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자유게시판

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집에 생막걸리가 여러병 있는데

막걸리요.. 조회수 : 1,053
작성일 : 2014-01-02 03:04:41

뚜껑 닫아서 김냉에 보관하고 있는데 계속 저 상태로 놔두면 상하나요?

뚜껑을 닫아 놓으면 식초 안되지요?

생막걸리거든요.

집에 술을 좋아하는 사람이 없어서 빵도 쪄먹다가 마셔도 보다가   했는데

도통 양이 줄지를 않아요.

천상 식초로 먹어야 할 것 같아요.

막걸리 식초는 공기가 통하게 해놔야 된다던데

여러병을 전부 다  천뚜껑을 하고 따뜻한 곳에 놓아두면 식초가 될까요?

겨울이라 온도가 낮아서 어떨런지...

난방이 되는 방안에 놓아두면 될라나요?
경험 있으신 분 좀 알려 주시면 고맙겠습니다.

 

IP : 175.117.xxx.7
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 에고공
    '14.1.2 4:00 AM (116.32.xxx.34)

    술빵 만들어 드세요

  • 2. ㅇㄷ
    '14.1.2 6:31 AM (203.152.xxx.219)

    생막걸리면 계속 발효되어서 식초되든지 발효가 잘못되면 부패하든지 할거예요.

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