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생오리 로스 양념 좀알려주세요.

오리오리 조회수 : 3,289
작성일 : 2014-01-07 15:33:37
슬라이스된 생오리를 구워먹으려면  무슨양념인가를 해야할거 같은데,
소금 매실액 후추로 밑간해서 구우면 되나요?
양념 방법좀 알려주세요.

IP : 203.232.xxx.152
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쭈앤찌
    '14.1.7 3:40 PM (61.101.xxx.14)

    그냥 구워도 맛있어요.
    기름이 많아
    바삭하게 구워 허브솔트에 찍어먹음
    정말 맛있음~

  • 2. 코코넛
    '14.1.7 4:07 PM (223.62.xxx.25)

    오리 슬라이스가 기름이 너무 많이 나와요.
    그래서 저는 렌즈에서 5분정도 먼저 익혀줘요.
    엄청 나온 기름은 빼고 고기만 후라이팬에 올려
    익혀준 후 다 익으면 고추장하고 매실액하고 넣고 잘 섞어줘요.
    부추를 잘라 고기 위에 전체적으로 다 덮은 후 살짝만 익혀서 같이 먹으면 맛있어요.

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