냉동실 고기 녹여서 스테이크 미디엄 가능한가요?
작성일 : 2013-12-24 11:37:47
1725992
크리스마스에 가족들 초대해서 니나83님 스테이크 하려고 하는데요.
외식하자던 부모님께서 제가 스테이크 하겠다고 말씀드렸더니 냉동실에 진공포장 상태로 덩어리째 얼려져 있는 한우채끝 2kg을 주셨어요.
질문1. 채끝으로 스테이크 가능한가요? 안심, 등심처럼 두껍게 썰어서 하면되나요?
질뭅2. 지금 냉장실에 옮겨서 천천히 해동시킨 다음 하면될까요? 냉동실에 있던건데 미디엄이로 구워도 괜찮을까요?
제 생각이 틀렸다면 좋은 팁 부탁드려요.
고맙습니다.
IP : 220.124.xxx.131
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.12.24 11:48 AM
(121.162.xxx.172)
가능 합니다. 충분히 해동후에 구우셔야 해요. 체끗은 기름이 약간 있기 떄문에 충분이 약불에 구우셔야 미디움도 활성화가 되요. 미디움도 속은 따뜻해야 하는거 아시죠?
2. ..
'13.12.24 12:27 PM
(119.148.xxx.181)
채끝 스테이크 되요. 스테이크용으로 파는거 봤어요.
그리고 레스토랑에서도 냉동고기 많이 쓸걸요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
359739 |
테슬라 전기자동차 죽이네요. 2 |
대박 |
2014/03/13 |
2,481 |
359738 |
음식물 종량제 쓰레기통 너무 불편해요..차라리 봉투가 낫지.. 4 |
ㅇㅇ |
2014/03/13 |
2,487 |
359737 |
일산 탄현동... 17 |
심바 |
2014/03/13 |
2,607 |
359736 |
저녁 세안 후 자외선 차단제 바르시는분? 14 |
..... |
2014/03/13 |
5,041 |
359735 |
정몽준 의원 26년동안 대표발의한 법안이 16개 뿐이래요 ㅎㅎㅎ.. 2 |
진짜 재벌아.. |
2014/03/13 |
1,042 |
359734 |
밥상 사야되거든요 추천좀^^ 2 |
. |
2014/03/13 |
663 |
359733 |
게임중독 병원치료 해서 고친 사례 있나요? 1 |
게임중독 |
2014/03/13 |
1,435 |
359732 |
충격적이었던 가짜 마블링의 실체 2 |
고기나빠 |
2014/03/13 |
2,086 |
359731 |
요즘, 자켓에 원피스나 청바지 매치 스타일.... 어때요? 3 |
스타일 |
2014/03/13 |
1,433 |
359730 |
톳나물 무슨맛으로 먹나요 11 |
잉 |
2014/03/13 |
1,798 |
359729 |
고딩 부반장 엄마 역할 7 |
쟁이 |
2014/03/13 |
1,875 |
359728 |
이틀에 한번 설거지 14 |
,,,,,,.. |
2014/03/13 |
2,717 |
359727 |
김혜은 정말 대단한듯 48 |
.. |
2014/03/13 |
25,120 |
359726 |
내일 총회, 뭘 입고 가야할까요? 6 |
초등학부모 |
2014/03/13 |
2,338 |
359725 |
성매매 알고도 건물 임대해준 건물주 벌금형 |
참맛 |
2014/03/13 |
678 |
359724 |
가해자 인권 어디까지 보호되야한다고 생각하세요? 1 |
꽁 |
2014/03/13 |
499 |
359723 |
배드민턴복 5부바지 엄청짧은데요... 3 |
음 |
2014/03/13 |
1,015 |
359722 |
중1 큰애가 반장이 됬는데..내일 총회에요 11 |
하늘꽃 |
2014/03/13 |
2,503 |
359721 |
행복한 결혼생활의 필수조건 6 |
결혼 |
2014/03/13 |
2,314 |
359720 |
남대문 줄서서 사는 만두 맛있나요? 12 |
|
2014/03/13 |
2,777 |
359719 |
유치원 원복 체육복 샘플 만들어 주는곳 아시는분 계실까요? |
알려주세요 |
2014/03/13 |
452 |
359718 |
롯데몰에서 57만원 겨울 점퍼를 구입하고 한달넘게 환불 못받고 .. 1 |
봄바람 |
2014/03/13 |
1,490 |
359717 |
이공계가 엄청 푸대접 받는다더니 취업율은 훨씬 좋네요 23 |
..... |
2014/03/13 |
4,432 |
359716 |
애를 아빠한테 주면 양육비는 제가 줘야하나요 4 |
헤어짐.. |
2014/03/13 |
2,461 |
359715 |
(초급!!) 잡채에 마늘 넣나요? 9 |
컴 대기중~.. |
2014/03/13 |
3,351 |