스테이크해먹을때 꼭 고기를 망치로 두드려야하나요?
작성일 : 2013-12-26 13:24:18
1727301
돼지고기목살로 스테이크 해먹을려는데
꼭 망치로두들기는 과정을ㅈ거쳐야하나요?
소고기 채끝살. 안심. 이런것도 마찬가지인가요?
IP : 223.62.xxx.35
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 아라비안자스민
'13.12.26 1:29 PM
(211.246.xxx.142)
어제 소고기안심 스테이크해먹었는데요 두드리지않고 그냥 펜에 구웠는데 살살 녹았어요 또 먹고싶당~ ㅎㅎ
2. 혹여
'13.12.26 1:33 PM
(121.143.xxx.17)
힘줄이 많이 있는 부분만 칼집 내주면 되지 않나요? 전 그냥 구어도 괜찮던데 고기가 안좋을 경우엔 칼집 내줘야겎죠. 안심같은 건 부드러워 괜찮지만 채끝살 같은 건 원래 좀 질긴 부위 아닌가요?
3. 안심은
'13.12.26 1:42 PM
(121.147.xxx.125)
정말 살살 녹지만 ㅋㅋ
목살이나 채끝살 정도는 꼭 두드려줘야 하죠.
헌데 두께에 따라 두드리는 것도 꽤 많이 해줘야합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
341482 |
초등생 알뜰폰 어떤가요? 1 |
알뜰폰 |
2014/01/15 |
1,491 |
341481 |
여의도 피부과 좋은곳 있으면 알려주세요. 1 |
.. |
2014/01/15 |
5,387 |
341480 |
애 낳은 게 진정 벼슬인가요? 176 |
ppp |
2014/01/15 |
17,238 |
341479 |
셔도 너무 신 키위를 어쩌면 좋을까요... 5 |
키위 |
2014/01/15 |
2,066 |
341478 |
안아줄 사람 모자라..혼자 젖병 무는 갓난아기들 6 |
한겨레 기사.. |
2014/01/15 |
1,977 |
341477 |
아이폰 기능 질문이요 |
레베카 |
2014/01/15 |
759 |
341476 |
생선 조림에 두부 넣고 끓여도 괜찮나요? 2 |
ㅇㅇ |
2014/01/15 |
696 |
341475 |
돼지갈비양념으로 돼지불고기 해도 될까요? 1 |
오늘은 돼지.. |
2014/01/15 |
2,080 |
341474 |
하루 신나게 놀만한 곳 추천 부탁드려요~~♥ |
?? |
2014/01/15 |
658 |
341473 |
아쿠아퍼 얼굴에 발라도 될까요 2 |
777 |
2014/01/15 |
5,073 |
341472 |
김진표 아빠어디가 출연 반대 아고라 서명해주세요. 31 |
ㅇㅇ |
2014/01/15 |
3,406 |
341471 |
중고차는 어떻게 팔아야 할까요 6 |
지니 |
2014/01/15 |
1,226 |
341470 |
어무리좋은 스텐 냄비라도 알루미늄 0프로는 없나봐요 4 |
alumin.. |
2014/01/15 |
2,065 |
341469 |
냉장고 어떤 제품 쓰세요? |
문의 |
2014/01/15 |
736 |
341468 |
사이트 알려주세요 |
웨딩싱어 |
2014/01/15 |
445 |
341467 |
애견키우시는분들 여행가방보관 조심하세요. 4 |
황당 |
2014/01/15 |
1,782 |
341466 |
경락마사지를 받고 여드름이 생길수도있나요? 9 |
백야 |
2014/01/15 |
4,196 |
341465 |
명동 근처 혼자 식사하기 좋은 곳 좀 알려주세요~ 8 |
저녁 |
2014/01/15 |
2,322 |
341464 |
초등 2-3학년 정장 구입할수 있는곳?남대문 동대문 5 |
niskin.. |
2014/01/15 |
920 |
341463 |
시골에서 별 구경하며 살고 싶네요 12 |
소망 |
2014/01/15 |
1,991 |
341462 |
아무나보고 아빠라고하는아이.. 3 |
루루 |
2014/01/15 |
859 |
341461 |
재건축시 이주비 받을때 집에 담보설정이 되어있다면 1 |
이주비 |
2014/01/15 |
3,610 |
341460 |
안철수 좀 그냥 내버려두세요. 제~~~~~~~~~~~~발 17 |
진짜 너무하.. |
2014/01/15 |
1,066 |
341459 |
자유육식연맹 최총재 사진 봤나요? 소지섭 필이네요. 28 |
... |
2014/01/15 |
4,151 |
341458 |
한두번 만나 너무 많은걸 이야기하는 사람 13 |
외로와서일까.. |
2014/01/15 |
4,552 |