자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동실 고기 녹여서 스테이크 미디엄 가능한가요?
저.. 조회수 : 1,522
작성일 : 2013-12-24 11:37:47
크리스마스에 가족들 초대해서 니나83님 스테이크 하려고 하는데요.
외식하자던 부모님께서 제가 스테이크 하겠다고 말씀드렸더니 냉동실에 진공포장 상태로 덩어리째 얼려져 있는 한우채끝 2kg을 주셨어요.
질문1. 채끝으로 스테이크 가능한가요? 안심, 등심처럼 두껍게 썰어서 하면되나요?
질뭅2. 지금 냉장실에 옮겨서 천천히 해동시킨 다음 하면될까요? 냉동실에 있던건데 미디엄이로 구워도 괜찮을까요?
제 생각이 틀렸다면 좋은 팁 부탁드려요.
고맙습니다.
IP : 220.124.xxx.131
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.12.24 11:48 AM (121.162.xxx.172)가능 합니다. 충분히 해동후에 구우셔야 해요. 체끗은 기름이 약간 있기 떄문에 충분이 약불에 구우셔야 미디움도 활성화가 되요. 미디움도 속은 따뜻해야 하는거 아시죠?
2. ..
'13.12.24 12:27 PM (119.148.xxx.181)채끝 스테이크 되요. 스테이크용으로 파는거 봤어요.
그리고 레스토랑에서도 냉동고기 많이 쓸걸요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 431162 | 연애를 많이해야 시집을 잘가나요?? 17 | 안녕냐옹아 | 2014/10/26 | 6,574 |
| 431161 | 소개팅남이랑 결혼하고 싶은데 어떻게 잡아야할까요 14 | 청혼가 | 2014/10/26 | 8,609 |
| 431160 | 낮에 본 빗쟁이 아저씨 7 | 하하하 | 2014/10/26 | 2,637 |
| 431159 | 방사능 아파트에 다녀오신 어떤분 페북 10 | 2011년 .. | 2014/10/26 | 6,239 |
| 431158 | 올해 가을모기는 미친거같아요. 6 | 짜증폭발 | 2014/10/26 | 2,590 |
| 431157 | 서울분들 힘내세요 8 | 대구범어동 | 2014/10/26 | 2,619 |
| 431156 | 연인간에 1박이상 여행=관계 이렇게 성립되나요? 16 | ... | 2014/10/26 | 14,039 |
| 431155 | 다이빙벨 꼭 보세요, 외국감독들 리뷰 6 | ... | 2014/10/26 | 1,639 |
| 431154 | 오피스텔 옆방 소음.. 히키코모리같은데 벽칠까요 말까요? 5 | 괴로워 | 2014/10/26 | 5,629 |
| 431153 | 부산에 사시는 분들. 도와주세요! 5 | 길찾기 | 2014/10/26 | 1,446 |
| 431152 | 지금 파리쿡 안된거 맞죠? 7 | .. | 2014/10/26 | 2,563 |
| 431151 | 좋은 해먹(그물침대) 추천 좀 해주세요. | 해먹해먹 | 2014/10/26 | 825 |
| 431150 | 강북에 길고양이 포획업자 다닌대요 7 | 유후 | 2014/10/26 | 2,085 |
| 431149 | 템플스테이 다녀오고 싶은데 108배 안하는곳 없나요? 6 | 절에가고파 | 2014/10/26 | 2,991 |
| 431148 | 완모 ㅋㅋ 4 | joy | 2014/10/26 | 1,307 |
| 431147 | 아!! 이승환 23 | 히든싱어 | 2014/10/26 | 12,239 |
| 431146 | 저렴하고 예쁜 가죽 가방은 어디에서 살수 있나요? 1 | 가방도 | 2014/10/26 | 2,105 |
| 431145 | 대하 1키로 가격어느정도인가요? 3 | ..... | 2014/10/26 | 2,531 |
| 431144 | 피부요. 어렸을땐 흰편이였는데 지금은 완전 껌어요... 회복가능.. 3 | ,....... | 2014/10/26 | 1,655 |
| 431143 | 결혼준비중인데 예단 어떻게 할까요? 9 | .. | 2014/10/26 | 2,862 |
| 431142 | 그것이 알고싶다 8 | 궁금 | 2014/10/26 | 4,427 |
| 431141 | 옛애인 나오는꿈 | ᆞ | 2014/10/26 | 2,275 |
| 431140 | 티파니 개미허리 운동 원래 가슴이 이렇게 아픈가요?ㅠㅠ | 84 | 2014/10/26 | 2,361 |
| 431139 | 2030만성이 평생을 좌우한다......맞는말인거같아요 2 | 어느분야든 .. | 2014/10/26 | 2,982 |
| 431138 | 히든싱어 보고 있는데요. 6 | ㅎㅎ | 2014/10/26 | 2,722 |