대량국끓이는데다시멸치양
작성일 : 2013-12-27 13:08:54
1728024
120여명 된장국끓이는 데 멸치다시 몇키로면 될까요?
IP : 211.202.xxx.23
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 쐬주반병
'13.12.27 2:54 PM
(115.86.xxx.93)
댓글이 없어서, 제가 하는 육수 방법 적을게요.
다시 멸치 박스로 파는 것 있잖아요(1.2kg 아니면 1.5kg 짜리요)
그것 반박스랑, 다시마 손바닥만한것 서너장, 통마늘 두주먹, 북어나 황태 말린 대가리 있으면 대여섯개 넣고..없으면 넣지 말구요.
끓기 시작해서, 오분 정도는 센불에서, 십분 정도는 중불에서, 이십분은 약불에서 끓이시고,
멸치 다시마 등을 바로 건져 내지 마시고, 그대로 뒀다가,
된장 넣기 전에 꺼내시면, 더 진하고 담백한 국물이 완성됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 368233 |
휴.. 남편이 출근을 안해요 5 |
휴.. |
2014/04/07 |
3,698 |
| 368232 |
노출연기 대역.. |
영화에서 |
2014/04/07 |
1,013 |
| 368231 |
초등3년생도 학생 개인봉사활동 그거 해야되나요? 3 |
학생 |
2014/04/07 |
954 |
| 368230 |
새차냄새 어떻게 없애세요? |
머리아퍼 |
2014/04/07 |
403 |
| 368229 |
심형래 ”직원 임금체불, '디워2' 감독료 받으면 가장 먼저 갚.. 2 |
세우실 |
2014/04/07 |
1,186 |
| 368228 |
영수증 촬영만으로 가계부가 완성되는 앱 |
편리 |
2014/04/07 |
1,133 |
| 368227 |
내방역이나 방배역 쪽은 재래시장이 없나요? 2 |
내방 |
2014/04/07 |
1,182 |
| 368226 |
철판깔고 말해볼까요? 56 |
실망 |
2014/04/07 |
17,394 |
| 368225 |
OK캐쉬백 모으시는 분만~ 보세요 1 |
하우 |
2014/04/07 |
1,046 |
| 368224 |
걷는 동안 뭐 들으세요? 추천해주세요^^ 14 |
걷자 |
2014/04/07 |
1,810 |
| 368223 |
생리때 임플란트 시술 받아도 괜찮을까요? 3 |
임플란트 |
2014/04/07 |
1,743 |
| 368222 |
아기 낮잠 잘때 뭐하세요? 6 |
초보 |
2014/04/07 |
1,219 |
| 368221 |
어제 슈퍼맨에서 강혜정선그라스 1 |
스피아 |
2014/04/07 |
4,901 |
| 368220 |
2014년 4월 7일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 |
세우실 |
2014/04/07 |
351 |
| 368219 |
늘 뭔가에 빠져있는 남편 1 |
.. |
2014/04/07 |
995 |
| 368218 |
이쯤에서 궁금해지는 아빠어디가 제작진의 똥고집 이유 9 |
,,,, |
2014/04/07 |
3,629 |
| 368217 |
남자 아이 태권도 단증 필요할까요? 7 |
땡글이 |
2014/04/07 |
2,118 |
| 368216 |
못믿을 가격비교사이트…돈받고 “베스트” “스페셜” |
샬랄라 |
2014/04/07 |
631 |
| 368215 |
많은 생각이 들게 하는 사진 한장이래요 5 |
참맛 |
2014/04/07 |
2,780 |
| 368214 |
손 발이 찬 아기 7 |
질문 |
2014/04/07 |
3,895 |
| 368213 |
공부방을 열려고하는데요 4 |
... |
2014/04/07 |
2,669 |
| 368212 |
호주로 이사 가게 되면... 7 |
ㅉㅉㅉ |
2014/04/07 |
2,202 |
| 368211 |
19금) 실리콘 링 같은 건데요. 21 |
외도 |
2014/04/07 |
24,526 |
| 368210 |
북한 이번에 핵실험 성공함 세계판도는 우째 될까? 3 |
호박덩쿨 |
2014/04/07 |
576 |
| 368209 |
[단독] '사학 비리' 김문기 일가, 상지대 다시 장악했다 3 |
기막혀 |
2014/04/07 |
882 |
