돼지고기목살로 스테이크 해먹을려는데
꼭 망치로두들기는 과정을ㅈ거쳐야하나요?
소고기 채끝살. 안심. 이런것도 마찬가지인가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
스테이크해먹을때 꼭 고기를 망치로 두드려야하나요?
... 조회수 : 1,600
작성일 : 2013-12-26 13:24:18
IP : 223.62.xxx.35
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 아라비안자스민
'13.12.26 1:29 PM (211.246.xxx.142)어제 소고기안심 스테이크해먹었는데요 두드리지않고 그냥 펜에 구웠는데 살살 녹았어요 또 먹고싶당~ ㅎㅎ
2. 혹여
'13.12.26 1:33 PM (121.143.xxx.17)힘줄이 많이 있는 부분만 칼집 내주면 되지 않나요? 전 그냥 구어도 괜찮던데 고기가 안좋을 경우엔 칼집 내줘야겎죠. 안심같은 건 부드러워 괜찮지만 채끝살 같은 건 원래 좀 질긴 부위 아닌가요?
3. 안심은
'13.12.26 1:42 PM (121.147.xxx.125)정말 살살 녹지만 ㅋㅋ
목살이나 채끝살 정도는 꼭 두드려줘야 하죠.
헌데 두께에 따라 두드리는 것도 꽤 많이 해줘야합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 348697 | 밑에 오누이 이야기요.. 16 | ㅇㅇ | 2014/02/09 | 3,452 |
| 348696 | 공무원연금 8 | 궁금해..... | 2014/02/08 | 2,736 |
| 348695 | 미드 추천해주세요 9 | ㅇ | 2014/02/08 | 2,766 |
| 348694 | 해외여행 시 통화연결음에 해외라는 안내음없이 하려면 5 | 궁금 | 2014/02/08 | 6,161 |
| 348693 | 난소나이가 젊으면 좋은가요? 2 | ........ | 2014/02/08 | 3,123 |
| 348692 | 지인에게 중고냉장고 250인가 싼사람 6 | 궁금해요 | 2014/02/08 | 4,121 |
| 348691 | 이영애 다큐보니 시골에서 애키우고 싶네요 4 | 꿈나무 | 2014/02/08 | 2,686 |
| 348690 | 치과견적 좀봐주세요 | 시월애 | 2014/02/08 | 918 |
| 348689 | 간 수치가 85가 나왔는데 많이 안 좋은가요? 3 | 리버 | 2014/02/08 | 2,380 |
| 348688 | 백화점 판매직이란게 굉장히 힘든 일이네요 7 | 랭면육수 | 2014/02/08 | 8,942 |
| 348687 | 중학생 아이 롯데월드 어른카드로 할인 될까요? 3 | .. | 2014/02/08 | 1,405 |
| 348686 | 장터 김지에서 플라스틱 노끈이 나왔네요~~ 35 | 마나님 | 2014/02/08 | 4,158 |
| 348685 | 인터넷 가구들 어떨까요? -파x마 포함.. 2 | 흐음 | 2014/02/08 | 1,084 |
| 348684 | 해외여행갈 때 휴대폰 비행기모드로 해 놓으면 될까요? 7 | 18년만의 .. | 2014/02/08 | 4,329 |
| 348683 | 눈물 많은 분 계세요?ㅠㅠ 17 | ㅠㅠ | 2014/02/08 | 2,075 |
| 348682 | 따뜻한 나라 여행갈때 8 | .... | 2014/02/08 | 3,118 |
| 348681 | 남편과 각 방 쓰시는분들 많으신가요? 11 | .... | 2014/02/08 | 4,321 |
| 348680 | 목욕탕 미닛 맛사지와 전신 맛사지 차이가 뭔가요 | 다들 | 2014/02/08 | 1,653 |
| 348679 | 삐져있는 제가 이상한가요 4 | ᆞ | 2014/02/08 | 1,677 |
| 348678 | 너무너무 피곤해요 5 | 만성피로 | 2014/02/08 | 1,941 |
| 348677 | 브릭팝은 왜 비싸요? 2 | ㅁㅁㅁ | 2014/02/08 | 1,317 |
| 348676 | 자녀를 엄격하게 키우는게 나을까요? 16 | e | 2014/02/08 | 4,672 |
| 348675 | 첫 외제차로 혼다 35 | 자동차 | 2014/02/08 | 4,933 |
| 348674 | 캄보디아 노동자 유혈사태 한국이 개입한 건가요? 2 | 추적60분 | 2014/02/08 | 1,382 |
| 348673 | 오누이간(중1.초5) 심각한 다툼에 절실한 조언 구해요 63 | 어찌하나요 | 2014/02/08 | 4,705 |