하게~~~취향대로
국물 맑은 것 좋아해서 건더기 건져낸후 체에 국물 받쳐내어 맑은 국물로 먹어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
342998 | 지금 밖이 4 | 수지댁 | 2014/01/20 | 1,274 |
342997 | 서울 내일도 눈 오나요? | .. | 2014/01/20 | 512 |
342996 | 고속도로 차도 한가운데 서있는 무개념.. | ........ | 2014/01/20 | 1,143 |
342995 | 롯데카드랑 통화 원하시는분... 8 | ... | 2014/01/20 | 2,750 |
342994 | 해외에서 카드 도용당했어요.. 15 | 카드도용 | 2014/01/20 | 6,314 |
342993 | 스키복 구입 문의요 | 문의 | 2014/01/20 | 683 |
342992 | 지금 동네 어린이집 보내는데요... 좋은 놀이학교 가면 확실히 .. 7 | 고민 | 2014/01/20 | 1,718 |
342991 | 르쿠르제그릴팬 써도 되는 지 여쭤요 2 | 르쿠르제 | 2014/01/20 | 1,652 |
342990 | 자녀교육사이트추천 1 | 남편 | 2014/01/20 | 773 |
342989 | 호칭 .. 어떻게 하세요? 3 | ... | 2014/01/20 | 911 |
342988 | 유치원친구한테 맞았다고 하길래 상대엄마한테 얘기하나요? 3 | 안녕 | 2014/01/20 | 1,096 |
342987 | 혹시 용인 신갈쪽 사시는분 안계실까요 4 | .. | 2014/01/20 | 1,492 |
342986 | 우리 강아지 웃겨요 2 | 따뜻해 | 2014/01/20 | 1,426 |
342985 | 오션월드 가요 설날연휴에..... 6 | 아싸~일까... | 2014/01/20 | 1,155 |
342984 | 예금 적금도 해지해야 하나요? 4 | 궁금 | 2014/01/20 | 2,405 |
342983 | 시켜먹는 음식중에 속이 불편하지않은게 있나요?^^ 5 | 임산부 | 2014/01/20 | 1,650 |
342982 | 함박눈이 무슨뜻일까요? 지금 인천에 내리는 눈은 밤크기만해요 ㅋ.. 1 | ... | 2014/01/20 | 1,064 |
342981 | 롯데카드 상담원 연결 안되시는 분들 6 | 롯데 | 2014/01/20 | 3,525 |
342980 | 유부남인 사람은 어떤 경우든 따로 만나면 안되는 거죠? 13 | 궁금 | 2014/01/20 | 6,605 |
342979 | 외로워서 죽을거 같아요 15 | 혼자 | 2014/01/20 | 4,104 |
342978 | 다른 주부님들께 살림 관련해서 물어보고 싶은게 있어요 5 | 초보주부 | 2014/01/20 | 1,291 |
342977 | 눈 맞지 마세요. 1 | gg | 2014/01/20 | 1,272 |
342976 | 닭죽끓일때 찹쌀아닌 그냥 쌀불려해도되나요??? 3 | ... | 2014/01/20 | 1,906 |
342975 | 마당을 나온 암탉 7 | 책 책 책 | 2014/01/20 | 911 |
342974 | 정수기 질문 (역삼투압식 VS 중공사막식) 1 | 돈데군 | 2014/01/20 | 1,170 |