자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동된 떡으로 떡국끓이려는데요
1. @@@
'13.12.31 5:24 PM (223.62.xxx.21)떡집에서 그러는데요 냉동상태 그대로 넣어야 풀어지지 않는대요.
2. ...
'13.12.31 5:24 PM (182.222.xxx.141)물에 담그면 해동도 되는데요?
3. 저는
'13.12.31 5:25 PM (175.200.xxx.70)소쿠리에 담아서 흐르는 물에 한번 헹구고 바로 넣어서 끓였어요.
이렇게 해도 괞찮더라구요.4. @@@
'13.12.31 5:25 PM (223.62.xxx.21)냉동상태 그대로 끓는 물에요.
5. ...
'13.12.31 5:27 PM (175.125.xxx.14)냉동한거 그대로 넣으면 좀 식감이 딱딱해요 겉은 물렁하고 속은 딱딱
렌지에 살짝 돌려서 해동하거나 물에 담가서 해동한후
넣으세요6. 해동후
'13.12.31 5:29 PM (112.159.xxx.32)삶으면 죽돼요.
7. 물에
'13.12.31 5:35 PM (58.122.xxx.230)보통 담갔다가 하는데...
그냥 냉동 상태로 좀 오래 끓이면 쫄깃 하더라구요8. ...
'13.12.31 5:46 PM (61.74.xxx.243)물에 10분정도 담갔다가, 떡국끓일때 너무 오래 끓이지말고 익었다 싶으면 바로 불꺼야 해요. 그러면 떡국떡이 그대로 살아 있어요.
9. 재료에 따라 달라요
'13.12.31 5:49 PM (121.147.xxx.125)밀떡이면 냉동실에서 나오자 마자 끓여야하구요.
쌀떡이면 물에 좀 담궈 났다가 끓여야지 쫄깃쫄깃 찰져서
부드러운 떡국 먹으려면 좀 오래 끓여줘야해요.10. 재료에 따라 달라요
'13.12.31 5:50 PM (121.147.xxx.125)요즘 밀가루 섞은 떡국떡이 많아서 아마도 다 다를 듯합니다.
11. 쩝
'13.12.31 5:50 PM (72.198.xxx.233)예전에 냉동된거 그대로 끓였더니 떡 가장자리가 쩍쩍 갈라지더라구요....그떡만 그랬던건지...해동을 안해서 그랬던건지 궁금해서요. 답변주셔서 감사합니다
12. 그냥..
'13.12.31 7:11 PM (175.214.xxx.206)오늘밤에 냉동떡국 꺼내 찬물에 담가놓으세요.
그리고 아침에 끓여드시면 됩니다.
냉동된거 바로 해먹으면 떡이 잘안익어요.
제말대로 하시어요.13. 웟분 말씀이..
'13.12.31 7:14 PM (222.101.xxx.183)맞아요 냉동떡국 꺼내서 찬물에 담가놓았다 끊여야지 그냥 하심 딱딱하고
전혀 부드럽지 않아요..
꼭 찬물에 담궈놔다 하세요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
342951 | 카스에서 쪽지보내기 2 | 제발~~ | 2014/01/20 | 1,239 |
342950 | 이혼준비 재산분할 | 지니 | 2014/01/20 | 1,317 |
342949 | 된장구입하려는데요 수녀원된장 이나 진배기된장등 어떤가요? 1 | 된장 | 2014/01/20 | 2,177 |
342948 | 뉴욕타임즈에 보낸 '한국인들의 입장' | 손전등 | 2014/01/20 | 627 |
342947 | 화장실에 담배피는 아랫집땜에 ㅠㅠ 4 | Drim | 2014/01/20 | 1,134 |
342946 | 샌프란시스코 산호세 사립초등학교 알수있는 방법은요? 3 | 어머나 | 2014/01/20 | 2,431 |
342945 | 옆집 피아노소리 미치겠어요 6 | 제발~ | 2014/01/20 | 4,004 |
342944 | 죽전 vs 수지 이사고민 7 | 초등예비생맘.. | 2014/01/20 | 3,645 |
342943 | 이번 금융사 정보 누출로 스팸전화는 거의 사라질것 같아요 | 아마 | 2014/01/20 | 1,055 |
342942 | 朴대통령 ”한국 기업하기 좋은나라”…다보스 세일즈 4 | 세우실 | 2014/01/20 | 600 |
342941 | 금융사 개인정보 유출 된거 조회는 어디? 4 | 어디 | 2014/01/20 | 853 |
342940 | 시집갈때 날 엄청 비난하던 친구 115 | ㅇ | 2014/01/20 | 24,336 |
342939 | 두여자의 방 끝나고 새로하는 이민영나오는 아침드라마 3 | 드라마 | 2014/01/20 | 1,620 |
342938 | 영계라는 말은 어찌해서 생긴건가요? 8 | 대체 | 2014/01/20 | 1,683 |
342937 | 지금 전국 날씨 어때요? 5 | 평택 | 2014/01/20 | 1,289 |
342936 | 동물보호관리시스템..넘이쁜 개들 많네요 3 | 헉ㅠㅠ | 2014/01/20 | 967 |
342935 | 집이 3채가 되면 세금이 어찌 되나요? 4 | ... | 2014/01/20 | 7,322 |
342934 | 삼양식품 이건에 대해 아시는분 있으신가요? | 휴직중 | 2014/01/20 | 1,031 |
342933 | 정보유출..이와중에 2 | 급한데 | 2014/01/20 | 1,445 |
342932 | 개인정보 유출.. | 정말 불공평.. | 2014/01/20 | 496 |
342931 | 개인정보 유출됐을 시 유의 사항 | 손전등 | 2014/01/20 | 1,345 |
342930 | 지금 밖에 많이 추운가요? 2 | ... | 2014/01/20 | 842 |
342929 | 강아지 키우는 문제 상담이요 10 | Rrrrr | 2014/01/20 | 1,252 |
342928 | 까사마미강의 들을만한가요? 1 | 주부구단원츄.. | 2014/01/20 | 618 |
342927 | 초등입학 책상 뭐가 좋을까요? 9 | 책상 | 2014/01/20 | 1,412 |