사돈댁에서 문어 삶은거 엄청큰거
보냈는데요
다리하나로 두명이 다못먹겠어요
저걸 어떻게 보관해아
두고먹을수있을까요
그리고 다르게 먹을수있는요리법
좀 가르쳐주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
문어 삶은거 오래두고 먹을려면요
쭈니 조회수 : 4,283
작성일 : 2013-12-28 12:56:16
IP : 114.207.xxx.132
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.12.28 12:57 PM (14.36.xxx.183)급냉...
2. ㅇㄷ
'13.12.28 1:00 PM (203.152.xxx.219)저는 집에서 문어 삶으면 삶은 국물로는 해물탕밑국물로 쓰고
일단 바로 먹을만큼 빼고 삶은 문어 다리 하나씩 소분해서 냉동실에 넣어요.
냉동된 문어 다시 먹을때는 냉장실로 옮겨서 70프로 정도 해동되면 그때 썰어요.
(약간 덜 해동된 상태가 슬라이스가 잘됩니다.)써는 동안에 어느정도 해동이 또 진행되고
식탁에 내놓으면 한 10분정도만에 해동 다 돼요.
초고추장 찍어먹고요.
남으면 초밥에 얹어먹어요. 단촛물 만들어서 뜨거운 밥에 부어서 한김 내보낸후
와사비 조금씩 얹고 슬라이스 한 문어 올려서 간장에 찍어먹으면 꿀맛3. .ㅏㅏ
'13.12.28 1:01 PM (175.214.xxx.8) - 삭제된댓글소분해서 얼려놓으시고 살얼음 낀 상태 정도로
해동되면 썰어서 샐러드위에 얹히거나
모든 해물요리에 응용..
걍 참기름간장에 찍어먹어도되고4. ..
'13.12.28 1:02 PM (121.182.xxx.239)김냉에서 며칠은 괜찮으니 조금은 보관하고 분량씩 나누어서 나머지는 냉동실 보내세요.
우리집은 숙회를 주로 먹는데요 김치랑 두루치기해서 먹어도 맛있어요.5. 부럽
'13.12.28 1:48 PM (121.144.xxx.55)다리 하나씩 랩에 잘 싸서 냉동 보관했다가 먹기 한 10분 전에 꺼내놨다가 칼로 얇게 썰어 참기름소금장이나 와사비간장이나 초고추장에 찍어드세요. 고마울 선물이네요.
6. 제사용으로
'13.12.28 3:48 PM (122.37.xxx.51)먹곤해요 1년에 한번쯤
정말 맛있더라구요 참기름소금장해서 먹어요 끼니때마다 먹고 냉동해둡니다 겨울이지만 냉장을 믿을수없어서요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
335531 | 이런경우 | 헤라 | 2013/12/28 | 503 |
335530 | 카톡질문요 4 | 몰라 | 2013/12/28 | 752 |
335529 | 아이 둘이상 낳으라고 노래부르시는 분들은 커가면서 차별 당한게 .. 13 | 궁금하네요... | 2013/12/28 | 2,887 |
335528 | 아파트 맨윗층 천장누수시.. 4 | gain | 2013/12/28 | 2,582 |
335527 | 맛소금 많이 안좋을까요? 8 | ㅇㅇ | 2013/12/28 | 2,735 |
335526 | 생중계 - 민주노총 총파업 결의대회 9 | 투쟁 | 2013/12/28 | 1,191 |
335525 | 영화 변호인 다시 재관람하고 싶은 어처구니 없는...이유^^;;.. 4 | 후회중 | 2013/12/28 | 1,616 |
335524 | 생중계 - 시청광장 민주노총 총파업결의대회 4 | lowsim.. | 2013/12/28 | 784 |
335523 | 아파트에서 난방 안하고 사신다는 분들요..... 25 | 쩝....... | 2013/12/28 | 4,912 |
335522 | [펌글] 일베와 다를것이 없는 안철수 합성 놀이 하는 문재인 지.. 27 | 탱자 | 2013/12/28 | 1,432 |
335521 | 미국에서 여행업이나 현지정착서비스하는분들은.... 2 | 콩 | 2013/12/28 | 928 |
335520 | [집회긴급] 시청역 1번출구 공사중이나 장소변동 없음 23 | Leonor.. | 2013/12/28 | 1,730 |
335519 | 니트가 큰데요.. 빨면 줄어들까요? 2 | 아지아지 | 2013/12/28 | 1,531 |
335518 | 정리에 관련된책뭐였죠? 4 | 정리 | 2013/12/28 | 1,225 |
335517 | [이명박특검]영화.. 청야 | 이명박특검 | 2013/12/28 | 669 |
335516 | 군산맛집/횟집 추천부탁드려요^-^ 1 | ㅇㅇㅇ | 2013/12/28 | 2,578 |
335515 | 모두가 평등한 세상을 꿈꿔봐요 15 | 한번 | 2013/12/28 | 712 |
335514 | 낼 먹을 대게 손질은? | lemont.. | 2013/12/28 | 503 |
335513 | 3년만 살 수 있다면? 3 | 하버드 3대.. | 2013/12/28 | 1,059 |
335512 | 아이둘 엄마..선생님이 너무 되고 싶은데 가능성이 있을까요.. 13 | 우울.. | 2013/12/28 | 2,211 |
335511 | 아는 굴요리 공유해요 2 | 굴굴 | 2013/12/28 | 1,248 |
335510 | 오늘 오실분들 참고하세요.... | // | 2013/12/28 | 524 |
335509 | 변호인 지역별 예매율... ! 오늘 4 | 그네코 | 2013/12/28 | 1,353 |
335508 | 키큰 딸아이 기모치마바지 어디서... | ㅎㅎ... | 2013/12/28 | 510 |
335507 | 아랫집에서 시끄럽다고 합니다.. 4 | 스트레스 | 2013/12/28 | 1,334 |