82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

스테이크해먹을때 꼭 고기를 망치로 두드려야하나요?

... 조회수 : 1,605
작성일 : 2013-12-26 13:24:18
돼지고기목살로 스테이크 해먹을려는데
꼭 망치로두들기는 과정을ㅈ거쳐야하나요?
소고기 채끝살. 안심. 이런것도 마찬가지인가요?
IP : 223.62.xxx.35
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아라비안자스민
    '13.12.26 1:29 PM (211.246.xxx.142)

    어제 소고기안심 스테이크해먹었는데요 두드리지않고 그냥 펜에 구웠는데 살살 녹았어요 또 먹고싶당~ ㅎㅎ

  • 2. 혹여
    '13.12.26 1:33 PM (121.143.xxx.17)

    힘줄이 많이 있는 부분만 칼집 내주면 되지 않나요? 전 그냥 구어도 괜찮던데 고기가 안좋을 경우엔 칼집 내줘야겎죠. 안심같은 건 부드러워 괜찮지만 채끝살 같은 건 원래 좀 질긴 부위 아닌가요?

  • 3. 안심은
    '13.12.26 1:42 PM (121.147.xxx.125)

    정말 살살 녹지만 ㅋㅋ

    목살이나 채끝살 정도는 꼭 두드려줘야 하죠.

    헌데 두께에 따라 두드리는 것도 꽤 많이 해줘야합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
349732 "'또 하나의 약속' 주인공, 박철민이라는 게 미안하죠.. 4 삼성전자백혈.. 2014/02/12 1,439
349731 스팀청소기 추천해주세요 4 도움 2014/02/12 1,327
349730 약식할때 찹쌀...급해요 3 Drim 2014/02/12 1,162
349729 다이어트중 먹을 멀티비타민 추천해주세요 1 멀티 2014/02/12 568
349728 팬오션주식 6 우짜라꼬 2014/02/12 1,164
349727 집에서 유산경험 있으신 분들...있나요? 9 ... 2014/02/12 3,174
349726 A형 독감(검사못하면 다른 병원 보내는게 맞죠?) 9 하루에 병원.. 2014/02/12 7,629
349725 크림이 때처럼 밀리는데 왜 이럴까요? 4 .. 2014/02/12 1,683
349724 사람들을 만나지 말고 살까봐요 6 ㅜㅜ 2014/02/12 2,735
349723 스크램블에 토마토 같이 넣고 볶으면, 전 비리던데...안비리게 .. 10 토마토 2014/02/12 3,184
349722 (급대기)국기원 근처 한식메뉴 맛있게 하는집 알려주세요 주부 2014/02/12 491
349721 보육교사,사회복지사 자격증 취득하고 싶은데요, 6 자격증취득 2014/02/12 2,464
349720 남의 집 냉장고 50 어제 2014/02/12 14,173
349719 고기 좋아하는 중등 아들... 7 고기야~ 2014/02/12 1,752
349718 삼성생명 고객사랑서비스에 대해 아시는분? 19 궁금 2014/02/12 5,975
349717 부산여행 가려는데 어디가 좋을까요~ 6 대전맘 2014/02/12 1,640
349716 일체형 컴퓨터 사려하는데요 10 .. 2014/02/12 1,607
349715 강아지를 마당에 묻었는데 집주인이 이사갈때 가져가래요.어쩌죠? 37 어쩌나 2014/02/12 21,881
349714 성형외과 하는 친구가 있어요 7 알아보고 2014/02/12 4,607
349713 며느리는 가족이 아닙니다. 11 어쩐지..... 2014/02/12 5,340
349712 smart hanger 써보셨나요? 옷걸이 2014/02/12 544
349711 학교 고딩 2014/02/12 608
349710 오늘 아침 tv에 베란다에서 온갖 채소 길러 먹는 주부가 나오던.. 4 ..... 2014/02/12 2,182
349709 조선족 도우미요. 파트타임으로 부탁드리면 안한다 하시겠죠? ㅁ.ㅁ 2014/02/12 801
349708 우사수 원작가 아름다운 구속, 벌써일년 작사가였네요 2 우사수 2014/02/12 1,224
< 51901 51902 51903 51904 51905 51906 51907 51908 51909 51910 >> 이전 자유게시판
게시판 검색