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모과차 스텐냄비서 오래끓였더니 색이 붉게 변했어요..

.. 조회수 : 1,802
작성일 : 2014-01-11 09:56:31
보통 모과차 우려내면 투명하면서 옅은 노란색 띄잖아요..
근데 진하게 먹고싶어서 스텐냄비에서 오래 끓였더니
연한 노란색이 차색깔이 붉은색으로 변했네요..
이거 먹어도 되는건가요??
스텐과 모과의 산성분이 만나서 냄비서 안좋은게 용출되기라도 한건지..색깔이 붉게 변하니 뭔지 모르겠고 먹기 찝찝하네요..
IP : 175.223.xxx.112
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 네
    '14.1.11 10:06 AM (58.78.xxx.62)

    오래 끓이면 북은 색이 나오더라고요

  • 2. ..
    '14.1.11 10:13 AM (175.223.xxx.112)

    스텐 아닌 다른냄비에 끓여도, 모과는 원래 오래끓임 붉은색으로 변하는건가요??
    그럼 먹어도 되는거겠죠?

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