대량국끓이는데다시멸치양
작성일 : 2013-12-27 13:08:54
1728024
120여명 된장국끓이는 데 멸치다시 몇키로면 될까요?
IP : 211.202.xxx.23
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 쐬주반병
'13.12.27 2:54 PM
(115.86.xxx.93)
댓글이 없어서, 제가 하는 육수 방법 적을게요.
다시 멸치 박스로 파는 것 있잖아요(1.2kg 아니면 1.5kg 짜리요)
그것 반박스랑, 다시마 손바닥만한것 서너장, 통마늘 두주먹, 북어나 황태 말린 대가리 있으면 대여섯개 넣고..없으면 넣지 말구요.
끓기 시작해서, 오분 정도는 센불에서, 십분 정도는 중불에서, 이십분은 약불에서 끓이시고,
멸치 다시마 등을 바로 건져 내지 마시고, 그대로 뒀다가,
된장 넣기 전에 꺼내시면, 더 진하고 담백한 국물이 완성됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 336486 |
철도노조-수서발KTX면허 날치기기습발급 무효소송제기할것 15 |
집배원 |
2013/12/28 |
1,412 |
| 336485 |
라디오프랑스 인터내셔날 |
alswl |
2013/12/28 |
806 |
| 336484 |
오늘 댓글 총공격중인가봐요 3 |
맥도날드 |
2013/12/28 |
719 |
| 336483 |
이효리는 핑클때 젤 이뻤던거 같아요 16 |
음 |
2013/12/28 |
3,887 |
| 336482 |
근력키우는 체력증진운동 - 커브스, 요가 등 이야기해주세요 4 |
63787 |
2013/12/28 |
2,836 |
| 336481 |
결혼식에 바라 체인백 + 바리나면 웃길까요? |
하객 |
2013/12/28 |
704 |
| 336480 |
총파업에 대한 현황 좀 올려주세요 |
외국 |
2013/12/28 |
490 |
| 336479 |
허벌라이프 허브티 어때요? 4 |
질문 |
2013/12/28 |
11,957 |
| 336478 |
나꼽살 시즌2 시작했네요 4 |
재밌네요 |
2013/12/28 |
1,797 |
| 336477 |
24살아들 패딩 무슨색상이 좋을까요??(블루? 블랙??) 2 |
.. |
2013/12/28 |
641 |
| 336476 |
초보집사입니다.. 고양이 키튼 사료 추천 좀 해주세요~ 5 |
개냥이 |
2013/12/28 |
3,971 |
| 336475 |
안철수의 품격: 일본 아베총리 야스쿠니신사 참배에 대한 비판성명.. 22 |
탱자 |
2013/12/28 |
2,113 |
| 336474 |
문어 삶은거 오래두고 먹을려면요 5 |
쭈니 |
2013/12/28 |
4,306 |
| 336473 |
10년전으로 돌아간다면 내 자신을 혼내고 싶어요 3 |
.. |
2013/12/28 |
1,371 |
| 336472 |
외국계기업은 퇴근 일찍하나요? 야근없나요? 6 |
수정은하수 |
2013/12/28 |
2,617 |
| 336471 |
갑상선 유두암 궁금합니다 2 |
ㄴㄴ |
2013/12/28 |
1,600 |
| 336470 |
단체카톡중 항상 삐딱한 사람 6 |
무셔요~ |
2013/12/28 |
1,771 |
| 336469 |
호주입국시 음식반입 강화되었나봐요? 12 |
이렇게까지 |
2013/12/28 |
1,858 |
| 336468 |
담배 호빵 일베충 "죽고싶을 정도로 떨려" 13 |
무명씨 |
2013/12/28 |
2,848 |
| 336467 |
아래 멋진 남자 보지 마세요. 남재준이 멋지답니다. 220.70.. 8 |
ㅂㅅ |
2013/12/28 |
606 |
| 336466 |
핀대 어떻게 붙이나요 4 |
헤어핀 |
2013/12/28 |
464 |
| 336465 |
우리나라에 이런 멋진 남가가 있다니,,, 9 |
어휴 |
2013/12/28 |
1,936 |
| 336464 |
백화점 옷수선실에서 옷을 망쳐놨어여ㅜ 1 |
원시인1 |
2013/12/28 |
2,206 |
| 336463 |
RFI, ‘한국 정부 코레일 파업자에 최후통첩’ 보도 1 |
light7.. |
2013/12/28 |
703 |
| 336462 |
수도권 호텔 중 일출 볼 수 있는 곳 있나요? 1 |
호텔찾아 삼.. |
2013/12/28 |
898 |
