은마아파트 상가 1층에 있는 식당에 갔더니 비빔밥에 곁들여 깻잎이 나오더라구요.
쓱쓱 비빈 비빔밥 한 숟가락에 깻잎 올려서 먹으니
짜지도 않으면서 새콤하니 입맛이 확 사는 느낌??
깻잎도 따로 팔길래 5천원어치 사왔는데
식구들이 맛있다고 벌써 다 먹었어요.
고기에 싸 먹어도 맛있고, 그냥 먹어도 맛있던데....
제 생각엔 간장과 식초, 설탕, 다싯물(?)정도 들어간 것 같은데
혹시 아시는 레시피 있으시면 공유 좀 부탁드립니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깻잎 초절임(?) 레시피 좀 알려주세요.
알려주세요 조회수 : 6,413
작성일 : 2014-01-15 11:21:29
IP : 218.237.xxx.84
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 쐬주반병
'14.1.15 2:36 PM (115.86.xxx.93)간장 식초 소주 설탕을 1:1:1:0.8로 해보세요.
소주 넣기가 싫다면, 그냥 다시마 우린 물을 동량으로 넣으시구요.
단 맛이 좋다면, 설탕도 동량으로요. 저는 단 맛이 싫어서, 설탕을 덜 넣어요.2. 알려주세요
'14.1.15 4:28 PM (218.237.xxx.84)감사합니다.
쐬주반병님이 알려주신대로 해볼게요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 385216 | jtbc 밤샘토론 보고 있는데요 1 | 제이 | 2014/05/31 | 1,861 |
| 385215 | 강북경찰서, 선거범죄 혐의 긴급체포 나서… 3 | 샬랄라 | 2014/05/31 | 1,652 |
| 385214 | 사전투표ㅠㅠ 선거하셔요 꼭 | 글ㄴㄴ | 2014/05/31 | 1,031 |
| 385213 | 정치란. 선거란. . . 3 | 녹색 | 2014/05/31 | 775 |
| 385212 | 소장가치 책 추천바래요 34 | 정 | 2014/05/31 | 5,001 |
| 385211 | 닥그네하야) 일산에 숙박할 곳을 찾아요. 4 | 일산 | 2014/05/31 | 1,494 |
| 385210 | "세월호 승객들 구하지 않은 것, 보험금 때문이었나&q.. 4 | 브낰 | 2014/05/31 | 2,797 |
| 385209 | 아래 시장부인 글 읽지 말고 통과하세요. 9 | 구역질 | 2014/05/31 | 1,158 |
| 385208 | 시장부인 | 샤르르샤브조.. | 2014/05/31 | 1,344 |
| 385207 | 대구는 이렇게 합니다. 3 | 참맛 | 2014/05/31 | 1,540 |
| 385206 | 갑부가 숨긴 '현금 찾기 놀이' 미국 들썩 6 | best | 2014/05/31 | 2,623 |
| 385205 | 국민라디오 민동기 / 김용민의 미디어 토크(5.30) - 환상속.. 1 | lowsim.. | 2014/05/31 | 1,143 |
| 385204 | 아파트 월세.. 정말 험하게 쓰나요…? 10 | 00 | 2014/05/31 | 4,086 |
| 385203 | 생애 첫중고차를 샀어요 3 | 화이트스카이.. | 2014/05/31 | 1,431 |
| 385202 | 잠 못드시는 분 / JTBC 밤샘 토론 같이 봐요. 13 | 무무 | 2014/05/31 | 2,413 |
| 385201 | 아직 실종자 이름을 부르지 못하신 분들..함께 불러봅시다. 8 | bluebe.. | 2014/05/31 | 890 |
| 385200 | 농민들 '정몽준은 농약급식 흑색선전 중단하라' 3 | 참맛 | 2014/05/31 | 1,875 |
| 385199 | 꼭좀알려주세요!관내는 미리출력, 관외는 즉석출력 맞나요??? 1 | 잠이안온다 | 2014/05/31 | 784 |
| 385198 | 단원고 입학식 사진... 14 | ... | 2014/05/31 | 9,064 |
| 385197 | 계란이 맛있네요 1 | 계란 | 2014/05/31 | 1,297 |
| 385196 | 근육량 이게 많은건지요? 5 | 인바디 | 2014/05/30 | 2,743 |
| 385195 | 까사리라는 해초 어떻게 해먹는건가요? 1 | 모카봉봉 | 2014/05/30 | 916 |
| 385194 | 서른여섯싱글녀: 직장재정상태 안좋아요.진로선택조언부탁드려요.. 7 | .... | 2014/05/30 | 2,810 |
| 385193 | 의정부역쪽에 치과잘하는 곳? | 수정은하수 | 2014/05/30 | 1,979 |
| 385192 | 조정래 정글만리 재미있나요? 28 | 읽을까 말까.. | 2014/05/30 | 4,468 |