82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉동실 고기 녹여서 스테이크 미디엄 가능한가요?

저.. 조회수 : 1,323
작성일 : 2013-12-24 11:37:47

크리스마스에 가족들 초대해서 니나83님 스테이크 하려고 하는데요.
외식하자던 부모님께서 제가 스테이크 하겠다고 말씀드렸더니 냉동실에 진공포장 상태로 덩어리째 얼려져 있는 한우채끝 2kg을 주셨어요.

질문1. 채끝으로 스테이크 가능한가요? 안심, 등심처럼 두껍게 썰어서 하면되나요?

질뭅2. 지금 냉장실에 옮겨서 천천히 해동시킨 다음 하면될까요? 냉동실에 있던건데 미디엄이로 구워도 괜찮을까요?



제 생각이 틀렸다면 좋은 팁 부탁드려요.
고맙습니다.
IP : 220.124.xxx.131
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.12.24 11:48 AM (121.162.xxx.172)

    가능 합니다. 충분히 해동후에 구우셔야 해요. 체끗은 기름이 약간 있기 떄문에 충분이 약불에 구우셔야 미디움도 활성화가 되요. 미디움도 속은 따뜻해야 하는거 아시죠?

  • 2. ..
    '13.12.24 12:27 PM (119.148.xxx.181)

    채끝 스테이크 되요. 스테이크용으로 파는거 봤어요.
    그리고 레스토랑에서도 냉동고기 많이 쓸걸요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
353206 베이비 시터 비용이나 소개 방법 문의드립니다~~ 4 답글 절실... 2014/02/21 1,131
353205 볼쇼이 아이스쇼 보이콧해요 12 ... 2014/02/21 2,357
353204 전기료 절감 점검항목입니다.^^ 8 카레라이스 2014/02/21 2,696
353203 판정 재심요구가 과연 연아가 원하는 걸까요? 6 차한잔 2014/02/21 675
353202 노루귀님 기억하시는분~ 계신가요 2 보고싶어요~.. 2014/02/21 1,238
353201 홈쇼핑 편성이요,그리고 아너스 물걸레 질문 좀 할게요 4 궁금 2014/02/21 2,100
353200 강아지 사료 좀 추천해주세요 5 비만강쥐 2014/02/21 1,392
353199 전 그래도 오늘 밤 안현수 선수 응원할 거예요.. 23 ㅈㅈㅈ 2014/02/21 2,537
353198 이제야 울음을 배우는구나 2 아마 2014/02/21 914
353197 연아엄마는 어떻게 아이를 키운걸까요? 27 엄마의힘 2014/02/21 12,353
353196 제가 악질인가요? 1 임대업자 2014/02/21 918
353195 일본 사람들은 왜 그렇게 프랑스를 좋아할까요? 15 ? 2014/02/21 5,468
353194 희대의 외교 문서 날조, 중 문서출처 요구 light7.. 2014/02/21 714
353193 비비씨 지금 중계하던 전 피겨 메달리스트 1 ... 2014/02/21 1,666
353192 2007년도 펀드 열풍때의 상품들...아직 가지고 계신가요 ??.. 9 마이너스의 .. 2014/02/21 2,091
353191 자녀들이 본인만큼 공부를 못하는 2 자녀 2014/02/21 1,388
353190 김연아 얘기 그만하라고 한 사람입니다. 53 ... 2014/02/21 6,820
353189 피아노 시작 언제가 좋을까요! 2 2014/02/21 1,075
353188 전문서적의 기준이 뭔가요? bab 2014/02/21 278
353187 금메달인데 은메달인 김연아, 은메달인데 금메달인 박근혜 1 as 2014/02/21 564
353186 속보) 김재철 측근 안광한 MBC 신임사장 내정 5 광주맘 2014/02/21 954
353185 조갑제 "제발 심판 판정에 시비걸지 말자" 17 2014/02/21 2,937
353184 탈모 치료받았거나 좋아지셨던분 계신가요? 4 정수리ㅠㅠ 2014/02/21 2,886
353183 이르지만 IOC 선수 위원 6 2014/02/21 1,390
353182 영국 가디언의 김연아 관련 기사 2 피겨 2014/02/21 2,216