자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동실 고기 녹여서 스테이크 미디엄 가능한가요?
저.. 조회수 : 1,498
작성일 : 2013-12-24 11:37:47
크리스마스에 가족들 초대해서 니나83님 스테이크 하려고 하는데요.
외식하자던 부모님께서 제가 스테이크 하겠다고 말씀드렸더니 냉동실에 진공포장 상태로 덩어리째 얼려져 있는 한우채끝 2kg을 주셨어요.
질문1. 채끝으로 스테이크 가능한가요? 안심, 등심처럼 두껍게 썰어서 하면되나요?
질뭅2. 지금 냉장실에 옮겨서 천천히 해동시킨 다음 하면될까요? 냉동실에 있던건데 미디엄이로 구워도 괜찮을까요?
제 생각이 틀렸다면 좋은 팁 부탁드려요.
고맙습니다.
IP : 220.124.xxx.131
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.12.24 11:48 AM (121.162.xxx.172)가능 합니다. 충분히 해동후에 구우셔야 해요. 체끗은 기름이 약간 있기 떄문에 충분이 약불에 구우셔야 미디움도 활성화가 되요. 미디움도 속은 따뜻해야 하는거 아시죠?
2. ..
'13.12.24 12:27 PM (119.148.xxx.181)채끝 스테이크 되요. 스테이크용으로 파는거 봤어요.
그리고 레스토랑에서도 냉동고기 많이 쓸걸요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 336727 | 영국 철도 민영화, 왜 실패했을까 6 | 꼭보세요! | 2013/12/25 | 2,041 |
| 336726 | 크리스마스~~ 소원을 빌어봐요 8 | 이 시절 | 2013/12/25 | 828 |
| 336725 | 이 프랑스 여배우 표정참 미묘하고 좋은 느낌 주지 않나요 ? 2 | ........ | 2013/12/25 | 2,895 |
| 336724 | 다른 세상이 있을까요? 7 | 여기말고 | 2013/12/25 | 1,400 |
| 336723 | 저기요...따말 김지수 말이요~ 38 | happy | 2013/12/25 | 10,293 |
| 336722 | 부모의 과잉보호...어디까지인가요? 11 | .... | 2013/12/25 | 3,234 |
| 336721 | 강아지 키우는분들 개껌 어떤거 먹이시나요 4 | . | 2013/12/25 | 1,002 |
| 336720 | 고1딸이 남친이 생겼어요.엄마입장에서 4 | ㅡ ㅡ | 2013/12/25 | 2,513 |
| 336719 | 땡땡이맘 | 라디오호호 | 2013/12/25 | 917 |
| 336718 | 부산 2박 여행 (씨티투어..등등 ) 10 | 도와주세요 | 2013/12/25 | 2,435 |
| 336717 | 재수학원 5 | 재수생.엄마.. | 2013/12/25 | 1,433 |
| 336716 | 지금 이순간 행복하신 분 9 | 행복하지요~.. | 2013/12/25 | 2,111 |
| 336715 | 재탕) 철도 민영화 초간단 이해 4 | 코레일 | 2013/12/25 | 1,132 |
| 336714 | 글로벌 보이스, 해외 한인 규탄 시위 주목 2 | light7.. | 2013/12/25 | 1,251 |
| 336713 | 윤미래 touch love 가 올해 네이버 음악 검색 1위래요... 5 | 미돌돌 | 2013/12/25 | 2,015 |
| 336712 | 보고싶은 엄마 13 | 초코 | 2013/12/25 | 2,537 |
| 336711 | 장거리 비행기 여행할때 수하물 무게 초과는 어느 정도까지 봐주나.. 6 | 수하물 | 2013/12/25 | 3,545 |
| 336710 | 암은 언제 정복 될까요? 8 | 쿠쿠 | 2013/12/25 | 2,198 |
| 336709 | 엘타워 웨딩 음식맛 어때요? 3 | 엘타워 | 2013/12/25 | 2,150 |
| 336708 | 제가 나쁜 며느리인가요 24 | 쩝 | 2013/12/25 | 8,970 |
| 336707 | [펌] 노무현 대통령 자료모음 총47기가 7 | 참맛 | 2013/12/25 | 3,936 |
| 336706 | 유독 만만하게 보일까 신경쓰는 부류 20 | ... | 2013/12/25 | 4,337 |
| 336705 | 임시완이 똑똑한 사람 이군요 25 | 루비 | 2013/12/25 | 14,418 |
| 336704 | 지진희는 아내의 고통을 공감한 게 아니라 3 | 따말 | 2013/12/25 | 3,852 |
| 336703 | 경찰 철도노조지도부 일부 조계사은신추정 7 | 맥심 | 2013/12/25 | 1,310 |