대량국끓이는데다시멸치양
작성일 : 2013-12-27 13:08:54
1728024
120여명 된장국끓이는 데 멸치다시 몇키로면 될까요?
IP : 211.202.xxx.23
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 쐬주반병
'13.12.27 2:54 PM
(115.86.xxx.93)
댓글이 없어서, 제가 하는 육수 방법 적을게요.
다시 멸치 박스로 파는 것 있잖아요(1.2kg 아니면 1.5kg 짜리요)
그것 반박스랑, 다시마 손바닥만한것 서너장, 통마늘 두주먹, 북어나 황태 말린 대가리 있으면 대여섯개 넣고..없으면 넣지 말구요.
끓기 시작해서, 오분 정도는 센불에서, 십분 정도는 중불에서, 이십분은 약불에서 끓이시고,
멸치 다시마 등을 바로 건져 내지 마시고, 그대로 뒀다가,
된장 넣기 전에 꺼내시면, 더 진하고 담백한 국물이 완성됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 342222 |
아이허브 결재후 수수료.. 1 |
79스텔라 |
2014/01/15 |
2,158 |
| 342221 |
'과학자 시리즈'는 몇학년까지 활용할 수 있을까요? 1 |
... |
2014/01/15 |
655 |
| 342220 |
자녀 수가 차이 날 경우 돈 문제.. 11 |
들장미소녀 |
2014/01/15 |
2,956 |
| 342219 |
드라마에서 나오는 상황이 딱 맞네요 |
,,,, |
2014/01/15 |
1,129 |
| 342218 |
미국 주재원 1년 제안받으면 어떻게 해야할까요 15 |
더블 |
2014/01/15 |
4,354 |
| 342217 |
빌리 부트캠프로 운동해보세요. 5 |
빌리 |
2014/01/15 |
3,387 |
| 342216 |
그릇 고수님들 좀 봐주세요.. 9 |
.. |
2014/01/15 |
1,872 |
| 342215 |
가벼운 집들이 선물 골라주세요(보기있음) 4 |
집들이 |
2014/01/15 |
2,433 |
| 342214 |
깻잎 초절임(?) 레시피 좀 알려주세요. 2 |
알려주세요 |
2014/01/15 |
6,325 |
| 342213 |
이 반찬 쇼핑몰에서 반찬을 시켰거든요? 10 |
.. |
2014/01/15 |
4,458 |
| 342212 |
안먹는 녹차티백이 많은데.. 활용법알려주세요~ 2 |
단호박 |
2014/01/15 |
1,730 |
| 342211 |
중도퇴사자 연말정산 1 |
.. |
2014/01/15 |
924 |
| 342210 |
남편의 스카웃제의 조건 좀 봐주세요 11 |
겨울아이 |
2014/01/15 |
3,041 |
| 342209 |
기자들이 정말 웃겨요 1 |
.... |
2014/01/15 |
895 |
| 342208 |
엄마 오시는데 서울 맛집 추천좀 해주세요!!! 12 |
ho |
2014/01/15 |
2,885 |
| 342207 |
열병합 아파트 난방문의드려요. 5 |
열병합아파.. |
2014/01/15 |
4,076 |
| 342206 |
유명인들이 고소하는 악플러 수준은 정말 상상초월이더라구요 4 |
aaa |
2014/01/15 |
1,624 |
| 342205 |
실손보험 일 년에 7만원 정도 납입하면 된다는데 9 |
보험아시는분.. |
2014/01/15 |
2,022 |
| 342204 |
소득공제신청 가능한지 봐주세요 |
.. |
2014/01/15 |
801 |
| 342203 |
[JTBC] 교학사 회장 ”다른 교과서, 샅샅이 보지 않아 수정.. 8 |
세우실 |
2014/01/15 |
1,333 |
| 342202 |
연말정산간소화 2 |
.. |
2014/01/15 |
988 |
| 342201 |
송파쪽에 수영장 여기 어떤가요? 7 |
수영 |
2014/01/15 |
8,777 |
| 342200 |
예비중이구요,1-2 수학선행은 개념정도만 2 |
해도 되는지.. |
2014/01/15 |
1,353 |
| 342199 |
말 한마디로 따끈한 아침을 시작했어요. 10 |
... |
2014/01/15 |
2,220 |
| 342198 |
하이브리드 자전거 괜찮을까요? 1 |
bike |
2014/01/15 |
1,177 |
