냉동실 고기 녹여서 스테이크 미디엄 가능한가요?
작성일 : 2013-12-24 11:37:47
1725992
크리스마스에 가족들 초대해서 니나83님 스테이크 하려고 하는데요.
외식하자던 부모님께서 제가 스테이크 하겠다고 말씀드렸더니 냉동실에 진공포장 상태로 덩어리째 얼려져 있는 한우채끝 2kg을 주셨어요.
질문1. 채끝으로 스테이크 가능한가요? 안심, 등심처럼 두껍게 썰어서 하면되나요?
질뭅2. 지금 냉장실에 옮겨서 천천히 해동시킨 다음 하면될까요? 냉동실에 있던건데 미디엄이로 구워도 괜찮을까요?
제 생각이 틀렸다면 좋은 팁 부탁드려요.
고맙습니다.
IP : 220.124.xxx.131
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.12.24 11:48 AM
(121.162.xxx.172)
가능 합니다. 충분히 해동후에 구우셔야 해요. 체끗은 기름이 약간 있기 떄문에 충분이 약불에 구우셔야 미디움도 활성화가 되요. 미디움도 속은 따뜻해야 하는거 아시죠?
2. ..
'13.12.24 12:27 PM
(119.148.xxx.181)
채끝 스테이크 되요. 스테이크용으로 파는거 봤어요.
그리고 레스토랑에서도 냉동고기 많이 쓸걸요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 383473 |
합산양도소득세 2 |
세금 |
2014/05/24 |
1,125 |
| 383472 |
[외신 속보] 5월 24일 세월호 추모 범 국민 촛불집회 소식 3 |
... |
2014/05/24 |
2,106 |
| 383471 |
청주 공원공사장에서 발견된 암매장 유골 13 |
도대체 이건.. |
2014/05/24 |
4,642 |
| 383470 |
서울시 교육감도 제대로 뽑아요 4 |
당부 |
2014/05/24 |
1,073 |
| 383469 |
투표에서 이기고 개표에서 질 수도ㅡ 개표 감시에 참여합시다. 5 |
6.4선거 |
2014/05/24 |
1,427 |
| 383468 |
82회원님들 부탁드립니다..새정연, 안철수 대표 주위분과 트윗하.. 27 |
따뜻하기 |
2014/05/24 |
1,869 |
| 383467 |
그것이 알고싶다 (심장 터지겠어요ㅜㅜ) 40 |
@@ |
2014/05/24 |
16,907 |
| 383466 |
정말 너무 무섭지만 그알 꼭보세요 1 |
지금 그알 |
2014/05/24 |
1,619 |
| 383465 |
쥐 왈, 촛불시위하면서 스트레스 푸는 거라 아무 문제 없다. 8 |
흐르는강물처.. |
2014/05/24 |
1,339 |
| 383464 |
서울 교육감 9 |
서울 교육감.. |
2014/05/24 |
1,120 |
| 383463 |
이석희 똘마니들이 이때다 하고 나오는게 보이는군요 10 |
... |
2014/05/24 |
1,309 |
| 383462 |
이박사와 이작가의 이이제이 87회 - 인터뷰 장진수 주무관 |
lowsim.. |
2014/05/24 |
1,016 |
| 383461 |
법안 잘못 만들어 내는 국개의원은 처벌 없나요? 4 |
추적60분보.. |
2014/05/24 |
708 |
| 383460 |
인간중독 여주인공 임지연의 "9월이 지나면" .. |
전갈자리a |
2014/05/24 |
3,452 |
| 383459 |
다시 '3만' 촛불, 도심서 행진 "박근혜도 조사하라&.. 21 |
샬랄라 |
2014/05/24 |
3,089 |
| 383458 |
투표함에 붙이는 봉인스티커요~ 8 |
부정 막자 |
2014/05/24 |
1,385 |
| 383457 |
정형돈이 선거에서 이길수 있을까요? 6 |
드러내다 |
2014/05/24 |
2,465 |
| 383456 |
현재는 보수와 진보의 싸움이 아니라 "사이비보수&quo.. 6 |
201404.. |
2014/05/24 |
974 |
| 383455 |
충돌과 연행이 속출하고 있는 상황에서 시민들도 속속 모이고 3 |
lowsim.. |
2014/05/24 |
1,475 |
| 383454 |
이명박 정권보다 더 개차반인 김기춘-박근혜 정권 14 |
... |
2014/05/24 |
2,860 |
| 383453 |
미씨 USA회원님들 고발뉴스에 만불 후원하셨다네요~ 42 |
트윗보다가 |
2014/05/24 |
3,704 |
| 383452 |
몽즙은 얼마나 열받을까요? 17 |
.. |
2014/05/24 |
4,215 |
| 383451 |
오늘 심상정의원님이 안아주셨어요^^ 16 |
얏호~ |
2014/05/24 |
2,495 |
| 383450 |
지금 시각에도 시민들 경찰과 대치중이네요 9 |
민주주의 최.. |
2014/05/24 |
1,314 |
| 383449 |
안희정 비주얼 ㄷㄷㄷㄷㄷ 23 |
오유 펌 |
2014/05/24 |
10,755 |
