십여년동안 열매가 달려있어도 그냥 보냈네요.
많이 떨어졌지만 꽤 남았네요.
차로 먹고싶은데 씨빼기가 힘들다고 한것같아서요.
씨안빼고 먹으면 독성때문에 큰일이라고 하고..
어떻게 먹고 싶은데 간단한 방법있을까요?
구기자에서 산수유로 정정햇어요.
십여년동안 열매가 달려있어도 그냥 보냈네요.
많이 떨어졌지만 꽤 남았네요.
차로 먹고싶은데 씨빼기가 힘들다고 한것같아서요.
씨안빼고 먹으면 독성때문에 큰일이라고 하고..
어떻게 먹고 싶은데 간단한 방법있을까요?
구기자에서 산수유로 정정햇어요.
산수유는 씨를 빼고 먹지만
구기자는 씨있는 그대로 말려서 끓여먹어요.
산수유랑 헷갈리신거 아닌가요? 구기자 자잘한 씨는 먹어도 상관 없어요 말리신뒤 물 끌여 드세요^^ 씨를 빼야 되는건 산수유 랍니다...
가운데 큰?통씨 하나든건 산수유,토마토씨처럼 작고 부드러운 여러개의 씨가 구기자에요.산수유씨는 독성있어 빼야하고 구기자는 그대로 쓰는거구요.
죄송합니다~~.
산수유입니다.
속으론 산수유라 생각했는데..
쓸땐 구기자라고 했네요~~
산수유 씨에 독성이 있는 것은 아닙니다.
예로부터 산수유가 한약재로 많이 사용되면서 한약재로 사용할 때 씨를 함께 쓰면 약효가 떨어진다고 해서
그런 잘못된 썰이 퍼져있는 듯 합니다.
산수유청
산수유와 설탕을 1;1 또는 3;2 비율로 하여 병에 담가두고 100일 정도 숙성을 시킵니다.
씨를 안 뺀 산수유로 할 경우에는 산수유 5 ; 설탕 2 정도의 비율로 하면 됩니다.
100일이 지난 후에 산수유가 흐물흐물 해지면 체에 쳐서 씨를 걸러내면 됩니다.
산수유청은 고추장 만들 때, 고기 잴 때 넣으면 아주 맛있습니다.
유자차 처럼 하여 마셔도 좋구요.
산수유 씨 빼는 기계가 있다고 들었어요.
나무 있으시면 가격이 부담스럽지 않다면 하나 구입 하세요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
342579 | 중앙소방학교에서 백석동 1 | 천안분들 | 2014/01/19 | 397 |
342578 | 예비중딸이 매일 안아달라는게 비정상일까요? 28 | . | 2014/01/19 | 8,002 |
342577 | 유산균 먹고 속이 미쓱거리는데요.. 2 | 언제 복용해.. | 2014/01/19 | 1,697 |
342576 | 방구조바꾸려는데,장롱 어떻게 옮기죠ㅜㅜ 6 | winter.. | 2014/01/19 | 6,220 |
342575 | 정년퇴직 하신 분들은 5 | 궁금 | 2014/01/19 | 2,474 |
342574 | 제겐 사치 9 | 소비 | 2014/01/19 | 2,608 |
342573 | 성인 아토피 생긴 것 같습니다..서울에 병원 좀 추천좀 ㅠㅠ 3 | 꼭도움좀ㅠㅠ.. | 2014/01/19 | 3,116 |
342572 | 부동산 임대 계약시 대리인과 계약하는데 조언 좀 부탁드립니다. .. 4 | 뉴플리머스 | 2014/01/19 | 2,001 |
342571 | 원만한 결혼생활 하시는분이 부럽네요,,, 9 | ,,, | 2014/01/19 | 3,584 |
342570 | 문어 살만한 곳이 있을까요? 5 | .... | 2014/01/19 | 1,549 |
342569 | 대구시장 김부겸 가능성 있을까요>? 17 | ㅇㅇㅇ | 2014/01/19 | 2,581 |
342568 | 너의뒤에서 노래 참 좋네요 5 | 로사 | 2014/01/19 | 1,773 |
342567 | 영어, 명령문 질문요. 2 | .... | 2014/01/19 | 662 |
342566 | 카드유출 이런경우는 어떻게 되는건가요? 5 | 생명과실 | 2014/01/19 | 1,940 |
342565 | 네이버 블로그글을 폰으로 수저은 못하는건가요? 3 | 네이버 | 2014/01/19 | 650 |
342564 | 연말정산 인적 공제 여부 조회 가능한가요? 4 | 새봄 | 2014/01/19 | 2,599 |
342563 | 못믿을 세상 4 | 기막혀 | 2014/01/19 | 1,531 |
342562 | 입 닥쳐, 찢어버린다, X년, 학생 협박하는데 교육청은 구경만 2 | 교육청 | 2014/01/19 | 1,658 |
342561 | pud..이 색깔이 무슨 색인가요? 1 | dma | 2014/01/19 | 1,209 |
342560 | 겨울철, 없어서는 안될것들, 공유해보아요~ 26 | 너없인못살아.. | 2014/01/19 | 5,737 |
342559 | 재산은 무조건 아들것이라네요. 84 | ㅇㅇ | 2014/01/18 | 17,098 |
342558 | 갑상선 기능 저하인것 같은데.. 병원 추천 부탁드립니다. 1 | ddja | 2014/01/18 | 1,078 |
342557 | 아파트구입시 취득세 부과가 1 | 고맙습니다 | 2014/01/18 | 939 |
342556 | 엘시스테인 기미에 효과있나요?? 1 | .. | 2014/01/18 | 6,948 |
342555 | 프린터 선택 기준 - 레이져? 잉크젯? 9 | 36세 | 2014/01/18 | 3,313 |