묵은지에서 젓갈 냄새가 너무 많이 나요...
작성일 : 2013-12-30 18:03:59
1730170
시어머님께서 보내주신 묵은지인데 그냥 먹으면 괜찮은데 고기 먹을때 굽거나 김치찌개를 끓이면 젓갈냄새가 너무 많이 나요..냄새안나게 하는 방법 있을까요..
제가 해본건 마늘 많이 넣기,후추 뿌리기,소주 넣기, 파 많이 넣기...요정도 해봤네요...
IP : 59.29.xxx.31
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 비린내 제거
'13.12.30 6:09 PM
(121.88.xxx.128)
생강 마늘은 단백질이 응고된 후에 넣으라고 하더군요.
좀 끓이다가 넣으세요. 냄새 성분이 날라가게 꼭 뚜껑 열고 끓이시고요. 전 청주를 넣어요. 파도 흰부분이 더 좋고요. 양파도 좋아요. 돼지고기 삶을때 올리브잎도 넣는데 김치찌개에도 좋은지는 모르겠네요.
2. ..
'13.12.30 6:21 PM
(221.144.xxx.170)
김치찌개 끓일때 김치의 반정도는 씻어서 넣으면 냄새가 덜 날것 같네요.
씻으면 양념이 빠져나가니 마늘과 고추가루 추가로 더 넣어주고요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 350490 |
클렌징 오일추천이요.. 11 |
나나 |
2014/02/14 |
4,217 |
| 350489 |
난 단어 하나 찾으려고 했을 뿐이고~ 14 |
음란마귀 |
2014/02/14 |
1,845 |
| 350488 |
안중근이 이토를 저격한 이유 15가지 2 |
안중근의사 |
2014/02/14 |
1,034 |
| 350487 |
이런 남자 어떤가요..? 21 |
고민고민 |
2014/02/14 |
4,278 |
| 350486 |
신혼 살림 마련 검사 받고 싶습니다. :) 3 |
ㅎㅎ |
2014/02/14 |
1,553 |
| 350485 |
나라도 마음 넓게 쓰고 살아야죠 3 |
.. |
2014/02/14 |
1,103 |
| 350484 |
쉬면 안될까? 4 |
이제 그만 |
2014/02/14 |
1,229 |
| 350483 |
교정시작전에 앞니 벌리는 ,,입천장에 장착하는 기구..언제까지 .. 2 |
교정 |
2014/02/14 |
2,222 |
| 350482 |
놀이터에서 너무 꾸미고 다니는 엄마 보면... 58 |
손님 |
2014/02/14 |
17,068 |
| 350481 |
빌보 고블렛, 클라렛 쓰시는 분들 질문이요 4 |
^ ^ |
2014/02/14 |
4,306 |
| 350480 |
보름.. 양가부모님 챙기시나요? 25 |
.. |
2014/02/14 |
2,934 |
| 350479 |
동네개도 좋아하는 사람순서가 있나봐요? 8 |
동네개 |
2014/02/14 |
1,802 |
| 350478 |
지금 회산데 너무 화가나서 눈물이 계속 나는데요. 12 |
어떻하지 |
2014/02/14 |
9,037 |
| 350477 |
우사수 여주인공들 왜 저래요? 6 |
루비 |
2014/02/14 |
2,182 |
| 350476 |
혹시 쎈수학 중학교 2학년(상)에 딸려있는 씽번호 주실 분 계실.. 11 |
정말 죄송한.. |
2014/02/14 |
1,106 |
| 350475 |
여고생 책상 주로 어떤 걸 사용하나요? |
... |
2014/02/14 |
572 |
| 350474 |
샤워커튼 사용하고 계신분들 어디에서 사셨나요? 2 |
..... |
2014/02/14 |
1,074 |
| 350473 |
임신중에 피부 좋아지신 분들 계시나요? 3 |
hg |
2014/02/14 |
1,352 |
| 350472 |
이번 쇼트랑 프리 안무에 청중이나 카메라에 눈길주는.씬이 있나요.. 5 |
연아화이팅 |
2014/02/14 |
1,428 |
| 350471 |
모바일 접속 정상적으로 되세요? 1 |
.... |
2014/02/14 |
584 |
| 350470 |
직장에서 외모 초라하면 무시하나요? 15 |
사랑스러움 |
2014/02/14 |
7,292 |
| 350469 |
러시아어과요 3 |
부탁드려요~.. |
2014/02/14 |
1,031 |
| 350468 |
빚독촉에 시달리셨던 분 계세요. 괴롭습니다 11 |
손님 |
2014/02/14 |
3,951 |
| 350467 |
(급) 울 애가 일어과 되는데 일어를 몰라요. ㅜㅜ 3 |
고딩 졸업~.. |
2014/02/14 |
1,331 |
| 350466 |
신다운 편지요... 3 |
ㅗ를 날려주.. |
2014/02/14 |
1,439 |
