대량국끓이는데다시멸치양
작성일 : 2013-12-27 13:08:54
1728024
120여명 된장국끓이는 데 멸치다시 몇키로면 될까요?
IP : 211.202.xxx.23
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 쐬주반병
'13.12.27 2:54 PM
(115.86.xxx.93)
댓글이 없어서, 제가 하는 육수 방법 적을게요.
다시 멸치 박스로 파는 것 있잖아요(1.2kg 아니면 1.5kg 짜리요)
그것 반박스랑, 다시마 손바닥만한것 서너장, 통마늘 두주먹, 북어나 황태 말린 대가리 있으면 대여섯개 넣고..없으면 넣지 말구요.
끓기 시작해서, 오분 정도는 센불에서, 십분 정도는 중불에서, 이십분은 약불에서 끓이시고,
멸치 다시마 등을 바로 건져 내지 마시고, 그대로 뒀다가,
된장 넣기 전에 꺼내시면, 더 진하고 담백한 국물이 완성됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 350041 |
학년마칠때 선물? 1 |
a |
2014/02/13 |
648 |
| 350040 |
日 독도, 동해병기 한일 충돌 노이즈 마케팅이 노리는 것 2 |
light7.. |
2014/02/13 |
603 |
| 350039 |
인스턴트커피 뭐가 맛있으세요? 34 |
ㅁㅁ |
2014/02/13 |
5,340 |
| 350038 |
'노동착취' 아프리카박물관, 이주노동자와 합의(종합) 4 |
세우실 |
2014/02/13 |
983 |
| 350037 |
생리 질문 ㅠㅠㅠㅠ 1 |
ㅜㅜ |
2014/02/13 |
1,015 |
| 350036 |
발리로 신혼여행 다녀오신분~ 4 |
비타민 |
2014/02/13 |
1,518 |
| 350035 |
우리 윗층 어르신들 너무 부지런하십니다 ㅠㅠ 11 |
잠 |
2014/02/13 |
3,651 |
| 350034 |
화상영어 어떤가요?? 2 |
화상영어 |
2014/02/13 |
1,257 |
| 350033 |
파마 일주일만에 펴보신분 있나요? |
빵 |
2014/02/13 |
1,236 |
| 350032 |
영어 잘하시는 분 한문장만 해석 부탁드려요~ 6 |
00 |
2014/02/13 |
887 |
| 350031 |
평택이나 인근에 사시는 분 2 |
가족들 |
2014/02/13 |
889 |
| 350030 |
여아 영어이름 애플 어때요? Apple... 14 |
... |
2014/02/13 |
3,101 |
| 350029 |
안철수, 금융권 경고 이어 정부 대응 촉구 왜? |
탱자 |
2014/02/13 |
520 |
| 350028 |
진심이었어~의 가사가들어가는 성시경 노래제목? 6 |
국졸 |
2014/02/13 |
1,200 |
| 350027 |
쓸대없는말을 안하니 말수가 없어지네요 7 |
따뜻한콩 |
2014/02/13 |
2,239 |
| 350026 |
강릉가야하는데 고속도로 상황어떤가요? 1 |
강릉 |
2014/02/13 |
1,001 |
| 350025 |
which는 도대체 언제 쓰는건가요? 7 |
어휴..영어.. |
2014/02/13 |
1,297 |
| 350024 |
위가 안좋은 사람은 커피 마시지 말아야 하나요? 6 |
커피 |
2014/02/13 |
2,176 |
| 350023 |
외국은행 이자 문의 6 |
이자 |
2014/02/13 |
1,309 |
| 350022 |
영유 나온 초등생, 영어학원 안보내고 아이 영어 어찌 시킬까요?.. 7 |
리틀팍스는?.. |
2014/02/13 |
3,482 |
| 350021 |
학교선택 도와주세요 7 |
입시 |
2014/02/13 |
1,049 |
| 350020 |
해외가는 비행기 예약은 어디에서 하는게 좋나요? 5 |
.... |
2014/02/13 |
1,252 |
| 350019 |
변비고민.. 현미죽도 변비에 효과가 있을까요? 15 |
미스초밥왕 |
2014/02/13 |
1,723 |
| 350018 |
아주 해탈을 했네요. 6 |
연아화이팅 |
2014/02/13 |
1,809 |
| 350017 |
40대분들 영양제 뭐 드세요? 4 |
... |
2014/02/13 |
1,701 |
