사돈댁에서 문어 삶은거 엄청큰거
보냈는데요
다리하나로 두명이 다못먹겠어요
저걸 어떻게 보관해아
두고먹을수있을까요
그리고 다르게 먹을수있는요리법
좀 가르쳐주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
문어 삶은거 오래두고 먹을려면요
쭈니 조회수 : 4,283
작성일 : 2013-12-28 12:56:16
IP : 114.207.xxx.132
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.12.28 12:57 PM (14.36.xxx.183)급냉...
2. ㅇㄷ
'13.12.28 1:00 PM (203.152.xxx.219)저는 집에서 문어 삶으면 삶은 국물로는 해물탕밑국물로 쓰고
일단 바로 먹을만큼 빼고 삶은 문어 다리 하나씩 소분해서 냉동실에 넣어요.
냉동된 문어 다시 먹을때는 냉장실로 옮겨서 70프로 정도 해동되면 그때 썰어요.
(약간 덜 해동된 상태가 슬라이스가 잘됩니다.)써는 동안에 어느정도 해동이 또 진행되고
식탁에 내놓으면 한 10분정도만에 해동 다 돼요.
초고추장 찍어먹고요.
남으면 초밥에 얹어먹어요. 단촛물 만들어서 뜨거운 밥에 부어서 한김 내보낸후
와사비 조금씩 얹고 슬라이스 한 문어 올려서 간장에 찍어먹으면 꿀맛3. .ㅏㅏ
'13.12.28 1:01 PM (175.214.xxx.8) - 삭제된댓글소분해서 얼려놓으시고 살얼음 낀 상태 정도로
해동되면 썰어서 샐러드위에 얹히거나
모든 해물요리에 응용..
걍 참기름간장에 찍어먹어도되고4. ..
'13.12.28 1:02 PM (121.182.xxx.239)김냉에서 며칠은 괜찮으니 조금은 보관하고 분량씩 나누어서 나머지는 냉동실 보내세요.
우리집은 숙회를 주로 먹는데요 김치랑 두루치기해서 먹어도 맛있어요.5. 부럽
'13.12.28 1:48 PM (121.144.xxx.55)다리 하나씩 랩에 잘 싸서 냉동 보관했다가 먹기 한 10분 전에 꺼내놨다가 칼로 얇게 썰어 참기름소금장이나 와사비간장이나 초고추장에 찍어드세요. 고마울 선물이네요.
6. 제사용으로
'13.12.28 3:48 PM (122.37.xxx.51)먹곤해요 1년에 한번쯤
정말 맛있더라구요 참기름소금장해서 먹어요 끼니때마다 먹고 냉동해둡니다 겨울이지만 냉장을 믿을수없어서요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
341993 | 등산갔었는데 이런진상이.. 3 | 진상 | 2014/01/17 | 3,776 |
341992 | 어떤 이가 궁금한 거.... | 사랑 | 2014/01/17 | 609 |
341991 | 희망수첩이 없어졌네요? 15 | 희망수첩 | 2014/01/17 | 2,563 |
341990 | 강아지들.. 자기 코가 어떻게 생겼는지 알까요? 12 | .. | 2014/01/17 | 2,238 |
341989 | 지금 깨신분 ... 3 | ㅇ | 2014/01/17 | 884 |
341988 | 혹시 목포에 사시는 분 계세요? 아파트 문의 3 | 기러기 | 2014/01/17 | 1,605 |
341987 | 아주대병원과 한림대동탄병원 2 | 어디가 나을.. | 2014/01/17 | 3,347 |
341986 | 띠어리 코트를 팔고자 하는데 가격이...? 8 | 대체얼마를 | 2014/01/17 | 2,133 |
341985 | 변호인...후기...기회주의자와 정의파가 싸우면... 7 | 초희 | 2014/01/17 | 1,063 |
341984 | 아랫층 소음이 민망해요... 25 | ㅜㅜ | 2014/01/17 | 26,513 |
341983 | 아이가 질문을 하네요. 나쁜 기억을 잊는 방법은? 3 | 지윤사랑 | 2014/01/17 | 1,465 |
341982 | 허리가 많이 아픈 사람은 어떻게 복근운동하면 좋을까요?? 10 | 요통환자 | 2014/01/17 | 6,314 |
341981 | 취향 얘기가 나와서 ㅋㅋ 나의 취향. 16 | christ.. | 2014/01/17 | 4,078 |
341980 | 핫요가의 무서움.. 17 | 뱃속에거지든.. | 2014/01/17 | 18,746 |
341979 | 전업주부는 소득공제 어떻게 하나요? 2 | 아자아자 | 2014/01/17 | 1,781 |
341978 | 구두 코가..까졌는데요 | .. | 2014/01/17 | 494 |
341977 | 감기걸린 강아지 병간호하는데 섭섭해요 7 | 00 | 2014/01/17 | 2,080 |
341976 | [불펜펌] 누가 진짜 엄마일까요?(사람에 따라 무서울 수 있음).. 5 | 궁금 | 2014/01/17 | 2,304 |
341975 | 맥주와 스팸 8 | 배불러 | 2014/01/17 | 1,747 |
341974 | 닌텐도 DS잃어버린 울아들 사줄까요? 말까요? 3 | 엄마 | 2014/01/17 | 919 |
341973 | 본인 입원할때 주위에 알려야하는걸까요? 9 | 달 | 2014/01/17 | 1,406 |
341972 | 근데 티비에 연예인이 입고 들고하면 보통 똑같이하고 싶어하나요?.. 20 | 36세 | 2014/01/17 | 2,970 |
341971 | 아 어쩌면 좋나요 1 | -_- | 2014/01/17 | 705 |
341970 | 여자의 3 | 노화인가요 | 2014/01/17 | 902 |
341969 | 스마트폰 와이파이가 .. 2 | 와이파이 | 2014/01/17 | 826 |