돼지고기목살로 스테이크 해먹을려는데
꼭 망치로두들기는 과정을ㅈ거쳐야하나요?
소고기 채끝살. 안심. 이런것도 마찬가지인가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
스테이크해먹을때 꼭 고기를 망치로 두드려야하나요?
... 조회수 : 1,600
작성일 : 2013-12-26 13:24:18
IP : 223.62.xxx.35
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 아라비안자스민
'13.12.26 1:29 PM (211.246.xxx.142)어제 소고기안심 스테이크해먹었는데요 두드리지않고 그냥 펜에 구웠는데 살살 녹았어요 또 먹고싶당~ ㅎㅎ
2. 혹여
'13.12.26 1:33 PM (121.143.xxx.17)힘줄이 많이 있는 부분만 칼집 내주면 되지 않나요? 전 그냥 구어도 괜찮던데 고기가 안좋을 경우엔 칼집 내줘야겎죠. 안심같은 건 부드러워 괜찮지만 채끝살 같은 건 원래 좀 질긴 부위 아닌가요?
3. 안심은
'13.12.26 1:42 PM (121.147.xxx.125)정말 살살 녹지만 ㅋㅋ
목살이나 채끝살 정도는 꼭 두드려줘야 하죠.
헌데 두께에 따라 두드리는 것도 꽤 많이 해줘야합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
341381 | 윗집아줌마 발뒤꿈치가 토르망치같아요. 6 | 층간소음 | 2014/01/15 | 2,464 |
341380 | 내일 여의도 놀러가려구요.. 처음으로. 추천 좀 해주세요 ^^ 9 | 서울~ | 2014/01/15 | 1,303 |
341379 | 공부방 하시거나 하셨던 분....? 1 | ^^ | 2014/01/15 | 1,450 |
341378 | 양발 핫팩 추천 부탁드립니다 | 엄마의꿈 | 2014/01/15 | 345 |
341377 | 딸이 사위한테 맞기도 하고 폭언을 듣고 사는데 친정 엄마가 32 | ... | 2014/01/15 | 10,476 |
341376 | 미용실에서 바가지 쓴거 같아요 13 | ........ | 2014/01/15 | 3,587 |
341375 | 오프라인에서 비너스나 비비안 팬티 가격 얼마나 하나요 7 | . | 2014/01/15 | 1,541 |
341374 | 계속 다녀야 할까요. 7 | 괴로워요. | 2014/01/15 | 1,370 |
341373 | 과일 광택제 세척하는법 아시는분? 1 | 토마토 | 2014/01/15 | 1,126 |
341372 | 교육부 ”뉴욕타임즈 사설, 사실과 달라” 반박 1 | 세우실 | 2014/01/15 | 695 |
341371 | 연말정산 문의 드려요,,작년퇴사 올초 입사 4 | 문의좀,, | 2014/01/15 | 467 |
341370 | 이 크라운 후 | ..... | 2014/01/15 | 618 |
341369 | 박정희 망령 되살아난 한국의 ‘안녕들 하십니까?’ | light7.. | 2014/01/15 | 603 |
341368 | 이화여대의 보복 | 신촌 | 2014/01/15 | 1,910 |
341367 | 스마트폰 하려면 통신사는 어디가 젤 좋은가요?? 3 | // | 2014/01/15 | 1,101 |
341366 | 아들만 키우다보니 딸에 환상이 생기네요 17 | 음 | 2014/01/15 | 2,751 |
341365 | 집에서 댄스로 운동 하는 분 계세요? 3 | 슬로우 | 2014/01/15 | 1,346 |
341364 | 유치원 보내시는분 가르쳐주세요 | 유치원 | 2014/01/15 | 538 |
341363 | 요가보다는 미녀 | 우꼬살자 | 2014/01/15 | 747 |
341362 | 화이트보드 사신 분들~ 1 | ^^ | 2014/01/15 | 1,358 |
341361 | 저렴한거겠지요? | 제 입맛이 | 2014/01/15 | 454 |
341360 | 둘중 어떤 영화 볼까요? 6 | dma | 2014/01/15 | 890 |
341359 | 남편이 왼쪽눈이 시야가 흩어져보인다고... 2 | 백내장 | 2014/01/15 | 1,165 |
341358 | 군대가서 휴가나올때 이제 차비도 안준다네요 8 | .. | 2014/01/15 | 3,019 |
341357 | 이런 말 기분나쁘던데 제가 예민한가요? 15 | ... | 2014/01/15 | 3,644 |