82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉동된 떡으로 떡국끓이려는데요

쩝 조회수 : 3,439
작성일 : 2013-12-31 17:23:17
해동시키고 물에 담가야 해요 아님 그냥 물에 담갔다 끓이면 돼요?
IP : 72.198.xxx.233
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. @@@
    '13.12.31 5:24 PM (223.62.xxx.21)

    떡집에서 그러는데요 냉동상태 그대로 넣어야 풀어지지 않는대요.

  • 2. ...
    '13.12.31 5:24 PM (182.222.xxx.141)

    물에 담그면 해동도 되는데요?

  • 3. 저는
    '13.12.31 5:25 PM (175.200.xxx.70)

    소쿠리에 담아서 흐르는 물에 한번 헹구고 바로 넣어서 끓였어요.
    이렇게 해도 괞찮더라구요.

  • 4. @@@
    '13.12.31 5:25 PM (223.62.xxx.21)

    냉동상태 그대로 끓는 물에요.

  • 5. ...
    '13.12.31 5:27 PM (175.125.xxx.14)

    냉동한거 그대로 넣으면 좀 식감이 딱딱해요 겉은 물렁하고 속은 딱딱
    렌지에 살짝 돌려서 해동하거나 물에 담가서 해동한후
    넣으세요

  • 6. 해동후
    '13.12.31 5:29 PM (112.159.xxx.32)

    삶으면 죽돼요.

  • 7. 물에
    '13.12.31 5:35 PM (58.122.xxx.230)

    보통 담갔다가 하는데...

    그냥 냉동 상태로 좀 오래 끓이면 쫄깃 하더라구요

  • 8. ...
    '13.12.31 5:46 PM (61.74.xxx.243)

    물에 10분정도 담갔다가, 떡국끓일때 너무 오래 끓이지말고 익었다 싶으면 바로 불꺼야 해요. 그러면 떡국떡이 그대로 살아 있어요.

  • 9. 재료에 따라 달라요
    '13.12.31 5:49 PM (121.147.xxx.125)

    밀떡이면 냉동실에서 나오자 마자 끓여야하구요.

    쌀떡이면 물에 좀 담궈 났다가 끓여야지 쫄깃쫄깃 찰져서

    부드러운 떡국 먹으려면 좀 오래 끓여줘야해요.

  • 10. 재료에 따라 달라요
    '13.12.31 5:50 PM (121.147.xxx.125)

    요즘 밀가루 섞은 떡국떡이 많아서 아마도 다 다를 듯합니다.

  • 11. 쩝
    '13.12.31 5:50 PM (72.198.xxx.233)

    예전에 냉동된거 그대로 끓였더니 떡 가장자리가 쩍쩍 갈라지더라구요....그떡만 그랬던건지...해동을 안해서 그랬던건지 궁금해서요. 답변주셔서 감사합니다

  • 12. 그냥..
    '13.12.31 7:11 PM (175.214.xxx.206)

    오늘밤에 냉동떡국 꺼내 찬물에 담가놓으세요.
    그리고 아침에 끓여드시면 됩니다.
    냉동된거 바로 해먹으면 떡이 잘안익어요.
    제말대로 하시어요.

  • 13. 웟분 말씀이..
    '13.12.31 7:14 PM (222.101.xxx.183)

    맞아요 냉동떡국 꺼내서 찬물에 담가놓았다 끊여야지 그냥 하심 딱딱하고
    전혀 부드럽지 않아요..
    꼭 찬물에 담궈놔다 하세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
375222 조회수 25만, 공감 16,000 청와대글 17 조회 2014/04/27 4,348
375221 천개의 바람은 일본노래, 음원 저작권료 대부분 일본으로 넘어간다.. 36 이와중에.... 2014/04/27 7,607
375220 7시ㅡ9시대 교신 아예 안했대요 15 ㅡ 2014/04/27 3,488
375219 대통령님.... 13 불굴 2014/04/27 2,061
375218 문제는 편집여부가 아니라 편집방향입니다 - 그알 7 에휴 2014/04/27 1,141
375217 역학하시는 분이 쓴 '세월호 사건' 48 날씨 2014/04/27 24,656
375216 해수부장관과 대통령 모두.. 2 만약에 2014/04/27 985
375215 세월호 침몰 직전 선내 상황 - JTBC .mov 7 구조대 2014/04/27 1,735
375214 '한-미 FTA 완전이행' 오바마 요구에 'TPP 가입협조' 얻.. 7 ... 2014/04/27 1,598
375213 이민 가실수 있는분들이 진심 부럽네요 7 apple 2014/04/27 2,617
375212 청와대 게시판에 올라온 소름끼치는 일갈입니다. 58 ... 2014/04/27 15,228
375211 부끄러운줄알아야지 화이트스카이.. 2014/04/27 777
375210 자식이 특목고 다니고 시험기간이라면 세월호 사건 눈가릴겁니까? 18 dd 2014/04/27 4,291
375209 연합뉴스 기자님께 제가 대신 사과드립니다. 8 몽심몽난 2014/04/27 2,492
375208 주권자중 한 사람이 박대통령에게 자진퇴진을 권고합니다 6 anna 2014/04/27 1,656
375207 이 와중에 -새누리 '돈봉투 살포' 일파만파…공무원 부인 개입 .. 7 ........ 2014/04/27 1,596
375206 청와대 게시판 글에서 - 욕은 생략 함니다.. ㄷㄷㄷ 4 참맛 2014/04/27 2,197
375205 BBC 기자가 본 기이한 나라 한국 6 몽심몽난 2014/04/27 5,073
375204 괴담하나에 4 .. 2014/04/27 1,699
375203 [펌] 박근혜 탄핵 및 하야 링크 - 벌써 5천건/5만건 돌파 11 .. 2014/04/27 2,867
375202 전진배의 탐사플러스 나와요 3 시연이아버지.. 2014/04/27 1,131
375201 휴대폰으로 인터넷검색 어디로? 4 휴대폰 2014/04/27 645
375200 묻지도 따지지도 않고 일번 찍기 12 그양반들이 .. 2014/04/27 1,419
375199 갑자기 들었던 생각이었는데.. 정말 대학살하고싶었던건 아닌지... 15 혹시..대학.. 2014/04/27 4,332
375198 교복과 검정옷 1 비전맘 2014/04/27 926
< 53701 53702 53703 53704 53705 53706 53707 53708 53709 53710 >> 이전 자유게시판
게시판 검색