고기만두 재료에 김치추가해서 고기만두,김치만두소 넉넉히 만들다가
만두피 모자라서 동글동글 미트볼로 빚어 전부가루에 굴리고 굴려
끓는 물에 퐁당~
다 익어 동동 뜨는것 건져 굴림만두로 그냥 먹어도 맛나고
맛간장,물조금,꿀 한스푼, 케찹한스푼넣고 미트볼조림으로 먹어도 맛나네요.
고기만두,김치만두,굴림만두
우리집은 오늘 만두부자에요.^^
고기만두 재료에 김치추가해서 고기만두,김치만두소 넉넉히 만들다가
만두피 모자라서 동글동글 미트볼로 빚어 전부가루에 굴리고 굴려
끓는 물에 퐁당~
다 익어 동동 뜨는것 건져 굴림만두로 그냥 먹어도 맛나고
맛간장,물조금,꿀 한스푼, 케찹한스푼넣고 미트볼조림으로 먹어도 맛나네요.
고기만두,김치만두,굴림만두
우리집은 오늘 만두부자에요.^^
바로그거..
제가 하려하던거예요^^그저께인가 티비에 나와서 유심히 봤네요
돼지고기는 생걸로 해야겠더라구요
만두소 만들때 고기 볶아서 버무려도 상관없기도 하지만
굴림만두로 할려면 생고기로해야 동글동글 잘 뭉쳐지고 안부셔져요.
밀가루 두꺼운 만두피 싫어하는 사람이라면 굴림만두가 딱이네요.
전분에 한번 굴리고 가만뒀다 한참뒤 다시 한번 전분에 굴린뒤
펄펄 끓는 물에 넣고 익으면 위로 동동 뜨는것 건져내면 끝이거든요.
번쩍이는 임기응변 아이디어네요~
굴림만두..그 명칭이 본래 있는 것인가요? 아니면 원글님 창작품?
굿 아이디어네요~!!
저장해요^^
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