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맛술대신 쓰는 소주가 오래되면?

초짜.. 조회수 : 6,148
작성일 : 2014-01-09 16:58:55

닭도리탕을 하는데 맛술대신 냉장고에 약2주된 소주를 넣으려고 하는데 냄새제거 등에

효과가 없을까요?

며칠전에 제육볶음할때 소주를 넣었는데 웬지 냄새가 여전히 좀 나는것이 소주가 오래되서

약빨이 다한것인가 싶어서요..

IP : 147.6.xxx.21
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㄷ
    '14.1.9 5:02 PM (203.152.xxx.219)

    소주 뚜껑을 꽉 밀봉해놓지 않으면 알콜이 날라가고 쓴맛만 남아요.
    밀봉을 잘해놔야 하는데.. 청주에 비해 소주가 쓴편이고, 알콜이 날라갔다면
    누린내 잡는 효과없이 쓴맛이 좀 날듯하네요.

  • 2. 원글이
    '14.1.9 5:03 PM (147.6.xxx.21)

    아 그렇군요..버리고 청주를 사야겠군요! 감사합니다!

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